静宁县石咀初级中学2024年度食堂食材及营养早餐原辅材采购项目招标公告

正文内容

***石咀初级中学****年度食堂食材及营养早餐原辅材采购项目招标公告 项目信息 采购项目名称 ***石咀初级中学****年度食堂食材及营养早餐原辅材采购项目 采购单位 **百禾兴招标代理有限公司 交易编号 BHX****YG-*** 采购方式 邀请 资金来源 联系人 贾主任 联系电话 *********** 是否重大项目 否 是否精准扶贫项目 否 公告信息 公告性质 正常公告 公告（报名）开始时间 ****-**-** **:**:** 报名截止时间 ****-**-** **:**:** 竞价开始时间 ****-**-** **:**:** 竞价结束时间 ****-**-** **:**:** 是否允许多次竞价 是 降价幅度 未设置降价幅度 延时报价 未设置延时报价 评标标准 最低价中标法 采购标段信息 序号 标段名称 标段编号 采购类别 最高限价(元) * ***石咀初级中学****年度食堂食材及营养早餐原辅材采购项目*** BHX****YG-*** 货物类 ******.* 公告内容 ***石咀初级中学****年度食堂食材及营养早餐原辅材采购项目招标公告 根据《中华人民**国政府采购法》、《中华人民**国政府采购法实施条例》、《**省****—****年政府集中采购目录和采购限额标准》的有关规定，**百禾兴招标代理有限公司受***石咀初级中学的委托对***石咀初级中学****年度食堂食材及营养早餐原辅材采购项目以邀请招标的形式进行采购。 一、项目编号：BHX****YG-*** 二、采购内容及参数要求： 序号 品目 主要技术参数 单位 数量 备注 * 大米 产品等级：二级及以上 包装规格为：**kg/袋。 加工精度：符合精碾 水分含量：≦**.*% 杂质总量：≦*.**% 无机杂质含量：≦*.**% 互混率：≦*.*% 不完善颗粒含量：≦*.*% 黄粒米含量：≦*.*% 碎米总量：≦**% 色泽、气味：色泽正常，无异味 斤 **** * 小麦粉 特制一等面粉,包装规格为**KG/袋。 粗细度：全部通过CB**号筛，留存在CB**号筛的不超过**.*%。 面筋质（以湿重计）：≥**% 灰分（以干物计）：≤*.**%。 含砂量：≥*.**%。 磁性金属物：≤*.***g/kg. 水分：≤**.*%。 气味口味正常 斤 ***** * 玉米面 水分含量：≦**.*% 灰分含量（干基）≦*.*% 含砂量：≦*.**% 磁性金属物：≤*.***g/kg. 脂肪酸值（干基）：≤** 色泽、气味、口味正常 斤 *** * 亚麻籽油 包装规格**L/桶。 色泽：浅黄色至棕红色。 气味、滋味：具有胡麻油固有气味和滋味、无异味。 透明度：允许微浊 皂化值≥***-***mg/g 不皂化物≤**g/kg 碘值≥**-***g/kg 水分及挥发物≤*.**% 酸值≤*.*mg/g 不溶性杂质≤*.**% 过氧化值≤*.*mmol/kg 黄曲霉毒素≦**μg/kg 总砷、铅≦*.*mg/kg L *** * 鸡蛋 新鲜鸡蛋，无公害化产品。 *、重量：每枚≥**g， *、蛋壳：清洁、完整、呈规则卵圆形，具有蛋壳固有的色泽，表面无肉眼可见污物。 *、蛋白：较粘稠、透明，浓蛋白、稀蛋白清晰可辨。 *、蛋黄：居中或稍偏，轮廓清晰，胚胎未发育。 *、异物：蛋内容物中无血斑、肉斑等异物。 *、哈夫单位：≥**。 枚 **** * 鲜鸡 肉质细嫩，紧密，脂整体色泽光润，无淤血、无注水，符合检测标准。 斤 *** * 大肉 肉质细嫩，紧密，脂肪为白色或乳白色，整体色泽光润，无淤血、无注水，无寄生虫，符合检测标准。 斤 **** * 蒜苗 菜品新鲜，无烂叶，无变质。 斤 *** * 香菜 菜品新鲜，无烂叶，无变质。 斤 *** ** 白萝卜 菜品新鲜，无烂叶，无变质。 斤 *** ** 杏鲍菇 颜色灰白，平嫩，菜品新鲜。 斤 *** ** 西兰花 菜品新鲜，无烂叶，无变质。 斤 *** ** 土豆 颜色为淡黄色或奶白色，个形大，大小整齐，表皮光滑，体硬不软，饱满。 斤 **** ** 大白菜 外叶淡绿色，叶新鲜**，棵株大，包心坚实紧密，菜品新鲜，无烂叶，无变质。 斤 *** ** 菜花 颜色洁白或乳白，球形完整，表面湿润，外叶绿色较少， 面洁白。菜品新鲜，无烂叶，无变质。 斤 **** ** 西红柿 颜色大红，**亮眼，个大圆整，酸中带甜。菜品新鲜，无变质。 斤 **** ** 青椒 细长圆锥形，颜色黄绿或碧绿，有**，饱满有一定硬度，辣味重，菜品新鲜，无变质。 斤 *** ** 芹菜 叶翠绿，无主茎分支少，根细，茎挺直，脆，芹菜香味，水分充足，长大于等于**厘米。菜品新鲜，无烂叶，无变质。 斤 *** ** 胡萝卜 颜色红色或橘黄色，表面光滑，条直均匀，粗壮，硬实不软，肉 质甜脆，中心柱细小。菜品新鲜，无变质。 斤 **** ** 大白葱 叶为管状，浅绿色，葱白长，挺直，长约**厘米。菜品新鲜，无烂叶，无变质 斤 **** ** 生姜 颜色淡黄，表皮完整，姜体脆硬，肥大有姜味。 斤 *** ** 洋葱 鳞片颜色粉白或紫白，鳞片肥厚，完整无损，饱和紧实，球茎干度适中，有一定硬度。 斤 **** ** 油菜 菜品新鲜，无烂叶，无变质。 斤 *** ** 黄瓜 瓜圆柱形，呈绿色，菜品新鲜，无烂叶，无变质。 斤 **** ** 粉条 原料与配料：纯土豆，包装：捆装，保质期：***日 斤 *** ** 土豆淀粉 PH值：*.*-*.* 白度(%)：≥**.* 水分（g/***)：≤**.*%。 总灰分（以干基计）（g/***)：≤*.** 具有马铃薯淀粉固有气味，无异味 色泽：洁白带晶洁** 杂质：正常视力下无异物，无砂齿 斤 *** ** **菜 **菜：外叶淡绿色，内页淡黄色，叶肥厚嫩脆，棵株大，根部断面洁白完整。菜品新鲜，无烂叶，无变质。 斤 **** ** 蒜苔 茎挺直，脆，水分充足，菜品新鲜，无烂叶，无变质。 斤 *** ** 茄子 外表:一般果形均匀、周正，老嫩适度，外表有**，无裂口、腐烂、锈皮、斑点，皮薄，籽少，肉厚，细嫩的茄子较好。 斤 *** ** 蒜米 规格的等级为*.*厘米：蒜头横茎的标准为*.*厘米，颜色白色，，蒜瓣结实，有硬度。 斤 *** ** 西葫芦 颜色碧绿，有**，饱满有一定硬度，菜品新鲜，无变质。 斤 *** ** 红葱 叶为细管状，浅绿色。菜品新鲜，无烂叶，无变质 斤 ** ** 豆腐 雪白细嫩，滑润新鲜，无杂质无异味。 斤 **** ** 红心萝卜 菜品新鲜，无烂叶，无变质。 斤 *** ** 红薯 形状为卵形或扁圆形，表皮鲜红无损伤. 斤 **** ** 绿萝卜 菜品新鲜，无烂叶，无变质。 斤 ** ** 辣椒面 散装，配料合理，无杂质，无残渣，具有固定的辣香味。 斤 ** ** 鸡精 营养成分：能量≥**KJ/*g、蛋白质含量≥*.*g/*g、脂肪≥*.*g/*g、碳水化合物≥*.*g/**g、执行标准符合调味品标准，质保期：**个月 袋 ** ** 味精 氨酸钠含量不低于**.**%，执行标准符合调味品标准，质保期：**个月 袋 ** ** 红烧酱油 规格：*.*L/瓶、营养成分：能量≥**KJ/**ml、蛋白质含量≥*.*g/**ml、碳水化合物≥*.*g/**ml、氨基酸态氮含量≥*.*/***ml,执行标准符合调味品标准，质保期：**个月 瓶 ** ** 料酒 规格：***ml,色泽浅黄至红橘色、有**；具有调味料酒特有的醇香；滋味纯正，无异味,保质期≥**个月 瓶 ** ** 火锅底料 规格：***g，能量≥**.**KJ/*g、蛋白质含量：*.*g、脂肪：**.*g、纳：****mg碳水化合物：*.*g、执行标准符合调味品标准，保质期：**个月 包 *** ** 花椒 具有花椒麻辣等味觉，无破损颗粒 斤 ** ** 饭店专用 执行标准符合调味品标准，保质期：**个月 袋 ** ** 佬米酒 执行标准符合调味品标准，保质期：**个月 瓶 *** ** 炖牛羊肉调料 执行标准符合调味品标准，保质期：**个月 袋 *** ** 黄豆酱 执行标准符合调味品标准，保质期：**个月 瓶 *** ** 红烧王 规格：*.*L/瓶、营养成分：能量≥**KJ/**ml、蛋白质含量≥*.*g/**ml、碳水化合物≥*.*g/**ml、氨基酸态氮含量≥*.*/***ml,执行标准符合调味品标准，质保期：**个月 瓶 ** ** 红油豆瓣酱 执行标准符合调味品标准，保质期：**个月 瓶 *** ** 蚝油 执行标准符合调味品标准，保质期：**个月 瓶 ** ** 食用纯碱 执行标准符合调味品标准，保质期：**个月 袋 ** ** 食用苏打 执行标准符合调味品标准，保质期：**个月 袋 ** ** 活性酵母 规格：***g、低糖型、执行标准符合国家标准，保质期：**个月 包 *** ** 枸杞 果皮鲜红，紫红色或枣红色，有枸杞应有的滋味、气味。 斤 *** ** 苦豆 粉末细腻，味道新鲜，颜色为淡绿或者淡黄色。 斤 ** ** 香蕉 果皮亮黄，果肉松软、黄白色、味甜，无种子，香味较浓。 斤 **** ** 白砂糖 级别：精制、粒度应不少于**% 、蔗糖分/(g/***g )≥**.*、还原糖分/(g/***g)≤*.**、色值IU≤**、不溶于水杂质/(mg/kg)≤**,糖品 外观应干燥松散、洁白、有**,晶粒或其水溶液应味甜、无异味。 斤 ** ** 陈醋 具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，同时，还具有香、绵、不沉淀的特点，保质期：**个月 瓶 ** ** 中盐 配料:精制盐、碘酸钾、亚铁氰化钾、氯化钠含量≥**g/***g,碘酸钾含量≥**-**mg/kg、具有洁白纯净、颗粒均匀、流动性好等特点、保质期*年 袋 *** 备注：所供食材价格根据*场或季节价格变动进行及时调整，具体供货以当月实际供货数量进行结算。 三、预算资金：**.****万元。 四、合同服务期限：****年春季学期开始至****年秋季学期末（具体起止时间参照学校实际开学及放假时间）。 五、供应商资格条件： *、符合《中华人民**国政府采购法》第二十二条之规定，并提供《中华人民**国政府采购法实施条例》第十七条所要求的材料： (*)具有独立承担民事责任的能力（具备有效的营业执照，或事业单位法人证书，或自然人身份证明，或其他非企业组织证明独立承担民事责任能力的文件；（复印件盖公章）； (*)具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（须提供****年度经第三方审计的财务报告，公司成立不足一年的只需提供近月财务报表证明）； (*)具有履行合同所必需的设备和专业技术能力； (*)有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录（需提供****年任意一月完税及社保缴纳证明）； (*)参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录； (*)法律、行政法规规定的其他条件。 *、供应商是代理商的须具备《食品经营许可证》或《预包装食品经营者备案信息采集表》。 *、未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为记录名单；不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)政府采购严重违法失信行为信息记录中的禁止参加政府采购活动期间；须提供在中国裁判文书网（http://wenshu.court.gov.cn/）的行贿犯罪查询结果。 *、提供法定代表人资格证明、身份证（法定代表人参与投标时提供）；或附有法定代表人身份证复印件的法人授权函，被授权人身份证（非法定代表人参与投标时提供）。 六、报名及资质审核上传： *、报名及资质上传：我公司于****年*月**日**时**分至****年*月**日**时**分在***公共交易**中心网站“**省阳光采购招标平台（***）”发出文件，投标供应商登录政府采购限额以下项目阳光交易系统（http://***.**.***.**）注册成功后方可登录系统进行网上报名及资质上传。 *、竞价时间：****年*月**日**时**分**秒至****年*月**日**时**分**秒。 七、发布公告的媒介： 招标人通过***公共交易**中心网站“**省阳光采购招标平台”发布招标公告。 八、定标原则： 本项目采用低价中标原则进行确认中标人。 九、联系方式： *、采购人信息 采购 人：***石咀初级中学 地 址：*****镇陈河村**号 电 话：****-******* *、采购代理机构信息 名 称：**百禾兴招标代理有限公司 地址：**省********镇**路滨河花园C区德美润园B幢*层商铺***室 联系人：王小平 联系方式：****-******* 采购文件 附件*：***石咀初级中学****年度食堂食材及营养早餐原辅材采购项目招标文件.pdf