咸丰县市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告
正文内容
****年*月**日，我局执法人员依法****广电计量检测有限公司的抽样人员对我*食品进行食品安全风险监督抽样检验，涉及***正旺食品门*部经营的玉米酥不符合食品安全国家标准。现将不合格食品核查处置情况通告如下： 抽检基本情况。****年*月**日，我局执法人员****广电计量检测有限公司的抽样人员在当事人经营场所，对其经营的玉米酥等*个样品进行现场抽样。其中玉米酥样品经**广电计量检测有限公司检验，检验项目过氧化值（以脂肪计）g/***g，标准指标≤*.**，实测值*.**，检验依据GB *****-****（附录B），GB****.***-****(第一法），单项判定不合格。检验结论：经抽样检验，过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB *****-****《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格。具体检验结果见编号为№：FZZ***********的检验报告。 对企业违法违规行为依法处罚情况。*.当事人采购上述玉米酥食品未完全履行进货查验制度，未查验该批食品合格证明文件的行为，违反了《中华人民**国食品安全法》第五十三条第一款的规定。依据《中华人民**国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项的规定，责令当事人改正采购玉米酥食品未查验该批食品合格证明文件的违法行为并对当事人给予警告的处罚。*.当事人经营上述过氧化值项目不符合食品安全国家标准的不合格玉米酥食品，违反了《中华人民**国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定，依据《中华人民**国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款和《中华人民**国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，参照《**州*场监督管理部门行政处罚裁量权适用规定》第十二条第三项的规定，责令当事人改正经营不符合食品安全国家标准的不合格玉米酥食品的违法行为并对当事人作以下减轻处罚：（*）没收被本局依法扣押的*袋不合格玉米酥食品；（*）没收违法所得**.**元；（*）罚款****元。 原因排查及企业整改情况。发生问题的原因：在食品采购时,未完全履行进货查验制度，未向供货方索取食品相关合格证明文件。 整改情况：采购食品时，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。认真履行进货查验制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。建立健全食品安全管理制度，对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作。我局执法人员对现场进行核查，已落实整改措施。 特此公告 ****场监督管理局 ****年**月**日
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