2024年宁波市青少年宫暑期全日制托管班餐饮配送服务招标公告

正文内容

经研究，***青少年宫（*志愿者服务指导中心）拟对****暑期全日制托管班餐饮配送服务单位进行公开招标。现将具体要求公告如下： 一、项目概要 （一）项目名称：****年***青少年宫（*志愿者服务指导中心）暑期全日制托管班餐饮配送服务单位招标项目。 （二）项目内容：****年***青少年宫（*志愿者服务指导中心）全日制托管餐饮配送服务，服务期限：柳汀街本部****年*月*日——*月**日为期**天（双休日除外）、**活动中心****年*月*日——*月**日为期**天（双休日除外）；合同采用一次性签定形式。 二、投标单位的资质要求及条件 （一）符合《中华人民**国政府采购法》第二十二条规定应当具备的条件； （二）本次洽谈不接受联合体投标； （三）具有食品加工经营资质的餐饮企业； （四）须具备在***设立满两年且设有固定经营场所，具有餐饮配送资质，有配送菜品的相关业绩； （五）具有良好的商业信誉，如果投标单位存在以下不良信用记录情形之一的，不得确定为成交供应商： *.投标单位被“国家企业信用信息公示系统”网站列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。 *.投标单位及法定代表人被“信用中国”（www.creditchina.gov.cn）列入失信被执行人名单； *.投标单位及法定代表人经“信用**”（www.nbcredit.gov.cn/）查询存在不良信息或黑名单信息（不良信息或黑名单信息界定范围为被通报停止投标活动且处在被停止投标期间内）。 三、项目内容及要求 （一）用餐人数：柳汀街本部约***人，**活动中心约***人，总人数预计约***人左右（以实际人数为准结算）。 （二）餐饮经费：预算金额约**万元，如遇政策标准调整，另行协商确定餐饮配送标准和服务内容。 （三）供餐需求：一餐一点心（新大班上午另加水果），制订七周菜谱，菜谱包含：一大荤、一小荤、一素菜、一汤、米饭和水果（新大班上午加水果，其余下午点心含牛奶+面包蛋糕等）；每日的餐点务必保证食材新鲜、数量充足；按规定做好**小时留样。 （四）其他需求：需配备人员对相关就餐教室进行一清二消，做好相关就餐服务工作。 （五）投标文件信息： 投标文件一律用A*纸打印，份数正本一份，副本三份，须装订成册并加以密封，加盖公章。内容需包括营业执照、法人身份证复印件及此项目法人授权代理书、相关资质证件及证明（需****-****三年内相关行政执法部门年检合格证明）、服务承诺、方案、标准；重点菜品菜单、配餐方案等内容；基本情况介绍须含相关资质和业绩材料；内部管理流程、管理制度；质量保证措施及应急方案及供应商认为需要提供的其他资料等。 （六）项目要求 *.总体要求 *.*供应商必须按照招标人通知的订餐数量和时间一次性送货，如当日出现就餐人数增加或其他原因需要二次配送的，供应商应全力以赴配合解决。 *.*供应商所有工作人员须持有效健康证上岗，着装整洁、礼貌服务，并配有营养师、检测员、食品安全管理员。 *.*供应商提供的食物必须符合《中华人民**国食品安全卫生法》以及国家相关法律法规的要求，同时食物需具备色、香、味、形。有较强的本地化服务能力，并配有较强的技术队伍，能提供快速的售后服务，并保证到现场服务响应时间小于*小时。 *.服务配送要求 *.*饭菜搭配指标：菜品合理搭配，米饭不限量供应。 *.*感官指标： *.*.*外观：包装整齐清洁、无破损、无外溢，环保包装，标签内容清晰。 *.*.*色泽：具有食物各自特征的颜色，搭配合理，无异物。 *.*.*风味：食物鲜美，具有各类原料烹饪后的原香味，无异味。 *.*供应商使用的原材料如：粮油、调味品、副食品、冷冻制品、豆制品、蔬菜、干货、洗涤与卫生用品等物资必须通过正规渠道采购，一旦购入并使用通过非正规渠道采购的原材料或因日常供应中发生食物中毒的情形,供应商必须承担相应的经济和法律责任，招标人有权根据事件决定解除合同。 *.*配送时间要求：每日具体配送时间由招标人另行确定，若有迟到或影响就餐时间推迟的，招标人有权从履约保证金中扣除相应费用。 *.服务质量要求 *.*供应商在投标及履行合同过程中，必须遵守《中华人民**国反不正当竞争法》、《中华人民**国消费者权益保障法》、《中华人民**国民法典》及相关的国家法律、法规，如有违法行为，按法律法规相关规定予以处罚。 *.*供应商应承诺，愿意随时无条件接受有关监督部门对供货产品质量、价格等的抽查和检查。如违反承诺，自愿接受处罚；情节严重的，招标人有权解除合同并追究法律责任。 *.*供应商对食品生产经营管理有具体设想和措施，有健全的规章制度。如：人事管理工作、安全防患、卫生保障、文明服务等制度。 *.*供应商必须建立并严格执行各项食品安全管理制度，如食品卫生安全承诺、食品准入质量查验、食品进货检查验收、食品准入台帐登记、从业人员健康管理、消费投诉处理以及不合格食品下柜、召回、销毁等，参与食品配送的工作人员必须持健康证上岗。 *.*供应商必须按规定索取所经销食品的生产企业（或投标人）的营业执照、生产或流**可证、食品质量安全有效检验报告、食品包装上所明示的各类荣誉证书等其他有效证明，索证率达***%。 *.*供应商必须保证配送的食品从正规渠道采购，具有工商、质监及卫生部门认可的检验合格证书或检测报告；所供肉类必须经农业检验部门检验检疫合格，并加盖检验印戳，做到肉色新鲜，无变质现象；所供蔬菜符合绿色蔬菜、无公害蔬菜的国家有关标准，并做到每批次均经检验，二十四小时留样备查；生熟食品必须按照食品卫生安全相关要求分类仓储保鲜，分类包装送货；严禁销售“三无”食品、有毒有害、过期变质、假冒伪劣等不合格食品。 *.*供应商必须按招标人通知的配送数量，及时保质、保量完成配送任务，不无故推诿或缓送。 *.*供应商须加强自律、诚实守信、依法经营，并自觉接受各有关职能部门的监督检查。 *.*供应商不得将本项目转包或分包，一经查实，招标人有权解除合同并罚没所有履约保证金。 （七）费用结算 中标单位按照总金额的**%先行缴纳履约保证金，在最后结算时扣除相关应扣费用后返还（履约保证金不计利息）。在完成全日制托管餐饮配送业务后，无有效投诉及其他食品安全问题，中标餐饮单位凭正规有效发票原件及信息，经我单位审核后统一结算。 （八）承办单位中标数量：通过公开招标确定餐饮配送承办单位一家。 （九）投标人必须对本次餐饮配送的有关服务内容做出服务承诺和优化方案，若出现下述情形中任何一种情形的，我单位均有权拒绝支付该次费用，并且有权终止合同，取消中标餐饮配送承办单位资格： *.中标餐饮配送单位提供的周菜单信息必须真实可靠，不得弄虚作假。 *.中标餐饮配送单位应当按照合同约定履行义务，完成中标项目，不得将中标项目转让（转包）给其他餐饮配送单位，否则一经查实，中标单位承诺赔偿由此带来的全部损失。 *.中标餐饮配送单位配送过程中不得含有违反有关法律、法规规定的内容。否则一经查实，中标单位承诺赔偿由此带来的全部损失。 *.中标餐饮配送单位要强化安全管理，对餐饮配送过程中可能涉及的人身安全问题要预防在先，注意事故苗头，消除安全隐患。如因中标餐饮配送单位单方面原因发生安全事故，我单位有权终止合同，取消其承办单位资格，追究相应责任。 四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点 提交投标文件截止时间：****年*月**日**：** 投标地点：***青少年宫*号楼*楼综合办公室 开标时间：****年*月**日**:** 开标地点：***青少年宫*号楼*楼会议室 联系人：孙老师 电话：****-******** 五、公告期限 自本公告发布之日起*个工作日。 六、资格审查 除明确要求在报名参加投标时需提供的文件外，本项目投标单位的资格条件在评标时进行审查。投标单位应在投标文件中按本公告的附件要求提供所有的证明文件及项目内容对应实物，提供的复印件要求加盖单位公章，并在必要时提供原件备查。若提供的证明文件及实物存在不全、不符或不实的情况，我单位保留取消其投标或中标资格的权利。 七、评标办法 议标人代表由单位领导、工会委员、职工代表组成评标委员会,单位纪检干部全程监督开标、评标工作。评标遵循公开、公平、公正、择优的原则，不受外界任何因素干扰和影响，独立对投标文件进行综合评审。 本项目评标采用综合评分法，实行百分制，总分***分。评标委员会成员按照评分标准（兼评委打分表）内容和分值设置以记名方式独立评定打分。汇总各评委对各供应商的评分，取算术平均值（小数点后保留两位数）即为各供应商的综合得分，按自高向低次序排出评标结果排序。综合得分相同，按“配餐方案”得分高低顺序排列。综合得分且“配餐方案”得分都相同的，抽签决定。评标委员会确定评标结果排序第一名的投标人作为中标单位。 如符合条件投标单位不足三家，取消本次招标，择机另行重新公告。 八、有关要求 中标单位在接到中标通知后的*个工作日内办理相关手续，并与我单位签订有效合同，否则我单位有权取消其中标资格。 附件：评分标准（评委打分表） ***青少年宫（*志愿者服务指导中心） ****年*月*日 附件：评分标准（评委打分表） 评分内容 评 分 说 明 分值 公司规模 （**分） 公司管理制度健全、人员组成合理、从业人数、流程规范、食品安全管理措施等方面：优*-**分、良*-*分、一般*-*分，不提供不得分。 荣誉资质：****年至今有获得业内相关荣誉的，或在管理、服务等方面有特色的，提供相关支撑材料。评*-*分，不提供不得分。获奖项级别越高，得分越高，按最高等级计分，不累计得分。 业绩 （**分） 业绩：****年至今案例合同。根据投标人所提供的同类服务、同等规模的成功服务合同复印件，经评标小组认定为符合要求的每有一份得*分（相同单位不重复加分），最高得**分。 配送经营 实地情况 （*分） ★配送经营实地操作环境等，横向比较：优*-*分、良*.*-*分、一般*.*-*.*分，不提供予以无效标处理。 菜单及配送方案（**分） （格式自拟尽量具体） 菜单制定、营养配比合理、创新特色及服务品质：根据投标文件提供的相关信息横向比较：优**-**分、良**-**分、一般**-**分，不提供不得分。 其他服务、承诺、优惠措施（*分） 根据投标文件提供的资料横向比较：优*-*分、良*.*-*分、一般*.*-*.*分，不提供不得分。