安居城服公司2024年-2025年度政企项目食堂运营人员服务供应商意向征集公告

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供应商意向征集公告 安居（**）城*运营科技服务有限公司（以下简称“城服公司”）拟集中采购****年-****年度政企项目食堂运营人员服务，现申请公开征集项目供应商意向，内容如下： 一、项目名称 *．政企集团公司员工食堂。 *．政企租赁公司员工食堂。 *．政企坪山公司员工食堂。 *．政企光明公司员工食堂。 *．政企大鹏公司员工食堂。 *．政企深汕公司员工食堂。 *．政企**公司员工食堂。 二、项目简介 *．政企集团公司员工食堂：位于*****湾创新科技中心T*栋*楼、**楼，食堂用餐人数***人，保障公司员工每日三餐供应及招待用餐。 *．政企租赁公司员工食堂：位于***福保街道益田社区益田路****号益田大厦*楼，食堂用餐人数***人，保障公司员工每日三餐供应及招待用餐。 *．政企坪山公司员工食堂：位于***坪山区坪山大道****号创新广场A栋**层，食堂用餐人数**人，保障公司员工每日三餐供应及招待用餐。 *．政企光明公司员工食堂：位于***光明区招商局智慧城Al栋**楼,食堂用餐人数**人，保障公司员工每日三餐供应及招待用餐。 *．政企大鹏公司员工食堂：位于***大鹏新区葵涌街道金业大道***号生命科学产业园A*栋*层，食堂用餐人数**人，保障公司员工每日三餐供应及招待用餐。 *．政企深汕公司员工食堂：位于**省******鹅埠**居深乐村*栋三楼，食堂用餐人数**人，保障公司员工每日三餐供应及招待用餐。 *．政企**公司员工食堂：位于********街道腾飞路与白灰围一路交叉口西南角创投大厦**层，食堂用餐人数**人，保障公司员工每日（中、晚）两餐供应及招待用餐。 三、服务范围及项目需求 服务范围包含但不限于上述项目服务地点，负责承担员工及接待餐的餐饮服务、食材下单、验收及加工制作、食品安全、餐厅服务、食堂卫生清洁管理、食堂安全管理、食堂物业服务，对厨房设备进行日常维护等；乙方自行提供配置服务人员的工装、体检等福利保障；若有需要，乙方将制作完成的食物运输至甲方指定用餐区，具体以甲方要求的具体位置为准，并在用餐完毕后及时回收餐具并运回厨房中进行清洁，乙方提供的运营具体服务范围包括但不限于： （*）员工用餐以及临时活动接待用餐所需配备的人员餐饮服务。 （*）食材的下单、验收及加工制作等。 （*）食堂卫生清洁管理。 （*）食堂消防、环保、食品级生产安全管理。 （*）食堂能源（水电燃气）以及厨房设备的维护保养。 （*）乙方应准时足量将饭菜配送至约定地点。 （*）临时用餐服务。根据甲方的要求，合理安排食堂工作人员以确保可提供临时用餐服务。 （*）乙方需保障餐饮服务人员的工装及个人福利用品，负责按照业内要求完成年度服务人员体检。 （*）如有需要，乙方负责协助甲方办理餐厅《食品经营许可证》。 （**）乙方提供不低于甲方要求的人员配备和餐饮标准。按照要求拟制下周菜谱，交于甲方审核。 （**）食品安全卫生要求，乙方应严格按照《中华人民**国食品安全法》及地方有关食品安全、卫生防疫等法律法规的要求，对食堂进行规范管理和操作。 （**）食材质量要求，乙方应严格按照食材验收标准进行收货，确保原材料为绿色无公害、有源可溯且有正规来源，禁用国家及地方有关机构明令禁止的食材，禁用过期食品原材料、变质食品等。 （**）环境卫生安全要求，乙方服务人员每日对餐厅、厨房和公共区域（含楼梯及走廊）进行清洁，每**少进行一次彻底大扫除，保持厨房、餐厅环境卫生整洁，无灰尘、污渍。餐厅桌面、椅面、地面需及时清理，不得有污渍、油垢和积水；垃圾、泔水等废弃物必须每餐一清，不得积存；餐具厨具要严格按照程序进行清洗、消毒保管，确保干净整洁；打菜柜台、消毒柜、工作台、灶台等需餐前、餐后即时清洁，确保无污垢、杂物。 （**）乙方是食堂安全第一负责人，负有消防、卫生、安全的责任，必须做好“三防”（防火、防盗、防毒）工作，杜绝事故发生。如因乙方及乙方员工原因发生火灾、食物中毒、环境污染、食品卫生、安全等事故，日常管理乙方应按规定和要求做好下班前的设备、水电、燃气检查和关闭工作，无条件配合甲方管理部门的安全检查、监督，根据甲方提出的整改意见积极整改，服务期内，乙方应加强对食堂环境的安全管理，做好包括但不限于对易造成伤害的利器等物品的管理工作、加强台风暴雨等恶劣天气地面防滑等安全管理工作。 （**）资产管理要求，食堂内就餐设备、厨房设备、厨具、水电设施由乙方负责日常保养和维护，因乙方使用不当或故意损坏设施设备的，由乙方承担赔偿责任，负责管理食堂内全部设备和资产，按年进行盘点并将盘点情况报告甲方。若因乙方原因丢失的，乙方应承担赔偿责任。 （**）甲方交办的其他相关工作事项。 四、项目预算金额 暂未确定。 五、预计采购时间 预计****年**月**前完成。 六、预计项目服务期 ***个日历天。 七、意向单位资格要求 *.在中国境内依法注册、合法运营的独立法人机构，具备独立法人资格和独立承担民事责任的能力。 *.具有有效期内的《食品卫生许可证》或《食品经营许可证》或《食品流**可证》。 *.本项目不接受联合体投标。 *.投标人近*年（以合同签订时间为准）至少有*个与餐饮类的业绩（业绩需提供合同复印件含合同首尾页、合同内容、签订时间、双方盖章等关键页）。 八、意向反馈说明 请意向供应商按要求填报附件*并发至指定邮箱。 邮箱：*********** 联系人：许超 咨询电话：*********** 九、有效期 本公告发布之日起不少于**个工作日。 十、其他 本次公开的采购意向仅为相关采购工作初步计划，不构成任何要约或要约邀请。具体采购项目情况、投标报名资格要求、采购需求等均以相关采购公告及采购文件为准。欢迎有意向的供应商参与沟通洽谈。 附件*：意向供应商响应文件格式.docx附件*：供应商报价单.doc附件*：服务标准.doc