公共卫生临床中心项目厨房设备采购市场咨询公告

正文内容

一、项目概况 位于*******西北侧，现对人才楼一楼厨房设备一批进行*场咨询。 二、单位服务保障要求 *、具有独立承担民事责任的能力； *、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度； *、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力，具有本项目需求的供应能力； *、有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录； *、参加此项采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录； *、单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一标段投标； *、未被“信用中国”（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）、列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。 *、本项目专门面向中小企业采购, 供应商需符合国家《中小企业划型标准规定》要求。(监狱企业、残疾人福利性单位参加投标，视为小型、微型企业)。 *、投标人必须为生产制作厂家。本项目不接受联合体投标。 三、清单与报价（详见附表） 为充分了解*场供销情况，保证采购工作公正、公平、公开顺利开展，欢迎有相关资质的厂家积极参与报名。 一、报名时间：****年*月**日至****年*月*日（法定节假日、双休日除外）上午*:**-**:**；下午**:**-**:** 逾期不再接收资料。 二、提交材料地址及联系方式： *.地址：********号楼*楼采供中心（***三环北路****号） *.报名联系人电话：张老师/****-******* *.技术联系人电话：林老师/****-*******三、报名提交材料： *.合法的营业执照副本、税务登记证、组织机构代码证，已完成三证合一的企业只需提供三证合一的营业执照副本（复印件加盖公章）； *.法人身份证（复印件加盖公章）； *.法定代表人授权书（复印件加盖公章）； *.授权代表人身份证、联系电话（复印件加盖公章）； *.本项目服务方案、实施组织方案（含报价）； 以上资料均需加盖公章并密封装订整齐后，通过快递寄送或现场提交。 特别说明：本工作仅为对拟采购项目进行*场咨询，我院不对参与报送的产品及其方案作任何承诺。 本次公开的*场咨询是本单位政府采购工作的初步安排，具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。 ******* ****年*月**日 ***公共卫生临床厨房设备报价清单序号内 容数量单位单价（元）金额（元）备注 A库房、冷库 A**挂墙水池*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，水斗δ=*.*mm，带后档板。 规格：***×***×***A**电子称*台 型号：TCS-*** 说明：采用高精度传感器和微电脑技术，称量准确。具有简易计数，计重及百分比，检校HI，OK，LO，滤波稳定范围设定，自动校正，零点追踪，双重过载保护，全段去皮，预去皮，运送保护点等功能。规格：***KGA**四层平板货架**台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），平板δ=*.*mm，脚φ**×*.*mm磨砂脚管（配有可调子弹脚）。 规格：****×***×****A**四层平板货架**台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），平板δ=*.*mm，脚φ**×*.*mm磨砂脚管（配有可调子弹脚）。 规格：****×***×****A**冷藏库*台 说明：*.冷库板内，外门均采用双面***不锈钢，厚*.*mm,冷库板是根据模件设计由预制面板（****mm）面制成，这些冷库板在其金属内外壁之间以聚氨酯发泡而成，板之边缘为凹凸设计及使用钢锁扣边在一起，墙身板，门面板间以聚氨酯发泡而成，板之边缘为凹凸设计及使用钢锁扣边在一起，墙身板，门面板及天花板采用金属框架作支撑，冷库内天花，侧转角均为直角设计，确保达到最高卫生标准。*.板材中间注入***毫米厚环保聚氨酯发泡隔热材料，其热传导率为*.***w/mk，密度为**-**千克/立方米。*.库板预先装配隔冷胶边，避免安装后，需用中性胶填补库板安装间隙。*.聚氨酯应是符合国家标准的B*级阻燃材料要求。*.冷库地面保温采用***毫米厚环保聚氨酯发泡隔热材料，再浇筑水泥并做好防水，水泥上方采用贴防滑瓷砖，覆盖后要求地面平整，接缝处密闭。冷库地面及四周做好防水.*.冷库门，应在开启角度小于**度时自动关闭，应在开户角度大于**度时保持开启，以方便清洗和装运货物，磁性的密封垫能保证密封良好，门下设有防漏胶，冷库门配有可由内部打开安全锁，门边配有发热丝防结露，门上设液压式关门定位器,机电管道及接线盒预埋在门框内，不外露在库板外面,并配风幕机额定功率：**W.电压：***V **HZ.风量：****m&sup*;/h。*.冷库内部高度:除特别说明外，冷库内部高度 ****mm（由完成地面至天花底部）。*.冷库照明:在门框上装有IP**防水开关，库顶安装防水，防爆及防尘LED白光照明灯，冷库的光线不低于***Lux/每平方米。在门框上装有IP**防水开关，库顶安装防水，防爆及防尘LED白光照明灯，冷库的光线不低于***Lux/每平方米。*.每台压缩机配有：检查阀，加热带。整套机组配置机械高压/低压保护，高低压表，低温机组配有当今最新的高效油分离器，低温机组配置气液分离装置，高压液体管路包括：干燥过滤器，视液镜电热辅融霜。**.高度冷库内部高度不少于****毫米。冷库外部高度不高于****毫米。**.压缩机：采用“西克/松下冷链/奥升科技”专用风冷涡旋机组，蒸发可达-**度，电压***V*KW**hz，蒸发器内风机：西克/松下/奥升科技，制冷量**立方，化霜功率*KW，电控柜：全自动数显温控.带远程监控 远程协助 手机app报警功能 自动化霜。温度：*℃-*℃规格：****×****×****A**冷冻库*台 说明：*.冷库板内，外门均采用双面***不锈钢，厚*.*mm,冷库板是根据模件设计由预制面板（****mm）面制成，这些冷库板在其金属内外壁之间以聚氨酯发泡而成，板之边缘为凹凸设计及使用钢锁扣边在一起，墙身板，门面板间以聚氨酯发泡而成，板之边缘为凹凸设计及使用钢锁扣边在一起，墙身板，门面板及天花板采用金属框架作支撑，冷库内天花，侧转角均为直角设计，确保达到最高卫生标准。*.板材中间注入***毫米厚环保聚氨酯发泡隔热材料，其热传导率为*.***w/mk，密度为**-**千克/立方米。*.库板预先装配隔冷胶边，避免安装后，需用中性胶填补库板安装间隙。*.聚氨酯应是符合国家标准的B*级阻燃材料要求。*.冷库地面保温采用***毫米厚环保聚氨酯发泡隔热材料，再浇筑水泥并做好防水，水泥上方采用贴防滑瓷砖，覆盖后要求地面平整，接缝处密闭。冷库地面及四周做好防水.*.冷库门，应在开启角度小于**度时自动关闭，应在开户角度大于**度时保持开启，以方便清洗和装运货物，磁性的密封垫能保证密封良好，门下设有防漏胶，冷库门配有可由内部打开安全锁，门边配有发热丝防结露，门上设液压式关门定位器,机电管道及接线盒预埋在门框内，不外露在库板外面,并配风幕机额定功率：**W.电压：***V **HZ.风量：****m&sup*;/h。*.冷库内部高度:除特别说明外，冷库内部高度 ****mm（由完成地面至天花底部）。*.冷库照明:在门框上装有IP**防水开关，库顶安装防水，防爆及防尘LED白光照明灯，冷库的光线不低于***Lux/每平方米。在门框上装有IP**防水开关，库顶安装防水，防爆及防尘LED白光照明灯，冷库的光线不低于***Lux/每平方米。*.每台压缩机配有：检查阀，加热带。整套机组配置机械高压/低压保护，高低压表，低温机组配有当今最新的高效油分离器，低温机组配置气液分离装置，高压液体管路包括：干燥过滤器，视液镜电热辅融霜。**.高度冷库内部高度不少于****毫米。冷库外部高度不高于****毫米。**.压缩机：采用“西克/松下冷链/奥升科技”专用风冷涡旋机组，蒸发可达-**度，电压***V*KW**hz，蒸发器内风机：西克/松下/奥升科技，制冷量**立方，化霜功率*KW，电控柜：全自动数显温控.带远程监控 远程协助 手机app报警功能 自动化霜。温度：-**℃- -**℃ 规格：****×****×****A**冷冻库*台 说明：*.冷库板内，外门均采用双面***不锈钢，厚*.*mm,冷库板是根据模件设计由预制面板（****mm）面制成，这些冷库板在其金属内外壁之间以聚氨酯发泡而成，板之边缘为凹凸设计及使用钢锁扣边在一起，墙身板，门面板间以聚氨酯发泡而成，板之边缘为凹凸设计及使用钢锁扣边在一起，墙身板，门面板及天花板采用金属框架作支撑，冷库内天花，侧转角均为直角设计，确保达到最高卫生标准。*.板材中间注入***毫米厚环保聚氨酯发泡隔热材料，其热传导率为*.***w/mk，密度为**-**千克/立方米。*.库板预先装配隔冷胶边，避免安装后，需用中性胶填补库板安装间隙。*.聚氨酯应是符合国家标准的B*级阻燃材料要求。*.冷库地面保温采用***毫米厚环保聚氨酯发泡隔热材料，再浇筑水泥并做好防水，水泥上方采用贴防滑瓷砖，覆盖后要求地面平整，接缝处密闭。冷库地面及四周做好防水.*.冷库门，应在开启角度小于**度时自动关闭，应在开户角度大于**度时保持开启，以方便清洗和装运货物，磁性的密封垫能保证密封良好，门下设有防漏胶，冷库门配有可由内部打开安全锁，门边配有发热丝防结露，门上设液压式关门定位器,机电管道及接线盒预埋在门框内，不外露在库板外面,并配风幕机额定功率：**W.电压：***V **HZ.风量：****m&sup*;/h。*.冷库内部高度:除特别说明外，冷库内部高度 ****mm（由完成地面至天花底部）。*.冷库照明:在门框上装有IP**防水开关，库顶安装防水，防爆及防尘LED白光照明灯，冷库的光线不低于***Lux/每平方米。在门框上装有IP**防水开关，库顶安装防水，防爆及防尘LED白光照明灯，冷库的光线不低于***Lux/每平方米。*.每台压缩机配有：检查阀，加热带。整套机组配置机械高压/低压保护，高低压表，低温机组配有当今最新的高效油分离器，低温机组配置气液分离装置，高压液体管路包括：干燥过滤器，视液镜电热辅融霜。**.高度冷库内部高度不少于****毫米。冷库外部高度不高于****毫米。**.压缩机：采用“西克/松下冷链/奥升科技”专用风冷涡旋机组，蒸发可达-**度，电压***V*KW**hz，蒸发器内风机：西克/松下/奥升科技，制冷量**立方，化霜功率*KW，电控柜：全自动数显温控.带远程监控 远程协助 手机app报警功能 自动化霜。温度：-**℃- -**℃ 规格：****×****×**** A**米面架*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），**×** 方管δ=*.*mm。 规格：****×***×***A**平板车*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级*** 不锈钢板制作，δ=*.*mm配万向脚轮。 规格：***×***×***A**紫外线消毒灯*台 说明： *、电压：***V，功率：**W， 尺寸：≥**********mm *、灯管：**w紫外线杀菌灯管 *、覆盖面积**m*—**m* *、可以设置**分钟，**分钟，**分钟自动关闭功能 *、机器带遥控功能 *、生产厂家具有消毒产品生产许可证 *、灭杀率：检测依据GB*****-****检测结果大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌灭杀率达到**.*%，并提供符合数据的检测报告带CMA、CNAS表示A**风幕机*台 说明：通过高速电机带动贯流或离心风轮产生的强大气流，以形成一面“无形的门帘”空气净化设备 规格：****×***×***A**风幕机*台 说明：通过高速电机带动贯流或离心风轮产生的强大气流，以形成一面“无形的门帘”空气净化设备 规格：****×***×***A**粘捕式灭蝇灯*台 *、电压：***V *、功率：≥**W *、尺寸：≥***********mm *、灯管：进口波兰飞利浦灯管 *、覆盖面积≥**㎡ *、外壳ABS防阻燃材料，插座带*C *、双面粘板在使用过程能保持完全敞开，通过粘捕纸粘黏蚊蝇。耗能低，无异味，无辐射 *、灭蝇灯主板依据GB/T****.**-****环境试验第*部分：试验方法试验J和导则，在放大**倍下，没有发现明显有黑曲霉、绿色木霉、绳状青霉，达到*级及以下，产品依据GB/T****.*-****电工电子产品环境试验第*部分：试验方法试验A:低温GB/T****.*-****电工电子产品环境试验第*部分：试验方法试验B:高温检测，在温度为-**℃和**℃的试验箱中持续工作*小时，试验中，样品功能正常，(需提供国家法定检测机构出具带CMA或CNAS标识的检测报告复印件，并加盖供应商公章）。A**洗地龙头*台 -壳体为ST**冷轧板制成，支架为Q***钢制成，表面静电喷塑处理; -中心轴为硬度高不易磨损的特殊钢材; -锰钢弹簧; -**米黑色液压钢丝管，耐温**℃，承压***PSI;· -接水口口径为*/*"外螺纹; . 具有国家质量认证中心出具的检测报告 B男女更衣间 B**挂墙水池*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，水斗δ=*.*mm，带后档板。 规格：***×***×*** B**六门更衣柜**台 可选品牌：厂制品 说明：选用镀锌彩喷板制作，侧板、门板、底板、层板、后板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm 不锈钢板,*格柜门，每格配锁。规格：***×***×****B**风幕机*台 说明：通过高速电机带动贯流或离心风轮产生的强大气流，以形成一面“无形的门帘”空气净化设备 规格：****×***×*** C洁具间 C**拖把沥干池*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，水斗δ=*.*mm，脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚），脚杯φ**×***×*.*mm，横通φ**×*.*mm，带后档板。 规格：****×***×(***+****) C**拖把池*台 可选品牌：厂制品说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，水斗δ=*.*mm，脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚），脚杯φ**×***×*.*mm，横通φ**×*.*mm，带后档板。 规格：***×***×（***+***）C**拖把沥干池*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，水斗δ=*.*mm，脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚），脚杯φ**×***×*.*mm，横通φ**×*.*mm，带后档板。 规格：****×***×(***+****) D粗加工间 D**大单星水池*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，水斗δ=*.*mm，脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚），脚杯φ**×***×*.*mm，横通φ**×*.*mm，带后档板。 规格：****×***×(***+***)D**左平水池*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，水斗δ=*.*mm，脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚），脚杯φ**×***×*.*mm，横通φ**×*.*mm，带后档板。 规格：****×***×(***+***)D**花洒龙头 -座台式单孔双温高压花洒、黄铜铸造表面抛光镀铬处理 -直管采用快速安装设计，安装简单高效 -***mm±*%长的墙上托架； -工作高度：***mm±*%； -进水口配有止回阀，防止回水倒流； -接水口口径为*/*"外螺纹； 中国节水认证证书*台 D**刀具消毒柜*台 额定电压***V、额定频率：**Hz、功率：**W 外壳采用SUS***油磨及抗指纹深度处理；厚度*.*mmm；内壳采用SUS***镜面**K板材；厚度*.*mm；柜门主框采用SUS***镜面**K板材；高强度防辐射 安全微限开关在开门时开启而关门时关闭; —恒温时间:*÷***min —刀数量**把 挂墙刀具消毒柜微生物分析检测报告测试菌种含鼠伤寒沙门氏菌的杀灭率≥**.**% ；白色念珠菌的杀灭率≥**.**%，检测依据消毒技术规范 （卫生部****年版） 规格：***×***×***D**双层平板工作台*台 可选品牌：厂制品说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，层板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板, 脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚），脚杯φ**×***×*.*mm，带后挡板。 规格：****×***×***D**四层栅格货架*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），条板采用*.*mm厚不锈钢板折成型材，脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚）。 规格：****×***×****D**双星水池柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，水斗δ=*.*mm，底板δ=*.*mm，侧板、背板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板,重力脚φ**×***×*.*mm，单向开门。 规格：****×***×(***+***)D**双星水池柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，水斗δ=*.*mm，底板δ=*.*mm，侧板、背板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板,重力脚φ**×***×*.*mm，单向开门。 规格：****×***×(***+***)D**开水器带底座*台 说明：六面全体保温。 ★步进加热，即开即饮，连续供水： 自来水经蒸汽热能回收器预热后，再进入水箱底部，进水量达到低水位探针后，马上通电加热，即开即饮，并分层煮开。 功率：**KW/***VD**粘捕式灭蝇灯*台 *、电压：***V *、功率：≥**W *、尺寸：≥***********mm *、灯管：进口波兰飞利浦灯管 *、覆盖面积≥**㎡ *、外壳ABS防阻燃材料，插座带*C *、灯具内部设有反光镜面，增大灯管辐射面积，且通过粘捕纸粘黏蚊蝇。耗能低，无异味，无辐射。 *、灭蝇灯主板依据GB/T****.**-****环境试验第*部分：试验方法试验J和导则，在放大**倍下，没有发现明显有黑曲霉、绿色木霉、绳状青霉，达到*级及以下，产品依据GB/T****.*-****电工电子产品环境试验第*部分：试验方法试验A:低温GB/T****.*-****电工电子产品环境试验第*部分：试验方法试验B:高温检测，在温度为-**℃和**℃的试验箱中持续工作*小时，试验中，样品功能正常。D**洗地龙头*台 -壳体为ST**冷轧板制成，支架为Q***钢制成，表面静电喷塑处理; -中心轴为硬度高不易磨损的特殊钢材; -锰钢弹簧; -**米黑色液压钢丝管，耐温**℃，承压***PSI;· -接水口口径为*/*"外螺纹; . 具有国家质量认证中心出具的检测报告 E切配间 E**四层栅格货架*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），条板采用*.*mm厚不锈钢板折成型材，脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚）。 规格：****×***×****E**绞切肉机*台 绞肉能力：***KG/H切丝能力：***KG/H切片厚度：*.*-*mm 功率：*.*-*.*KW/***V 规格：***×***×***E**多功能切菜机*台 说明：电源电压：***V/**HZ电机功率： *.*KW生产能力： ***-****KG/H(叶菜) ***-****KG/H(根茎)叶菜切段规格：*-**mm(可调)传送带宽： ***mm机器材质：整体食品级***不锈钢主体骨架厚度： *.*mm-*.*mm球茎切菜规格：可订做，切片*-**mm，切丝*-*mm，切丁*-**mm机械净重: *** KG ★产品已通过GB****.*-****《家用和类 似用途电器的安全第*部分:通用要求》和GB ****.**-****《家用和类似用途电器的安全商用电动饮食加工机械的特殊要求》等**项安全检验合格。(需提供经国家认可的检测机构出具的在其“认可的检测能力范围”内带“CMA,CNSA，CAL”标识的检测报告复印件加盖投标人公章）。 ★切菜机不锈钢内壁，传送带和刀片，符合GB****.*-****，GB****.*-****，GB****.*-****食品接触安全检测标准，检验合格。 (需提供经国家认可的检测机构出具的在其“认可的检测能力范围”内带“CMA,CNSA”标识的检测报告复印件加盖投标人公章）。机器尺寸:****×***×****mmE**双星中平水池*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，水斗δ=*.*mm，脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚），脚杯φ**×***×*.*mm，横通φ**×*.*mm，带后档板。 规格：****×***×(***+***)E**组合刀墩消毒柜*台 可选品牌：厂制品 说明：：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，刀具消毒柜采用抽拉式设计，毛巾消毒柜移门带玻璃。 电压：***v 紫外线功率：**w 红外线功率：***w 消毒方式：紫外线 消毒刀数量：**把 消毒毛巾数量：**块 消毒砧板数量：**块（直径**cm厚度**cm） 规格：****×***×****E**双层平板工作台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，层板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板, 脚φ**×*.*mm（配有可调子弹脚），脚杯φ**×***×*.*mm。 规格：****×***×***E**四门冷冻冰箱*台 说明：微电脑控制面板，全铜管制造，优质不锈钢***板材，板材表面无指纹处理，经久耐锈，自动回归门，硬质聚氨酯整体发泡，加厚保温层，箱体强度高，提高承重能力，底板、门衬板为一次性拉伸成型，内箱底板拐角处圆弧过渡，无卫生死角 ★搭载负离子抑菌装置，安装在商用冰箱内后，可使大肠杆菌杀灭率≥**%，金黄色葡萄球菌杀灭率≥**.*%，保证冰箱内所储存的实物更安全。冷冻温度：-**℃~-*℃ 规格：****×***×****E**四门冷藏冰箱*台 说明：微电脑控制面板，全铜管制造，优质不锈钢***板材，板材表面无指纹处理，经久耐锈，自动回归门，硬质聚氨酯整体发泡，加厚保温层，箱体强度高，提高承重能力，底板、门衬板为一次性拉伸成型，内箱底板拐角处圆弧过渡，无卫生死角 ★搭载负离子抑菌装置，安装在商用冰箱内后，可使大肠杆菌杀灭率≥**%，金黄色葡萄球菌杀灭率≥**.*%，保证冰箱内所储存的实物更安全。冷藏温度：-*℃~*℃ 规格：****×***×****E**粘捕式灭蝇灯*台 *、电压：***V *、功率：≥**W *、尺寸：≥***********mm *、灯管：进口波兰飞利浦灯管 *、覆盖面积≥**㎡ *、外壳ABS防阻燃材料，插座带*C *、灯具内部设有反光镜面，增大灯管辐射面积，且通过粘捕纸粘黏蚊蝇。耗能低，无异味，无辐射。 *、灭蝇灯主板依据GB/T****.**-****环境试验第*部分：试验方法试验J和导则，在放大**倍下，没有发现明显有黑曲霉、绿色木霉、绳状青霉，达到*级及以下，产品依据GB/T****.*-****电工电子产品环境试验第*部分：试验方法试验A:低温GB/T****.*-****电工电子产品环境试验第*部分：试验方法试验B:高温检测，在温度为-**℃和**℃的试验箱中持续工作*小时，试验中，样品功能正常。E**洗地龙头*台 -壳体为ST**冷轧板制成，支架为Q***钢制成，表面静电喷塑处理; -中心轴为硬度高不易磨损的特殊钢材; -锰钢弹簧; -**米黑色液压钢丝管，耐温**℃，承压***PSI;· -接水口口径为*/*"外螺纹; . 具有国家质量认证中心出具的检测报告 F烹饪间 F**炉拼台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm， 脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚），横通φ**×*.*mm。 规格：***×****×(***+***)F**双炒双温灶*台 可选品牌：厂制品 额定热负荷：**kW** 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面厚度*.*，配圆弧耐火砖，不锈钢炉膛保温罩，不锈钢预混节能炉头，镀锌*×*角铁支架，铜线风机，电子点火，熄火保护，双路断电防水开关，风阀调节功能，满焊灶腿、铸铁浇筑成型调节脚。提供具有通过国家认可检测机构出具的合格检测报告规格：****×****×(***+***)F**炉拼台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm， 脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚），横通φ**×*.*mm。 规格：***×****×(***+***)F**双头大锅灶*台 可选品牌：厂制品 额定热负荷：**kW** 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面厚度*.*，炉膛夹层保温，外罩采用优质不锈钢，配耐火泥手工浇筑，不锈钢预混节能炉头，镀锌***角铁支架，铜线风机，电子点火，熄火保护，双路断电防水开关，风阀调节功能，满焊灶腿、铸铁浇筑成型调节脚，灶圈口径Ф***×*。提供具有通过国家认可检测机构出具的合格检测报告规格：****×****×(***+***)F**炉拼台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm， 脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚），横通φ**×*.*mm。 规格：***×****×(***+***)F**UV专用烟罩(带岗位新风接驳口) 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制造，δ=*.*mm，积油杯。**.**平方*********规格：*****×****×***F**aUV灯*根 说明：利用紫外线-C波段（***nm）的光来改变油脂的分子结构，同时这种紫外线与空气中的氧气反应产生高于一般紫外线灯十几倍的臭氧。臭氧是氧的同素异形体，臭氧是淡蓝色，具有鱼腥味的气体。沸点-***℃。极不稳定，分解的产物是O*，对环境不会造成二次污染。臭氧具有极强的氧化，杀菌能力，臭氧将油脂分子氧化分解成水和棕榈酸等小分子物质，臭氧的半衰期为*-**h小时，可以持续的对油烟进行降解。同时消除烟道中异味，是理想的环保产品。规格：L=****mmF**bUV灯专用隔油排**块 可选品牌：厂制品规格：L=***mmF**c灶后罩上封板**.*米 可选品牌：厂制品说明：选用食品级***不锈钢板制造；板厚*.*mm. 双通工作台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，层板、底板、侧板、背板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板,重力脚φ**×***×*.*mm，双向四移门。 规格：****×***×***F**双层平板工作台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，层板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板, 脚φ**×*.*mm（配有可调子弹脚），脚杯φ**×***×*.*mm。 规格：****×***×*** F**四层栅格货架*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），条板采用*.*mm厚不锈钢板折成型材，脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚）。 规格：****×***×**** F**组合刀墩消毒柜*台 可选品牌：厂制品 说明：：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，刀具消毒柜采用抽拉式设计，毛巾消毒柜移门带玻璃。 电压：***v 紫外线功率：**w 红外线功率：***w 消毒方式：紫外线 消毒刀数量：**把 消毒毛巾数量：**块 消毒砧板数量：**块（直径**cm厚度**cm） 规格：****×***×**** F**双星水池*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，水斗δ=*.*mm，脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚），脚杯φ**×***×*.*mm，横通φ**×*.*mm，带后档板。 规格：****×***×(***+***) F**活动双层平板工作台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，层板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板, 脚φ**×*.*mm（配有可调子弹脚），脚杯φ**×***×*.*mm，带轮子。规格：****×***×*** F****蒸柜（玻璃门）*台**********可选品牌：厂制品说明：选用食品级***不锈钢板制造，台面厚度*.*，采用内置蒸汽机原理，导热工艺，外排烟道热量不超过***℃。燃烧方式只采用*个**火排，燃烧充分、火焰纯蓝色力猛、热荷额**kw，一套全自动控制系统而且加热均匀，三层四盘。 规格：****×***×**** F**可倾式夹层锅*台 *.SUS***高强度不锈钢材质，锅体采用加厚型不锈铁锅，锅口尺寸***mm，厚度为*mm，锅体与炉面紧密结合，超强防水易清洗，容积≥***L *.使用磁感≧*档磁控火力调节开关，档位对应精确功率调节，******mm大屏LED高清显示屏，电子仿明火显示，瞬间火力大小模拟同步显示功能、功率、高温保护、累计用电量、线盘温度、故障等智能多功能显示 *.要求汤锅可**度翻转，便于食物取出 *.电磁摇摆汤锅通过电压跌落，短期中断和电压变化的抗扰试验，提供国家电器产品安全质量监督检验中心依据GB/T****.**-****《电磁兼容性 试验和测量技术 电压跌落、短时中断和电压变化的抗扰度试验》的检测报告（证明材料：提供具有CMA标识的第三方检测机构出具的检验检测报告扫描件加盖公章，未提供视作负偏离） *.电磁摇摆汤锅通过根据EN *****:****《对人体暴露于家用及类似用途电器电磁场的测量方法》，通过电磁场辐射监测（证明材料：提供具有CMA标识的第三方检测机构出具的检验检测报告扫描件加盖公章，未提供视作负偏离） *.全封闭机芯，喇叭形隧道散热风道设计，散热快，电子器件与风道完全隔离，避免油烟、水汽侵蚀电 *.所投电磁摇摆汤锅依据GB****.*-****及GB****.**-****标准，基本绝缘****V,接地部件不击穿，加强绝缘****V,指示器面板不击穿（证明材料：提供具有CMA标识的第三方检测机构出具的检验检测报告扫描件加盖公章，未提供视作负偏离） *.功率：**kw/***v， F**集气罩(带岗位新风接驳口)*.**平方 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制造，δ=*.*mm，配双层隔油烟排*.*mm，积油杯。规格：****×****×***F**a灶后罩上封板**.*米 可选品牌：厂制品说明：选用食品级***不锈钢板制造；板厚*.*mm.F**灭火系统（双瓶）*台 主机箱采用SUS***-*.*mm不锈钢板材，灭火系统连接管采用SUS***-*.*mm不锈钢管，喷嘴采用***度无死角转动喷嘴 *、灭火装置具备自动和手动两种操作模式需与消防水(或者自来水)管路相连，系统启动后，自控水阀等灭火剂喷洒完全后，再自动喷水,具有火灾自动探测，自动实施灭火功能；*、系统装置包括:控制箱、管路、喷嘴探测器、易熔连接片、金属拉索、滑轮三通、滑轮弯头.释放机构、驱动瓶、水流控制阀、单向阀、减压阀等组成;释放机构及水流阀为机械式启动 (不能使用电磁阀，避免因电路故障造成装置无法启动)电控系统与主机箱为一体，具备四寸微电脑显示屏。*、★提供应急管理部厨房灭火装需食用油灭火剂有效期:≥**年，检验报告 检测依据XF***-****、CCCF-CPRZ-**:****出具的带有CMA和CNAS标识的型式 检验报告复印件加善制造商鲜章:带有CMA及CIAS标检验报告。*、★提供质量监督检验院出具的厨房设备灭火装置核心部件远程主控板通过*项测试（高温贮存试验、低温贮存试验、振动、防水IPX*试验、球压试验、灼热丝试验、针焰试验）均合格（提供所投灭火装置厂家的第三方检测报告带有CMA和CNAS标复印件加盖制造商鲜章） F**风幕机*台 说明：通过高速电机带动贯流或离心风轮产生的强大气流，以形成一面“无形的门帘”空气净化设备 规格：****×***×***F**粘捕式灭蝇灯*台 Remark(特性参数)： *、电压：***V *、功率：≥**W *、尺寸：≥***********mm *、灯管：进口波兰飞利浦灯管 *、覆盖面积≥**㎡ *、外壳ABS防阻燃材料，插座带*C *、双面粘板在使用过程能保持完全敞开，通过粘捕纸粘黏蚊蝇。耗能低，无异味，无辐射 *、灭蝇灯主板依据GB/T****.**-****环境试验第*部分：试验方法试验J和导则，在放大**倍下，没有发现明显有黑曲霉、绿色木霉、绳状青霉，达到*级及以下，产品依据GB/T****.*-****电工电子产品环境试验第*部分：试验方法试验A:低温GB/T****.*-****电工电子产品环境试验第*部分：试验方法试验B:高温检测，在温度为-**℃和**℃的试验箱中持续工作*小时，试验中，样品功能正常，(需提供国家法定检测机构出具带CMA或CNAS标识的检测报告复印件，并加盖供应商公章）。F**洗地龙头*台 -壳体为ST**冷轧板制成，支架为Q***钢制成，表面静电喷塑处理; -中心轴为硬度高不易磨损的特殊钢材; -锰钢弹簧; -**米黑色液压钢丝管，耐温**℃，承压***PSI;· -接水口口径为*/*"外螺纹; . 具有国家质量认证中心出具的检测报告 G蒸煮间 G**四层栅格货架*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），条板采用*.*mm厚不锈钢板折成型材，脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚）。 规格：****×***×****G**单星工作台柜（左星）*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，水斗δ=*.*mm，底板δ=*.*mm，侧板、背板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板,重力脚φ**×***×*.*mm，单向双移门。 规格：****×***×(***+***)G**双星工作台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，水斗δ=*.*mm，脚φ**×*.*mm（配有可调子弹脚），横通φ**×*.*mm，带后档板。 规格：****×***×(***+***)G**活动双层平板工作台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，层板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板, 脚φ**×*.*mm（配有可调子弹脚），脚杯φ**×***×*.*mm，带轮子。规格：****×***×***G**智能变频单门手轮式蒸饭车(电热)*台 可选品牌：厂制品 说明：选用 食品级*** 不锈钢板制作，板厚 *.*mm，后板，侧板，底板，门板δ=*.*mm，饭盘两侧架空，采用优质保温材料，不锈钢紧固件，配有一次成型饭盘、饭铲。功率：**KW/***V 产量：**KGG**智能变频双门手轮式蒸饭车(电热)*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），板厚 *.*mm，后板，侧板，底板，门板δ=*.*mm，饭盘两侧架空，采用优质保温材料，不锈钢紧固件，配有一次成型饭盘、饭铲。产量：**KG台 功率：*×**KW/***VG**油网烟罩(带岗位新风接驳口)**.**平方 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制造，δ=*.*mm，配双层隔油烟排*.*mm，积油杯。规格：****×****×***G**a灶后罩上封板**.*米 可选品牌：厂制品说明：选用食品级***不锈钢板制造；板厚*.*mm.G**可倾式夹层锅*台 *.SUS***高强度不锈钢材质，锅体采用加厚型不锈铁锅，锅口尺寸***mm，厚度为*mm，锅体与炉面紧密结合，超强防水易清洗，容积≥***L *.使用磁感≧*档磁控火力调节开关，档位对应精确功率调节，******mm大屏LED高清显示屏，电子仿明火显示，瞬间火力大小模拟同步显示功能、功率、高温保护、累计用电量、线盘温度、故障等智能多功能显示 *.要求汤锅可**度翻转，便于食物取出 *.电磁摇摆汤锅通过电压跌落，短期中断和电压变化的抗扰试验，提供国家电器产品安全质量监督检验中心依据GB/T****.**-****《电磁兼容性 试验和测量技术 电压跌落、短时中断和电压变化的抗扰度试验》的检测报告（证明材料：提供具有CMA标识的第三方检测机构出具的检验检测报告扫描件加盖公章，未提供视作负偏离） *.电磁摇摆汤锅通过根据EN *****:****《对人体暴露于家用及类似用途电器电磁场的测量方法》，通过电磁场辐射监测（证明材料：提供具有CMA标识的第三方检测机构出具的检验检测报告扫描件加盖公章，未提供视作负偏离） *.全封闭机芯，喇叭形隧道散热风道设计，散热快，电子器件与风道完全隔离，避免油烟、水汽侵蚀电 *.所投电磁摇摆汤锅依据GB****.*-****及GB****.**-****标准，基本绝缘****V,接地部件不击穿，加强绝缘****V,指示器面板不击穿（证明材料：提供具有CMA标识的第三方检测机构出具的检验检测报告扫描件加盖公章，未提供视作负偏离） *.功率：**kw/***v， G**油网烟罩(带岗位新风接驳口)*.**平方 说明：选用食品级***不锈钢板制造，δ=*.*mm，配双层隔油烟排*.*mm，积油杯。 规格:****×****×*** G**a灶后罩上封板**米 可选品牌：厂制品说明：选用食品级***不锈钢板制造；板厚*.*mm.G**三层六盘烤箱*台 说明：每层加装蒸汽包和石板*、加热热源:***V; 功率：**.*kw*、使用温度:最高***度，烤盘参考尺寸:长x宽***mmx***mm，分层结构，可独立使用，*、备有自控系统和电脑控制系统。*、配有定时器，可设定温度，时间，到时或者到温度会自动断电。*、数字显示温控器，配有数显定时报警装置，超温安全保护等*、炉面火、炉底火温度独立控制、各采用九条发热管，使食物烘烤更均匀。*、双玻璃可视窗，美观**。 温度范围：*-***℃ 电压：***V， 重量：***KG 规格：****×***×****G**炉拼台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm， 脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚），横通φ**×*.*mm。 规格：***×****×(***+***)G**双炒单温灶*台 *.SUS***高强度不锈钢材质，拉丝不锈钢一次成型面板，厚度*.*mm，*.*mmSUS***不锈钢底板、侧封板、围板。 *.全密封烤漆模块机芯，分层负压散热设计，杜绝漏电、散热性好，机芯更耐用 *.采用高频率专用线盘，可均匀加热，强化微晶玻璃，不易碎，更耐用，并依据GB/T ****.**-****，通过***温差冲击检测（证明材料：提供具有CMA标识的第三方检测机构出具的检验检测报告扫描件加盖公章，未提供视作负偏离） *.具有多项智能自动保护功能：缺相、高压、低压、浪涌、干烧及过热保护 *.使用磁感≧*档***°旋转磁控火力调节开关，档位对应精确功率调节，通过**万次开关磁感开关寿命测试 *.******mm大屏LED高清显示屏，电子仿明火显示，瞬间火力大小模拟同步显示功能、功率、高温保护、累计用电量、线盘温度、故障等智能多功能显示，外壳防护通过IPX*防水测试，符合GB****-****标准 *.电磁单头连尾小炒炉具有按照GB****.** -****《家用和类似用途电器的安全 商用电炉灶，烤箱，灶和灶单元的特殊要求》在额定电压和正常工作温度下，只带有感应加热源的器具，其输入功率偏离额定输入功率应不大于*%的报告（证明材料：提供具有CMA标识的第三方检测机构出具的检验检测报告扫描件加盖公章，未提供视作负偏离） -功率/电压：**KW/***V规格：****×****×(***+***)G** *.*平方 G**aUV灯*根 可选品牌：BJJIMCO Barton UNIHOOD说明：利用紫外线-C波段（***nm）的光来改变油脂的分子结构，同时这种紫外线与空气中的氧气反应产生高于一般紫外线灯十几倍的臭氧。臭氧是氧的同素异形体，臭氧是淡蓝色，具有鱼腥味的气体。沸点-***℃。极不稳定，分解的产物是O*，对环境不会造成二次污染。臭氧具有极强的氧化，杀菌能力，臭氧将油脂分子氧化分解成水和棕榈酸等小分子物质，臭氧的半衰期为*-**h小时，可以持续的对油烟进行降解。同时消除烟道中异味，是理想的环保产品。规格：L=****mmG**bUV灯专用隔油排**块 规格：L=***mmG**c灶后罩上封板**.*米 说明：选用食品级***不锈钢板制造；板厚*.*mm.G**双通工作柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm；底板、层板、侧板、门面δ=*.*mm；重力脚Φ**×***×*.*mm的不锈钢重力脚。双向四移门。 规格：****×***×***G**饼盘车*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制造, 骨架厚δ＝*.*mm格栅型, 格栅厚δ＝*.*mm配可调子弹脚。规格：***×***×****G**粘捕式灭蝇灯*台 *、电压：***V *、功率：≥**W *、尺寸：≥***********mm *、灯管：进口波兰飞利浦灯管 *、覆盖面积≥**㎡ *、外壳ABS防阻燃材料，插座带*C *、双面粘板在使用过程能保持完全敞开，通过粘捕纸粘黏蚊蝇。耗能低，无异味，无辐射 *、灭蝇灯主板依据GB/T****.**-****环境试验第*部分：试验方法试验J和导则，在放大**倍下，没有发现明显有黑曲霉、绿色木霉、绳状青霉，达到*级及以下，产品依据GB/T****.*-****电工电子产品环境试验第*部分：试验方法试验A:低温GB/T****.*-****电工电子产品环境试验第*部分：试验方法试验B:高温检测，在温度为-**℃和**℃的试验箱中持续工作*小时，试验中，样品功能正常，(需提供国家法定检测机构出具带CMA或CNAS标识的检测报告复印件，并加盖供应商公章）。G**火系统（双瓶）*台 主机箱采用SUS***-*.*mm不锈钢板材，灭火系统连接管采用SUS***-*.*mm不锈钢管，喷嘴采用***度无死角转动喷嘴 *、灭火装置具备自动和手动两种操作模式需与消防水(或者自来水)管路相连，系统启动后，自控水阀等灭火剂喷洒完全后，再自动喷水,具有火灾自动探测，自动实施灭火功能；*、系统装置包括:控制箱、管路、喷嘴探测器、易熔连接片、金属拉索、滑轮三通、滑轮弯头.释放机构、驱动瓶、水流控制阀、单向阀、减压阀等组成;释放机构及水流阀为机械式启动 (不能使用电磁阀，避免因电路故障造成装置无法启动)电控系统与主机箱为一体，具备四寸微电脑显示屏。*、★提供应急管理部厨房灭火装需食用油灭火剂有效期:≥**年，检验报告 检测依据XF***-****、CCCF-CPRZ-**:****出具的带有CMA和CNAS标识的型式 检验报告复印件加善制造商鲜章:带有CMA及CIAS标检验报告。*、★提供质量监督检验院出具的厨房设备灭火装置核心部件远程主控板通过*项测试（高温贮存试验、低温贮存试验、振动、防水IPX*试验、球压试验、灼热丝试验、针焰试验）均合格（提供所投灭火装置厂家的第三方检测报告带有CMA和CNAS标复印件加盖制造商鲜章）G**风幕机*台 说明：通过高速电机带动贯流或离心风轮产生的强大气流，以形成一面“无形的门帘”空气净化设备 规格：****×***×***G**洗地龙头*台 -壳体为ST**冷轧板制成，支架为Q***钢制成，表面静电喷塑处理; -中心轴为硬度高不易磨损的特殊钢材; -锰钢弹簧; -**米黑色液压钢丝管，耐温**℃，承压***PSI;· -接水口口径为*/*"外螺纹; . 具有国家质量认证中心出具的检测报告 H面点间 H**双星水池*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，水斗δ=*.*mm，脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚），脚杯φ**×***×*.*mm，横通φ**×*.*mm，带后档板。 规格：****×***×(***+***)H**挂墙双层板*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），层板δ=*.*mm。 规格：****×***×***H**搅拌机 说明：*、容量:**L;*台 *、最大搅拌量钩:*.*kg、球:*.*kg;扇:*.*kg;*、搅拌速度:**/**/***;★*、所投设备厂家需提供具有副省级或以上的第三方检测机构依据GB****.*-****《家用和类似用途电器安全第一部分：通用要求》和GB****.**-****《家用和类似用途电器安全商业电动饮食加工机的特殊要求灶》所检项目符合标准要求的检测报告；（复印件加盖生产企业公章（有效） 功率：*.*KW/***V； 规格：***×***×**** H**立式双速双动和面机*台 说明： 搅拌转速:***/***(r/min)和面量：一次**公斤干面功率：*.*KW-*.*KW/***V； 规格：****×***×**** H**全自动揉面压面机*台 说明：全自动 压面机 ***型*、优质不锈钢面板制作*、压辊调整范围:*-**mm;*. 压辊转速**r/min*、床面厚度可自行调节，多功能使用。★*、所投设备厂家需提供具有副省级或以上的第三方检测机构依据GB****.*-****《家用和类似用途电器安全第一部分：通用要求》和GB****.**-****《家用和类似用途电器安全商业电动饮食加工机的特殊要求灶》所检项目符合标准要求的检测报告；（复印件加盖生产企业公章（有效） 功率：*.*KW/***V； 规格：****×***×****H**单通移门吊柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm；底板、侧板、门面δ=*.*mm； 规格：****×***×****H**单门冷藏发酵箱*台 说明：使用国内领先电脑控制板，控温、控湿更加精准，整箱采用不锈刚板材，箱内立体循环加热，使用发酵更均匀，配有自动进水装置，不用担心缺水干烧问题，通体式可视玻璃窗，可视面积广，方便观察箱内实时状况，太空合金把手，手感好、不生锈，坚固耐用，整箱发泡，厚度可达**mm，保温效果出众！温度：-*—**℃功率：*kw/***V规格：***×***×****H**四门冷冻冰箱*台 说明：微电脑控制面板，全铜管制造，优质不锈钢***板材，板材表面无指纹处理，经久耐锈，自动回归门，硬质聚氨酯整体发泡，加厚保温层，箱体强度高，提高承重能力，底板、门衬板为一次性拉伸成型，内箱底板拐角处圆弧过渡，无卫生死角。 ★搭载负离子抑菌装置，安装在商用冰箱内后，可使大肠杆菌杀灭率≥**%，金黄色葡萄球菌杀灭率≥**.*%，保证冰箱内所储存的实物更安全。冷冻温度：-**℃~-*℃ 规格：****×***×****H**四门冷藏冰箱*台 说明：微电脑控制面板，全铜管制造，优质不锈钢***板材，板材表面无指纹处理，经久耐锈，自动回归门，硬质聚氨酯整体发泡，加厚保温层，箱体强度高，提高承重能力，底板、门衬板为一次性拉伸成型，内箱底板拐角处圆弧过渡，无卫生死角 ★搭载负离子抑菌装置，安装在商用冰箱内后，可使大肠杆菌杀灭率≥**%，金黄色葡萄球菌杀灭率≥**.*%，保证冰箱内所储存的实物更安全。冷藏温度：-*℃~*℃ 规格：****×***×****H**四门碗柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），侧板、门板、底板、层板、后板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板, 上挂式不锈钢密封门。 规格：****×***×****H**云石面案工作台*台 可选品牌：厂制品 说明：台面选用**mm厚实木板板，四周选用食品级***不锈钢包边，脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚），横通φ**×*.*mm。规格：****×***×***H**面粉车*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），δ=*.*mm万向脚轮。规格：***×***×***H**挂墙无门柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢制作，台面δ=*.*mm，后板，侧板，层板，门板δ=*.*mm。 规格：***×***×***H**粘捕式灭蝇灯*台 *、电压：***V *、功率：≥**W *、尺寸：≥***********mm *、灯管：进口波兰飞利浦灯管 *、覆盖面积≥**㎡ *、外壳ABS防阻燃材料，插座带*C *、双面粘板在使用过程能保持完全敞开，通过粘捕纸粘黏蚊蝇。耗能低，无异味，无辐射 *、灭蝇灯主板依据GB/T****.**-****环境试验第*部分：试验方法试验J和导则，在放大**倍下，没有发现明显有黑曲霉、绿色木霉、绳状青霉，达到*级及以下，产品依据GB/T****.*-****电工电子产品环境试验第*部分：试验方法试验A:低温GB/T****.*-****电工电子产品环境试验第*部分：试验方法试验B:高温检测，在温度为-**℃和**℃的试验箱中持续工作*小时，试验中，样品功能正常，(需提供国家法定检测机构出具带CMA或CNAS标识的检测报告复印件，并加盖供应商公章）。 I**挂墙水池*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，水斗δ=*.*mm，带后档板。 规格：***×***×*** I**单通工作柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，层板、底板、侧板、背板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板,重力脚φ**×***×*.*mm，单向双移门。 规格：****×***×***I**四门双温冰箱*台 说说明：微电脑控制面板，全铜管制造，优质不锈钢***板材，板材表面无指纹处理，经久耐锈，自动回归门，硬质聚氨酯整体发泡，加厚保温层，箱体强度高，提高承重能力，底板、门衬板为一次性拉伸成型，内箱底板拐角处圆弧过渡，无卫生死角。 冷藏温度：-*℃~*℃ ★搭载负离子抑菌装置，安装在商用冰箱内后，可使大肠杆菌杀灭率≥**%，金黄色葡萄球菌杀灭率≥**.*%，保证冰箱内所储存的实物更安全。冷冻温度：-**℃~-*℃ 规格：****×***×****I**双门平台冰箱*台 说明：微电脑控制面板，全铜管制造，优质不锈钢***板材，板材表面无指纹处理，经久耐锈，自动回归门，硬质聚氨酯整体发泡，加厚保温层，箱体强度高，提高承重能力，底板、门衬板为一次性拉伸成型，内箱底板拐角处圆弧过渡，无卫生死角。 ★搭载负离子抑菌装置，安装在商用冰箱内后，可使大肠杆菌杀灭率≥**%，金黄色葡萄球菌杀灭率≥**.*%，保证冰箱内所储存的实物更安全。冷藏温度：-*℃~*℃。规格：****×***×***I**挂墙双层板*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），层板δ=*.*mm。 规格：****×***×***I**抽屉柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，层板、底板、侧板、背板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板,重力脚φ**×***×*.*mm，单向双移门。 规格：***×***×***I**双星水池柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面及水斗δ=*.*mm，底板δ=*.*mm，侧板、背板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板,重力脚φ**×***×*.*mm，单向开门。 规格：****×***×(***+***)I**刀具消毒柜*台 额定电压***V、额定频率：**Hz、功率：**W 外壳采用SUS***油磨及抗指纹深度处理；厚度*.*mmm；内壳采用SUS***镜面**K板材；厚度*.*mm；柜门主框采用SUS***镜面**K板材；高强度防辐射 安全微限开关在开门时开启而关门时关闭; —恒温时间:*÷***min —刀数量**把 挂墙刀具消毒柜微生物分析检测报告测试菌种含鼠伤寒沙门氏菌的杀灭率≥**.**% ；白色念珠菌的杀灭率≥**.**%，检测依据消毒技术规范 （卫生部****年版） 规格：***×***×***I**双层平板工作台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，层板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板, 脚φ**×*.*mm（配有可调子弹脚），脚杯φ**×***×*.*mm。 规格：***×***×***I**紫外线消毒灯*台 说明： *、电压：***V，功率：**W，尺寸：≥**********mm *、灯管：**w紫外线杀菌灯管 *、覆盖面积**m*—**m* *、可以设置**分钟，**分钟，**分钟自动关闭功能 *、机器带遥控功能 *、生产厂家具有消毒产品生产许可证 *、灭杀率：检测依据GB*****-****检测结果大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌灭杀率达到**.*%，并提供符合数据的检测报告带CMA、CNAS表示 J售卖间 J**留样冰箱*台 说明：微电脑控制面板，全铜管制造，优质不锈钢***板材，板材表面无指纹处理，经久耐锈，自动回归门，硬质聚氨酯整体发泡，加厚保温层，箱体强度高，提高承重能力，底板、门衬板为一次性拉伸成型，内箱底板拐角处圆弧过渡，无卫生死角。 ★搭载负离子抑菌装置，安装在商用冰箱内后，可使大肠杆菌杀灭率≥**%，金黄色葡萄球菌杀灭率≥**.*%，保证冰箱内所储存的实物更安全。冷藏温度：-*℃~*℃。规格：***×***×****J**单通工作柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，层板、底板、侧板、背板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板,重力脚φ**×***×*.*mm，单向双移门。 规格：****×***×***J****平台冰箱*台 说明：微电脑控制面板，全铜管制造，优质不锈钢***板材，板材表面无指纹处理，经久耐锈，自动回归门，硬质聚氨酯整体发泡，加厚保温层，箱体强度高，提高承重能力，底板、门衬板为一次性拉伸成型，内箱底板拐角处圆弧过渡，无卫生死角。 ★搭载负离子抑菌装置，安装在商用冰箱内后，可使大肠杆菌杀灭率≥**%，金黄色葡萄球菌杀灭率≥**.*%，保证冰箱内所储存的实物更安全。冷藏温度：-*℃~*℃。规格：****×***×***J**抽屉柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，层板、底板、侧板、背板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板,重力脚φ**×***×*.*mm，单向双移门。 规格：***×***×***J**单星盆水池柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面及水斗δ=*.*mm，底板δ=*.*mm，侧板、背板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板,重力脚φ**×***×*.*mm，单向开门。J**单通工作柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，层板、底板、侧板、背板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板,重力脚φ**×***×*.*mm，单向双移门。 规格：****×***×***J**单通工作柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，层板、底板、侧板、背板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板,重力脚φ**×***×*.*mm，单向双移门。 规格：****×***×***J**六格保温售饭柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），面板δ=*.*mm，脚**×*.*mm管（配有可调子弹脚），配*.*KW/***V电热管及数字温度显示温控器，缺水保护功能，配*个***的*/*×*”份数盘.v单向双移门。功率：*.*KW/***V规格：****×***×***J**售饭台玻璃罩*台 规格：****×***×***J**饭汤碗保温台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），面板δ=*.*mm，脚**×*.*mm管（配有可调子弹脚），配*KW/***V电热管及数字温度显示温控器，缺水保护功能-功率/电压：*KW/***规格：****×***×***J**售饭台玻璃罩*台 规格：****×***×***J**紫外线消毒灯*台 说明： *、电压：***V，功率：**W，尺寸：≥**********mm *、灯管：**w紫外线杀菌灯管 *、覆盖面积**m*—**m* *、可以设置**分钟，**分钟，**分钟自动关闭功能 *、机器带遥控功能 *、生产厂家具有消毒产品生产许可证 *、灭杀率：检测依据GB*****-****检测结果大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌灭杀率达到**.*%，并提供符合数据的检测报告带CMA、CNAS表示 K打包间+二更 K**挂墙水池*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，带后档板配优质不锈钢落水器、拦渣斗。 规格：***×***×***K**十格保温柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），面板δ=*.*mm，脚**×*.*mm管（配有可调子弹脚），配*.*KW/***V电热管及数字温度显示温控器，缺水保护功能，配**个***的*/*×*”份数盘， 菜盘前配有活动冲孔板单向双移门。功率：*.*KW/***V规格：****×***×***K**单通移门吊柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm；底板、侧板、门面δ=*.*mm； 规格：****×***×****K**单通暖碟工作台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm；底板、层板、侧板、门面δ=*.*mm；重力脚Φ******的不锈钢重力脚。单向四移门，带热风。 功率：*.*KW/***V 规格：****×***×***K**双层平板工作台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，层板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板, 脚φ**×*.*mm（配有可调子弹脚），脚杯φ**×***×*.*mm。 规格：***×***×***K**紫外线消毒灯*台 说明： *、电压：***V，功率：**W，尺寸：≥**********mm *、灯管：**w紫外线杀菌灯管 *、覆盖面积**m*—**m* *、可以设置**分钟，**分钟，**分钟自动关闭功能 *、机器带遥控功能 *、生产厂家具有消毒产品生产许可证 *、灭杀率：检测依据GB*****-****检测结果大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌灭杀率达到**.*%，并提供符合数据的检测报告带CMA、CNAS表示 L餐具收集间 L**单孔收餐工作台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚），横通φ**×*.*mm，带后档板。规格：****×****×***L**单孔收餐工作台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚），横通φ**×*.*mm，带后档板。规格：****×****×***L**平板车*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级*** 不锈钢板制作，δ=*.*mm配万向脚轮。 规格：***×***×***L**挂墙水池*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，水斗δ=*.*mm，带后档板。 规格：***×***×*** L**粘捕式灭蝇灯*台 *、电压：***V *、功率：≥**W *、尺寸：≥***********mm *、灯管：进口波兰飞利浦灯管 *、覆盖面积≥**㎡ *、外壳ABS防阻燃材料，插座带*C *、双面粘板在使用过程能保持完全敞开，通过粘捕纸粘黏蚊蝇。耗能低，无异味，无辐射 *、灭蝇灯主板依据GB/T****.**-****环境试验第*部分：试验方法试验J和导则，在放大**倍下，没有发现明显有黑曲霉、绿色木霉、绳状青霉，达到*级及以下，产品依据GB/T****.*-****电工电子产品环境试验第*部分：试验方法试验A:低温GB/T****.*-****电工电子产品环境试验第*部分：试验方法试验B:高温检测，在温度为-**℃和**℃的试验箱中持续工作*小时，试验中，样品功能正常，(需提供国家法定检测机构出具带CMA或CNAS标识的检测报告复印件，并加盖供应商公章）。 M暂存间 M**挂墙水池*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，水斗δ=*.*mm，带后档板。 规格：***×***×***M**洗地龙头*台 -壳体为ST**冷轧板制成，支架为Q***钢制成，表面静电喷塑处理; -中心轴为硬度高不易磨损的特殊钢材; -锰钢弹簧; -**米黑色液压钢丝管，耐温**℃，承压***PSI;· -接水口口径为*/*"外螺纹; . 具有国家质量认证中心出具的检测报告M**粘捕式灭蝇灯*台 *、电压：***V *、功率：≥**W *、尺寸：≥***********mm *、灯管：进口波兰飞利浦灯管 *、覆盖面积≥**㎡ *、外壳ABS防阻燃材料，插座带*C *、双面粘板在使用过程能保持完全敞开，通过粘捕纸粘黏蚊蝇。耗能低，无异味，无辐射 *、灭蝇灯主板依据GB/T****.**-****环境试验第*部分：试验方法试验J和导则，在放大**倍下，没有发现明显有黑曲霉、绿色木霉、绳状青霉，达到*级及以下，产品依据GB/T****.*-****电工电子产品环境试验第*部分：试验方法试验A:低温GB/T****.*-****电工电子产品环境试验第*部分：试验方法试验B:高温检测，在温度为-**℃和**℃的试验箱中持续工作*小时，试验中，样品功能正常，(需提供国家法定检测机构出具带CMA或CNAS标识的检测报告复印件，并加盖供应商公章）。M**风幕机*台 可选品牌：风派 西奥多 绿岛风 说明：通过高速电机带动贯流或离心风轮产生的强大气流，以形成一面“无形的门帘”空气净化设备 规格：****×***×***M**风幕机*台 可选品牌：风派 西奥多 绿岛风 说明：通过高速电机带动贯流或离心风轮产生的强大气流，以形成一面“无形的门帘”空气净化设备 规格：****×***×*** N洗消间 N**传送带（含小件投掷柜）*.*米 外壳材质：选用优质国标SUS*** *%镍含量 *.*-*.*mm，传送带的主要骨架采用***不锈钢方管（**-**）制作；槽体采用*.*mm厚的***不锈钢经激光切割制作，上面无焊缝；*、主传送**轮采用食品级PP材料，传送链板为聚甲醛树脂材质，规格为******mm，链板轨道为高分子聚乙烯材质，厚度**mm，并且耐磨、耐拉力、无菌、无害食品级材质；*、转角处采用尼龙导向轮，可调节转弯角度；*、传动电机品牌为**至宝，配有**台达品牌变频器，无级调速柔性启动功能，运行稳定可靠，有显示器可观察速度比；*、主要电器采用法国施耐德、ABB、西门子原装；*、启动采用一键式操作；*、适合各类餐具的传送，装载方式更灵活；*、传送带自动将餐具传入操作间，降低了操作人员的劳动强度；**、操作面板上配置总电源开关、启动开关、停止开关和急停开关，电路过载和漏电安全保护设计，确保运行安全；**、实时数显传送速度，外置调速电位器，操作简单，一目了然；**、上层可轻松抬起的链板设计，易于清洁；下层链板悬空设计并且下方配有回水槽便于冲洗清理；**、自清洗功能：**机头带自清洁装置，传送带运转时持续冲洗传送板正反面，保证链板的持续清洁。独立的清洗水箱，配有过滤网，可拆装；配有毛刷清洁装置，刷掉链板上杂物，防止卡住杂物；毛刷可拆卸清洁；无需工具可拆卸清洗臂进行清理。**、传送带尾端配置限高装置，未分拣的餐具触碰限高装置，传送带自动暂停运行，将餐具分拣后，传送带自动恢复运行，以防止餐具掉落。**、速度：*~**m/min；★（提供具有CMA和CNAS标识的国家级检测机构出具的不锈钢检测报告，检测标准符合GB****.*-****）规格：(****+****)×***×***N**气浮浸泡池*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍）；台面及水斗δ=*.*mm，脚φ**×*.*mm管（配有可调子弹脚），横通φ**×*.*mm。 可快速清洗餐具浸泡软化后入机清洗。 功率：***V/*KW 规格：****×****×***N**长龙式洗碗机（带烘干）*台 *、说明：自动进水、自动加热、装配红外线高温消毒烘干设备，有效洗涤宽度***mm，有效洗涤高度***mm，耗水量***L/h，入口长度***mm、主洗机长度****mm、烘干机长度****mm、出口长度***mm，最大洗涤量****碟/小时、功率≤**KW（***V/**Hz）。*、整机配置;进口水泵，合资电器。*、整机材质：整机包括每颗螺丝SUS食品级***不锈钢材质（提供具有CMA和CNAS标识的国家级检测机构出具的不锈钢检测报告，检测标准符合GB****.*-****）；附板厚度≥*.*mm，箱体及主架厚度≥*.*mm*、.节水节电功能(符合国家提倡的环保功能):漂洗过的水并非直接排掉，而是流入冲洗缸，做二次使用。即节约水源，又节省热能；高温漂洗汽包为***不锈钢材质。*、传送方式：整机传送拨齿不得分段传送，整机拨齿采用斜插式，餐具通过所采用拨齿必须为食品级尼龙材质。*、洗碗机配电箱装有电机（水泵）过载、漏电保护功能，一旦机器漏电或过载，机器会进入停机保护状态，保证人身安全并大大减少水泵、电机的维修率。（提供权威检测机构IP**检测报告佐证，符合GB/T****-****《外壳防护等级（IP代码》标准）。*、充分的新鲜水漂洗，使餐具不受二次污染，洗碗机洗消的餐具必须符合国家卫生标准要求。*、具有防烫伤功能，一旦洗碗机工作人员正在操作，而不留意打开机盖，机器会自动停机，以防水流冲出机体烫伤员工。*、具有机器运行自保功能及防餐具破损功能，机器出口设有障碍停机，如员工在工作区域内来不及收餐具，机器会自动停机，以防造成餐具及机器损坏。★（提供具有CMA标识的检测报告，检测标准符合GB*****-****《食（饮）具消毒卫生标准）标准》。★（提供具有CMA和CNAS标识的国家级检测机构出具的整机质量检测报告，送检产品必须为长龙式全自动洗碗碟机，检测标准符合GB****.*-****和GB****.**-****）；整机规格：****mmx***mmx****mmN**集气罩*.*平方 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制造，δ=*.*mm，积水杯。 规格：****×****×***N**收碗车*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），δ=*.*mm双层双柄，配万向脚轮。 规格：***×***×***N**餐盘车*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），δ=*.*mm，配万向脚轮。规格：***×***×***N**收餐柜车*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，脚φ**×*.*mm磨砂脚管（配有可调子弹脚），车配套。 规格：***×***×***N**大单星水池*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，水斗δ=*.*mm，脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚），脚杯φ**×***×*.*mm，横通φ**×*.*mm，带后档板。 规格：****×***×(***+***)N**双层平板工作台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，层板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板, 脚φ**×*.*mm（配有可调子弹脚），脚杯φ**×***×*.*mm。 规格：****×***×***N**开水器带底座*台 说明：六面全体保温。 ★步进加热，即开即饮，连续供水： 自来水经蒸汽热能回收器预热后，再进入水箱底部，进水量达到低水位探针后，马上通电加热，即开即饮，并分层煮开。 功率：**KW/***VN**活动双层平板工作台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，层板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板, 脚φ**×*.*mm（配有可调子弹脚），脚杯φ**×***×*.*mm，带轮子。规格：****×***×***N**双门热风循环消毒柜*台 型号：RTP***MC-* 说明：采用优质不锈钢制，玻璃纤维隔热材料，双温度控制器，定时开关、继电器；采用热风循环消毒。内分四层，共配八个消毒筐。 功率：*.*KW/***V 规格：****×***×****N**洗地龙头*台 -壳体为ST**冷轧板制成，支架为Q***钢制成，表面静电喷塑处理; -中心轴为硬度高不易磨损的特殊钢材; -锰钢弹簧; -**米黑色液压钢丝管，耐温**℃，承压***PSI;· -接水口口径为*/*"外螺纹; . 具有国家质量认证中心出具的检测报告N**粘捕式灭蝇灯*台 *、电压：***V *、功率：≥**W *、尺寸：≥***********mm *、灯管：进口波兰飞利浦灯管 *、覆盖面积≥**㎡ *、外壳ABS防阻燃材料，插座带*C *、双面粘板在使用过程能保持完全敞开，通过粘捕纸粘黏蚊蝇。耗能低，无异味，无辐射 *、灭蝇灯主板依据GB/T****.**-****环境试验第*部分：试验方法试验J和导则，在放大**倍下，没有发现明显有黑曲霉、绿色木霉、绳状青霉，达到*级及以下，产品依据GB/T****.*-****电工电子产品环境试验第*部分：试验方法试验A:低温GB/T****.*-****电工电子产品环境试验第*部分：试验方法试验B:高温检测，在温度为-**℃和**℃的试验箱中持续工作*小时，试验中，样品功能正常，(需提供国家法定检测机构出具带CMA或CNAS标识的检测报告复印件，并加盖供应商公章）。N**风幕机*台 说明：通过高速电机带动贯流或离心风轮产生的强大气流，以形成一面“无形的门帘”空气净化设备 规格：****×***×*** O保洁间 O**四门碗柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），侧板、门板、底板、层板、后板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板, 上挂式不锈钢密封门。 规格：****×***×****O**紫外线消毒灯*台 说明： *、电压：***V，功率：**W，尺寸：≥**********mm *、灯管：**w紫外线杀菌灯管 *、覆盖面积**m*—**m* *、可以设置**分钟，**分钟，**分钟自动关闭功能 *、机器带遥控功能 *、生产厂家具有消毒产品生产许可证 *、灭杀率：检测依据GB*****-****检测结果大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌灭杀率达到**.*%，并提供符合数据的检测报告带CMA、CNAS表示 P小厨房仓库 P**四层平板货架*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），平板δ=*.*mm，脚φ**×*.*mm磨砂脚管（配有可调子弹脚）。 规格：****×***×****P**平板车*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级*** 不锈钢板制作，δ=*.*mm配万向脚轮。 规格：***×***×***P**四门展示柜*台 说明：微电脑控制面板，全铜管制造，优质不锈钢***板材，板材表面无指纹处理，经久耐锈，自动回归门，硬质聚氨酯整体发泡，加厚保温层，箱体强度高，提高承重能力，底板、门衬板为一次性拉伸成型，内箱底板拐角处圆弧过渡，无卫生死角。 冷藏温度：*℃~*℃ ★搭载负离子抑菌装置，安装在商用冰箱内后，可使大肠杆菌杀灭率≥**%，金黄色葡萄球菌杀灭率≥**.*%，保证冰箱内所储存的实物更安全。规格：****×***×****P**四层平板货架*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），平板δ=*.*mm，脚φ**×*.*mm磨砂脚管（配有可调子弹脚）。 规格：****×***×**** Q小厨房粗加工 Q**四层格栅货架（样品）*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），条板采用*.*mm厚不锈钢板折成型材，脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚）。 规格：****×***×****Q**三星水池*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***优质不锈钢板制作，台面δ=*.*mm，水斗δ=*.*mm，脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚），脚杯φ**×***×*.*mm，横通φ**×*.*mm，带后档板，配优质不锈钢落水器、拦渣斗。 规格：****×***×(***+***)Q**双层平板工作台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，层板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板, 脚φ**×*.*mm（配有可调子弹脚），脚杯φ**×***×*.*mm。 规格：****×***×***Q**双层平板工作台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，层板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板, 脚φ**×*.*mm（配有可调子弹脚），脚杯φ**×***×*.*mm。 规格：***×***×***Q**挂墙双层板*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），层板δ=*.*mm。 规格：****×***×***Q**挂墙双层板*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），层板δ=*.*mm。 规格：****×***×***Q**双层平板工作台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，层板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板, 脚φ**×*.*mm（配有可调子弹脚），脚杯φ**×***×*.*mm。 规格：****×***×***Q**左平水池*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，脚φ**×*.*mm（配有可调子弹脚），横通φ**×*.*mm，带后档板。 规格：****×***×(***+***)Q**刀具消毒柜*台 额定电压***V、额定频率：**Hz、功率：**W 外壳采用SUS***油磨及抗指纹深度处理；厚度*.*mmm；内壳采用SUS***镜面**K板材；厚度*.*mm；柜门主框采用SUS***镜面**K板材；高强度防辐射 安全微限开关在开门时开启而关门时关闭; 恒温时间:*÷***min ；刀数量**把 挂墙刀具消毒柜微生物分析检测报告测试菌种含鼠伤寒沙门氏菌的杀灭率≥**.**% ；白色念珠菌的杀灭率≥**.**%，检测依据消毒技术规范 （卫生部****年版） 规格：***×***×***Q**花洒龙头 -座台式单孔双温高压花洒、黄铜铸造表面抛光镀铬处理 -直管采用快速安装设计，安装简单高效 -***mm±*%长的墙上托架； -工作高度：***mm±*%； -进水口配有止回阀，防止回水倒流； -接水口口径为*/*"外螺纹； 中国节水认证证书*台 Q**双层平板工作台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，层板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板, 脚φ**×*.*mm（配有可调子弹脚），脚杯φ**×***×*.*mm。 规格：****×***×***Q**粘捕式灭蝇灯*台 *、电压：***V *、功率：≥**W *、尺寸：≥***********mm *、灯管：进口波兰飞利浦灯管 *、覆盖面积≥**㎡ *、外壳ABS防阻燃材料，插座带*C *、双面粘板在使用过程能保持完全敞开，通过粘捕纸粘黏蚊蝇。耗能低，无异味，无辐射 *、灭蝇灯主板依据GB/T****.**-****环境试验第*部分：试验方法试验J和导则，在放大**倍下，没有发现明显有黑曲霉、绿色木霉、绳状青霉，达到*级及以下，产品依据GB/T****.*-****电工电子产品环境试验第*部分：试验方法试验A:低温GB/T****.*-****电工电子产品环境试验第*部分：试验方法试验B:高温检测，在温度为-**℃和**℃的试验箱中持续工作*小时，试验中，样品功能正常，(需提供国家法定检测机构出具带CMA或CNAS标识的检测报告复印件，并加盖供应商公章）。Q**洗地龙头*台 -壳体为ST**冷轧板制成，支架为Q***钢制成，表面静电喷塑处理; -中心轴为硬度高不易磨损的特殊钢材; -锰钢弹簧; -**米黑色液压钢丝管，耐温**℃，承压***PSI;· -接水口口径为*/*"外螺纹; . 具有国家质量认证中心出具的检测报告 R小厨房切配间 R**单星水池*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***优质不锈钢板制作，台面δ=*.*mm，水斗δ=*.*mm，脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚），脚杯φ**×***×*.*mm，横通φ**×*.*mm，带后档板，配优质不锈钢落水器、拦渣斗。 规格：***×***×(***+***)R**组合刀墩消毒柜*台 可选品牌：厂制品 说明：采用***不锈钢板制作，台面δ=*.*mm，刀具消毒柜采用抽拉式设计，毛巾消毒柜移门带玻璃。 电压：***v 紫外线功率：**w 红外线功率：***w 消毒方式：紫外线 消毒刀数量：**把 消毒毛巾数量：**块 消毒砧板数量：**块（直径**cm厚度**cm） 规格：****×***×****R**双层平板工作台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，层板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板, 脚φ**×*.*mm（配有可调子弹脚），脚杯φ**×***×*.*mm。 规格：****×***×***R**双层平板工作台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，层板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板, 脚φ**×*.*mm（配有可调子弹脚），脚杯φ**×***×*.*mm。 规格：****×***×*** S麻辣香锅档口 S**单星水池*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***优质不锈钢板制作，台面δ=*.*mm，水斗δ=*.*mm，脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚），脚杯φ**×***×*.*mm，横通φ**×*.*mm，带后档板，配优质不锈钢落水器、拦渣斗。 规格：***×***×(***+***)S****平台冰箱*台 说明：采用进口压缩器，全铜管直冷系统，R***a制冷剂、环戊烷发泡剂，电子式控制器，自闭门结构密封性好，一体发泡技术,PE网架、环保食品要求不锈钢，脚轮底脚可互换。冷藏温度：-*℃~*℃。 规格：****×***×***S**挂墙双层板*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），层板δ=*.*mm。 规格：****×***×***S**四门双温冰箱*台 微电脑控制面板，全铜管制造，优质不锈钢***板材，板材表面无指纹处理，经久耐锈，自动回归门，硬质聚氨酯整体发泡，加厚保温层，箱体强度高，提高承重能力，底板、门衬板为一次性拉伸成型，内箱底板拐角处圆弧过渡，无卫生死角 ★搭载负离子抑菌装置，安装在商用冰箱内后，可使大肠杆菌杀灭率≥**%，金黄色葡萄球菌杀灭率≥**.*%，保证冰箱内所储存的实物更安全。冷藏温度：-*℃~*℃冷冻温度：-**℃~-*℃ 规格：****×***×****S**双通工作柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm；底板、层板δ=*.*mm ；侧板、门面δ=*.*mm；重力脚Φ**×***×*.*mm的不锈钢重力脚。双向四移门。 规格：****×***×***S**炉拼台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm， 脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚），横通φ**×*.*mm。 规格：***×****×(***+***)S**电磁单头单尾小炒炉*台 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），炉壳板δ=*.*mm，机芯采用德国进口模块，国际先进线路板，自动检测故障，文字显示，八档控制，火力大小任意调节。 功率：**KW/***V规格：****×****×(***+***)S**四头红外光波煲仔炉*台 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），炉壳板δ=*.*mm，机芯采用德国进口模块，国际先进线路板，自动检测故障，文字显示，火力大小任意调节。 功率：*KW×*/***V 规格：***×***×(***+***)S**UV专用烟罩*.*平方 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制造，δ=*.*mm，配双层隔油烟排*.*mm，积油杯。规格：****×****×***S**aUV灯*根 说明：利用紫外线-C波段（***nm）的光来改变油脂的分子结构，同时这种紫外线与空气中的氧气反应产生高于一般紫外线灯十几倍的臭氧。臭氧是氧的同素异形体，臭氧是淡蓝色，具有鱼腥味的气体。沸点-***℃。极不稳定，分解的产物是O*，对环境不会造成二次污染。臭氧具有极强的氧化，杀菌能力，臭氧将油脂分子氧化分解成水和棕榈酸等小分子物质，臭氧的半衰期为*-**h小时，可以持续的对油烟进行降解。同时消除烟道中异味，是理想的环保产品。规格：L=****mmS**bUV灯专用隔油排*块 规格：L=***mm T风味套餐 T**智能变频单门手轮式蒸饭车(电热)*台 可选品牌：厂制品 说明：选用 食品级*** 不锈钢板制作，板厚 *.*mm，后板，侧板，底板，门板δ=*.*mm，饭盘两侧架空，采用优质保温材料，不锈钢紧固件，配有一次成型饭盘、饭铲。 功率：**KW/***V 产量：**KGT**电磁单头单尾小炒炉*台 *.SUS***高强度不锈钢材质，拉丝不锈钢一次成型面板，厚度*.*mm，*.*mmSUS***不锈钢底板、侧封板、围板。 *.全密封烤漆模块机芯，分层负压散热设计，杜绝漏电、散热性好，机芯更耐用 *.采用高频率专用线盘，可均匀加热，强化微晶玻璃，不易碎，更耐用，并依据GB/T ****.**-****，通过***温差冲击检测（证明材料：提供具有CMA标识的第三方检测机构出具的检验检测报告扫描件加盖公章，未提供视作负偏离） *.具有多项智能自动保护功能：缺相、高压、低压、浪涌、干烧及过热保护 *.使用磁感≧*档***°旋转磁控火力调节开关，档位对应精确功率调节，通过**万次开关磁感开关寿命测试 *.******mm大屏LED高清显示屏，电子仿明火显示，瞬间火力大小模拟同步显示功能、功率、高温保护、累计用电量、线盘温度、故障等智能多功能显示，外壳防护通过IPX*防水测试，符合GB****-****标准 *.电磁单头连尾小炒炉具有按照GB****.** -****《家用和类似用途电器的安全 商用电炉灶，烤箱，灶和灶单元的特殊要求》在额定电压和正常工作温度下，只带有感应加热源的器具，其输入功率偏离额定输入功率应不大于*%的报告（证明材料：提供具有CMA标识的第三方检测机构出具的检验检测报告扫描件加盖公章，未提供视作负偏离） -功率/电压：**KW/***V规格：****×****×(***+***) T**炉拼台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm， 脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚），横通φ**×*.*mm。 规格：***×****×(***+***)T**四头红外光波煲仔炉*台********说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），炉壳板δ=*.*mm，机芯采用德国进口模块，国际先进线路板，自动检测故障，文字显示，火力大小任意调节。 功率：*KW×*/***V 规格：***×***×(***+***)T**炉拼台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm， 脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚），横通φ**×*.*mm。 规格：***×***×(***+***)T**NV专用烟罩*.*平方 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制造，δ=*.*mm，配双层隔油烟排*.*mm，积油杯。规格：****×****×***T**aUV灯*根 说明：利用紫外线-C波段（***nm）的光来改变油脂的分子结构，同时这种紫外线与空气中的氧气反应产生高于一般紫外线灯十几倍的臭氧。臭氧是氧的同素异形体，臭氧是淡蓝色，具有鱼腥味的气体。沸点-***℃。极不稳定，分解的产物是O*，对环境不会造成二次污染。臭氧具有极强的氧化，杀菌能力，臭氧将油脂分子氧化分解成水和棕榈酸等小分子物质，臭氧的半衰期为*-**h小时，可以持续的对油烟进行降解。同时消除烟道中异味，是理想的环保产品。规格：L=****mmT**bUV灯专用隔油排*块 规格：L=***mmT**双通工作柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm；底板、层板、侧板、门面δ=*.*mm；重力脚Φ**×***×*.*mm的不锈钢重力脚。双向四移门。 规格：****×***×***T**单星水池*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***优质不锈钢板制作，台面δ=*.*mm，水斗δ=*.*mm，脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚），脚杯φ**×***×*.*mm，横通φ**×*.*mm，带后档板，配优质不锈钢落水器、拦渣斗。 规格：***×***×(***+***)T****平台冰箱*台 说明：微电脑控制面板，全铜管制造，优质不锈钢***板材，板材表面无指纹处理，经久耐锈，自动回归门，硬质聚氨酯整体发泡，加厚保温层，箱体强度高，提高承重能力，底板、门衬板为一次性拉伸成型，内箱底板拐角处圆弧过渡，无卫生死角。 冷藏温度：-*℃~*℃。 ★搭载负离子抑菌装置，安装在商用冰箱内后，可使大肠杆菌杀灭率≥**%，金黄色葡萄球菌杀灭率≥**.*%，保证冰箱内所储存的实物更安全。规格：****×***×***T**挂墙双层板*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），层板δ=*.*mm。 规格：****×***×***T**四门双温冰箱*台 说明：微电脑控制面板，全铜管制造，优质不锈钢***板材，板材表面无指纹处理，经久耐锈，自动回归门，硬质聚氨酯整体发泡，加厚保温层，箱体强度高，提高承重能力，底板、门衬板为一次性拉伸成型，内箱底板拐角处圆弧过渡，无卫生死角。 ★搭载负离子抑菌装置，安装在商用冰箱内后，可使大肠杆菌杀灭率≥**%，金黄色葡萄球菌杀灭率≥**.*%，保证冰箱内所储存的实物更安全。冷藏温度：-*℃~*℃冷冻温度：-**℃~-*℃ 规格：****×***×**** U炸鸡汉堡牛肉饼 U**右平水池*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，水斗δ=*.*mm，脚φ**×*.*mm（配有可调子弹脚），横通φ**×*.*mm，带后档板。 规格：****×***×(***+***)U**四门冷藏冰箱*台 说明：微电脑控制面板，全铜管制造，优质不锈钢***板材，板材表面无指纹处理，经久耐锈，自动回归门，硬质聚氨酯整体发泡，加厚保温层，箱体强度高，提高承重能力，底板、门衬板为一次性拉伸成型，内箱底板拐角处圆弧过渡，无卫生死角。 ★搭载负离子抑菌装置，安装在商用冰箱内后，可使大肠杆菌杀灭率≥**%，金黄色葡萄球菌杀灭率≥**.*%，保证冰箱内所储存的实物更安全。 冷藏温度：-*℃~*℃ 规格：****×***×****U**双通工作台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，层板、底板、侧板、背板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板,重力脚φ**×***×*.*mm，双向四移门。 规格：****×***×***U**双层汉堡机*台 说明：电压：***-***V功率：*.*KW 规格：***×***×***U**单通工作柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，层板、底板、侧板、背板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板,重力脚φ**×***×*.*mm，单向双移门。 规格：****×***×***U**双缸油炸炉连柜*台 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍）板δ=*.*mm，台面δ=*.*mm，层板、底板δ=*.*mm，侧板、背板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板,重力脚φ**×***×*.*mm，单向双移门，双缸双晒双控。功率：*KW/***V规格：***×***×(***+***)U**单门烤箱（电热）*台 说明：功率：*.*KW/****V规格：****×***×***U**单通工作柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，层板、底板δ=*.*mm，侧板、背板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板,重力脚φ**×***×*.*mm，单向双移门。 规格：****×***×***U**UV专用烟罩*.*平方 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制造，δ=*.*mm，配双层隔油烟排*.*mm，积油杯。规格：****×****×***U**aUV灯*根 说明：利用紫外线-C波段（***nm）的光来改变油脂的分子结构，同时这种紫外线与空气中的氧气反应产生高于一般紫外线灯十几倍的臭氧。臭氧是氧的同素异形体，臭氧是淡蓝色，具有鱼腥味的气体。沸点-***℃。极不稳定，分解的产物是O*，对环境不会造成二次污染。臭氧具有极强的氧化，杀菌能力，臭氧将油脂分子氧化分解成水和棕榈酸等小分子物质，臭氧的半衰期为*-**h小时，可以持续的对油烟进行降解。同时消除烟道中异味，是理想的环保产品。规格：L=****mmU**bUV灯专用隔油排*块 规格：L=***mm V特色面档 V**左平水池*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，脚φ**×*.*mm（配有可调子弹脚），横通φ**×*.*mm，带后档板。 规格：****×***×(***+***)V**四门冷藏冰箱*台 说明：微电脑控制面板，全铜管制造，优质不锈钢***板材，板材表面无指纹处理，经久耐锈，自动回归门，硬质聚氨酯整体发泡，加厚保温层，箱体强度高，提高承重能力，底板、门衬板为一次性拉伸成型，内箱底板拐角处圆弧过渡，无卫生死角。 ★搭载负离子抑菌装置，安装在商用冰箱内后，可使大肠杆菌杀灭率≥**%，金黄色葡萄球菌杀灭率≥**.*%，保证冰箱内所储存的实物更安全。冷藏温度：-*℃~*℃ 规格：****×***×****V**双通工作台*台 可选品牌：**久厨/**徐氏/**湖人 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，层板、底板、侧板、背板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板,重力脚φ**×***×*.*mm，双向四移门。 规格：****×***×***V**炉拼台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm， 脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚），横通φ**×*.*mm。 规格：***×****×(***+***)V**电磁单头单尾小炒炉*台 *.SUS***高强度不锈钢材质，拉丝不锈钢一次成型面板，厚度*.*mm，*.*mmSUS***不锈钢底板、侧封板、围板。 *.全密封烤漆模块机芯，分层负压散热设计，杜绝漏电、散热性好，机芯更耐用 *.采用高频率专用线盘，可均匀加热，强化微晶玻璃，不易碎，更耐用，并依据GB/T ****.**-****，通过***温差冲击检测（证明材料：提供具有CMA标识的第三方检测机构出具的检验检测报告扫描件加盖公章，未提供视作负偏离） *.具有多项智能自动保护功能：缺相、高压、低压、浪涌、干烧及过热保护 *.使用磁感≧*档***°旋转磁控火力调节开关，档位对应精确功率调节，通过**万次开关磁感开关寿命测试 *.******mm大屏LED高清显示屏，电子仿明火显示，瞬间火力大小模拟同步显示功能、功率、高温保护、累计用电量、线盘温度、故障等智能多功能显示，外壳防护通过IPX*防水测试，符合GB****-****标准 *.电磁单头连尾小炒炉具有按照GB****.** -****《家用和类似用途电器的安全 商用电炉灶，烤箱，灶和灶单元的特殊要求》在额定电压和正常工作温度下，只带有感应加热源的器具，其输入功率偏离额定输入功率应不大于*%的报告（证明材料：提供具有CMA标识的第三方检测机构出具的检验检测报告扫描件加盖公章，未提供视作负偏离） -功率/电压：**KW/***V规格：****×****×(***+***) V**四头红外光波煲仔炉*台******** 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），炉壳板δ=*.*mm，机芯采用德国进口模块，国际先进线路板，自动检测故障，文字显示，火力大小任意调节。 功率：*KW×*/***V 规格：***×***×(***+***)V**炉拼台*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm， 脚φ**×*.*mm脚管（配有可调子弹脚），横通φ**×*.*mm。 规格：***×***×(***+***)V**煮面连汤炉（方孔）*台 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），面板δ=*.*mm，功率：**KW/***V规格：****×***×(***+***)V**UV专用烟罩*.*平方 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制造，δ=*.*mm，配双层隔油烟排*.*mm，积油杯。规格：****×****×***V**aUV灯*根 说明：利用紫外线-C波段（***nm）的光来改变油脂的分子结构，同时这种紫外线与空气中的氧气反应产生高于一般紫外线灯十几倍的臭氧。臭氧是氧的同素异形体，臭氧是淡蓝色，具有鱼腥味的气体。沸点-***℃。极不稳定，分解的产物是O*，对环境不会造成二次污染。臭氧具有极强的氧化，杀菌能力，臭氧将油脂分子氧化分解成水和棕榈酸等小分子物质，臭氧的半衰期为*-**h小时，可以持续的对油烟进行降解。同时消除烟道中异味，是理想的环保产品。规格：L=****mmV**bUV灯专用隔油排*块 规格：L=***mmV**上掀门柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，层板、底板、侧板、背板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板,重力脚φ**×***×*.*mm，单向翻门。 规格：****×***×*** V**五大格保温柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），面板δ=*.*mm，脚**×*.*mm管（配有可调子弹脚），配*.*KW/***V电热管及数字温度显示温控器，缺水保护功能，配*个***的*/*×*”份数盘。单向双移门。 功率：*.*KW/***V 规格：****×***×***V**上掀门柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，层板、底板δ=*.*mm，侧板、背板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板,重力脚φ**×***×*.*mm，单向翻门。 规格：****×***×***V**双层保温展示台柜*台 说明：电压：***-***V功率：*.*KW规格：***×***×***V**移门冲孔保温柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），面板δ=*.*mm，脚**×*.*mm管（配有可调子弹脚），配*.*KW/***V电热管及数字温度显示温控器，缺水保护功能，配有活动冲孔板。单向双移门。 功率：*.*KW/***V 规格：****×***×*** W小厨房备餐间 W**单星工作台柜（左星）*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，水斗δ=*.*mm，底板δ=*.*mm，侧板、背板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板,重力脚φ**×***×*.*mm，单向双移门。 规格：****×***×(***+***)W**吧台开水机*台 功率：*KW/***V规格：***×***×***W**不锈钢净水器 说明：减少由溶解性矿物质和脏东西而形成的水垢 特含抑菌介质，三合一有效抑制细菌滋生独创的多褶复滤科技去除 *.* 微米量级颗粒，显微纯化过滤介质强劲 去除余氯、异味及各种有害孢子附有石灰质抑制剂，有效抑制加热设备所产生的水垢，节约能源。*台 W**单通工作柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm，层板、底板δ=*.*mm，侧板、背板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板,重力脚φ**×***×*.*mm，单向双移门。 规格：****×***×***W**单通移门吊柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），台面δ=*.*mm；底板、侧板、门面δ=*.*mm； 规格：****×***×****W**制冰机*台 生产**Kg/日功率：*.**KW/***V规格：***×***×***W**三层餐车*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），δ=*.*mm配万向脚轮。 规格：***×***×***W**粘捕式灭蝇灯*台 *、电压：***V *、功率：≥**W *、尺寸：≥***********mm *、灯管：进口波兰飞利浦灯管 *、覆盖面积≥**㎡ *、外壳ABS防阻燃材料，插座带*C *、双面粘板在使用过程能保持完全敞开，通过粘捕纸粘黏蚊蝇。耗能低，无异味，无辐射 *、灭蝇灯主板依据GB/T****.**-****环境试验第*部分：试验方法试验J和导则，在放大**倍下，没有发现明显有黑曲霉、绿色木霉、绳状青霉，达到*级及以下，产品依据GB/T****.*-****电工电子产品环境试验第*部分：试验方法试验A:低温GB/T****.*-****电工电子产品环境试验第*部分：试验方法试验B:高温检测，在温度为-**℃和**℃的试验箱中持续工作*小时，试验中，样品功能正常，(需提供国家法定检测机构出具带CMA或CNAS标识的检测报告复印件，并加盖供应商公章）。 X小厨房洁具间 X**拖把池*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制造，台面及水斗δ=*.*mm，带后档板。 规格：***×***×（***+***）X**拖把沥干池*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制造，台面及水斗δ=*.*mm，带后档板，配优质不锈钢落水器、拦渣斗，及专用水龙头。 规格：****×***×(***+****)X**拖把沥干池*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制造，台面及水斗δ=*.*mm，带后档板，配优质不锈钢落水器、拦渣斗，及专用水龙头。 规格：****×***×(***+****) Y小厨房保洁间 Y**四门碗柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），侧板、门板、底板、层板、后板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板, 上挂式不锈钢密封门。 规格：****×***×****Y**四门碗柜*台 可选品牌：厂制品 说明：选用食品级***不锈钢板制作（内含*%以上的镍），侧板、门板、底板、层板、后板δ=*.*mm，加强筋采用δ=*.*mm不锈钢板, 上挂式不锈钢密封门。 规格：****×***×****Y**紫外线消毒灯*台 说明： *、电压：***V，功率：**W，尺寸：≥**********mm *、灯管：**w紫外线杀菌灯管 *、覆盖面积**m*—**m* *、可以设置**分钟，**分钟，**分钟自动关闭功能 *、机器带遥控功能 *、生产厂家具有消毒产品生产许可证 *、灭杀率：检测依据GB*****-****检测结果大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌灭杀率达到**.*%，并提供符合数据的检测报告带CMA、CNAS表示 餐厅小件 *粘捕式灭蝇灯**台 *、电压：***V *、功率：≥**W *、尺寸：≥***********mm *、灯管：进口波兰飞利浦灯管 *、覆盖面积≥**㎡ *、外壳ABS防阻燃材料，插座带*C *、双面粘板在使用过程能保持完全敞开，通过粘捕纸粘黏蚊蝇。耗能低，无异味，无辐射 *、灭蝇灯主板依据GB/T****.**-****环境试验第*部分：试验方法试验J和导则，在放大**倍下，没有发现明显有黑曲霉、绿色木霉、绳状青霉，达到*级及以下，产品依据GB/T****.*-****电工电子产品环境试验第*部分：试验方法试验A:低温GB/T****.*-****电工电子产品环境试验第*部分：试验方法试验B:高温检测，在温度为-**℃和**℃的试验箱中持续工作*小时，试验中，样品功能正常，(需提供国家法定检测机构出具带CMA或CNAS标识的检测报告复印件，并加盖供应商公章）。*风幕机*台 说明：通过高速电机带动贯流或离心风轮产生的强大气流，以形成一面“无形的门帘”空气净化设备 规格：****×***×****风幕机*台 说明：通过高速电机带动贯流或离心风轮产生的强大气流，以形成一面“无形的门帘”空气净化设备。 规格：****×***×****紫外线空气消毒器（挂壁式）*台 *、产品主机为***不绣钢材质，经久耐用抗腐蚀 *、蜂巢式发生单元放电均匀稳定+高效凹槽散热器快速散发热量，陶瓷片进行无缝密封处理，表面增加防尘涂层，无故障工作时间累计****H，相比*面普通发生单元能效提高**%以上。 *、采用高转速散热风扇，活氧扩散快，消毒除味效率更佳，机箱散热好，机器使用寿命更长。 *、智能控制：支持预约定时开机功能，**小时循环定时功能，一键自动模式消毒除味更加人性化。 *、有效对空气中的自然菌，白色葡萄球菌，金黄色葡萄球菌，大肠杆菌，甲醛等杀灭率**%以上，有效去除异味。 *、提供所投产品大肠杆菌杀灭率≥**.**%，提供带有CMA和CNAS标第三方检测报告复印件加盖制造商鲜章 *、提供所投产品金黄色葡萄球菌≥**.**%，提供带有CMA和CNAS标第三方检测报告复印件加盖制造商鲜章 *、提供所投产品厂家板材具有中性盐雾试验周期**h无腐蚀变化试验报告（提供带有CMA及CNAS标第三方检测报告复印件加盖制造商鲜章），循环风量≥***m&sup*;规格：*********** 其他 *感应龙头*台 说 明：单孔单把装台面鹅颈龙头 ，配G*/*′进水接头，出水管中心距 ***mm，*′对中镀铬镍黄铜本体*冷热水龙头**个 说明：台式龙头，摆动式水嘴，配G*/*′进水接头，镀铬镍黄铜本体。*软管**根 说明：不锈钢编纹工艺，与G*/*′进水接头配套*三角阀**个 说明:高档快开为陶瓷片连接型式,G*/*螺纹连接*去水杯**个 说明：口径*CM接口*.*CM，与星盆配套。 排烟系统 *不锈钢风管****平方 可选品牌：厂制品说明：选用***不锈钢板制造δ=*.*mm，共板法兰打孔穿螺丝安装。*离心风机*台 型号：*KW*后倾型抽烟风柜（含吊装） 说明：采用双进风后倾叶轮，大流量，高静压，高效率，具有良好的节能效果，叶片表面不易积油污，清理更容易；采用专用轴承，质量和使用寿命更有保障；主轴采用优质**#钢精工制作而成，经调质热处理，保证其强度及使用寿命；在处理噪音方面：风机电机外壳和柜机面板采用双层钢板结构，夹层内填充吸音材料，具有良好的消音效果。*台 功率：**.*KW/***V*后倾型抽烟风柜（含吊装） 说明：采用双进风后倾叶轮，大流量，高静压，高效率，具有良好的节能效果，叶片表面不易积油污，清理更容易；采用专用轴承，质量和使用寿命更有保障；主轴采用优质**#钢精工制作而成，经调质热处理，保证其强度及使用寿命；在处理噪音方面：风机电机外壳和柜机面板采用双层钢板结构，夹层内填充吸音材料，具有良好的消音效果。*台 功率：**KW/***V*电子油烟净化箱（含吊装）*台 风量：*****风量油烟净化率：必要求（油烟浓度＜*mg/m* 颗粒物浓度＜*mg/m* 非甲烷总烃浓度＜**mg/m* ），除油烟效率**％以上，能达到目测无烟效果；有CMA检验报告，*.油烟净化设备采用全不锈钢材质，净化由双级不锈钢静电和UV复合组成，、数显面板、智能控制盒、智能数字电源，专利散热系统等组成。数字显示面板，运行状态一目了然；加厚法兰，链接更牢固不变形，密封性更好；专利散热系统，IP**防尘防水设计，适应高温高湿环境；并提供IP**防水检测报告。★*.产品符合UL***：****消防安全及UL***-****电器安全标准要求，正常使用时泄漏电流≤*.*mA，在温度（**±*）℃、相对湿度（**±*）℃潮热条件泄漏电流≤*.*mA。提供UL***电器安全认证证书和权威部门检测报告复印件加盖厂家公章。★*.油烟净化设备外壳防护涂层符合GB/T ****-****要求 ，光照和喷淋累计测试***H后，无变色、无粉化、无起泡、无剥落、无开裂等现象。提供带CMA和CNAS标识检测报告加盖厂家公章 *电子油烟净化箱（含吊装）*台 风量：*****风量油烟净化率：必要求（油烟浓度＜*mg/m* 颗粒物浓度＜*mg/m* 非甲烷总烃浓度＜**mg/m* ），除油烟效率**％以上，能达到目测无烟效果；有CMA检验报告，*.油烟净化设备采用全不锈钢材质，净化由双级不锈钢静电和UV复合组成，、数显面板、智能控制盒、智能数字电源，专利散热系统等组成。数字显示面板，运行状态一目了然；加厚法兰，链接更牢固不变形，密封性更好；专利散热系统，IP**防尘防水设计，适应高温高湿环境；并提供IP**防水检测报告。★*.产品符合UL***：****消防安全及UL***-****电器安全标准要求，正常使用时泄漏电流≤*.*mA，在温度（**±*）℃、相对湿度（**±*）℃潮热条件泄漏电流≤*.*mA。提供UL***电器安全认证证书和权威部门检测报告复印件加盖厂家公章。★*.油烟净化设备外壳防护涂层符合GB/T ****-****要求 ，光照和喷淋累计测试***H后，无变色、无粉化、无起泡、无剥落、无开裂等现象。提供带CMA和CNAS标识检测报告加盖厂家公章 *防火阀*个 说明：与风管匹配，熔点***℃*风机支架*套 可选品牌：厂制品 说明：*#槽钢+*****镀锌角铁焊接。*净化器支架*套 可选品牌：厂制品 说明：*#槽钢+*****镀锌角铁焊接。**变频器连控制柜*台 规格：与**.*KW风机配套**变频器连控制柜*台 规格：与**KW风机配套**启动控制箱*台 说明：星三角降压启动，可手动，可自动切换。规格：与*KW风机配套**UV-C控制箱*台 *、电源过流保护功能；*、控制系统特设均流器保护电路，该系统可提供感应探头，当均流器板拆下时控制系统立即断电的功能；*、设有累时功能，该累时器可记录UV-C灯管的使用时间，以小时计算；*、控制系统设有电流 检测及八段LED显示功能；*、该系统与外部设备具有联动功能；*、可与饭店中央控制电脑及PLC设备连接控制油烟净化设备的启动停止；*、控制系统内设有自动、手动开关；*、可增加延时启动装置，配合风机开关。*、控制系统主要元器件均为ABB可选品牌。规格：***×***×*** 地下室 隔油提升设备*台 *.材料为AISI***不锈钢，厚度为*.*-*.*mm；*.处理水量：*.*L/S；*.进/出水管，溢流管管径（mm）：DN***；*.通气管管径（mm）：DN**；*.放空管管径（mm）：DN**；*.排渣管管径（mm）：DN***；性能特点：•封闭式箱体结构，多种组合方式，便于安装各种狭小空间。•自动过滤系统，全新轴承螺旋式过滤装置；•二级锥低沉淀、沉淀更彻底，油水分离更彻底。•自动对设备内部附着的杂物、油污等冲刷清洗。•自动恒温加热装置，保证油脂不会凝固，不会附着设备上而导致难以清理；•多种除渣、多层滤油，自动除渣隔油功能。•采用非接触式气动液位开关控制水泵的运行，摒弃了传统浮球控制系统，故障率更低•大数据智能云平台监测系统，具备远程控制，自动故障报修、实时监测设备运行情况等功能。 具有CMA标识的检测报告，油脂去除效率大于等于**%；具有CCEP标识的中国环境保护产品认证证书，认证依据为《餐饮业含油污水处理装置认证技术规范》（RJGF***-****)；底座：不锈钢底座及支架规格≧****×****×****MM*人脸自助称重台（含智能计量选餐系统软件**台 V*.*）（样品）说明：*. 由秤体部分、显示终端部分和感应天线部分组成；*. 秤体部分外壳采用 *** 不锈钢，传感器等级不低于 C*；*. 秤体部分最大量程能达到 **kg；*. 秤盘尺寸：***mm（长）****mm（宽）；*. 感应天线材质为钢化玻璃面板，采用嵌入式安装；*. 感应天线识别距离能达到 **mm；*. 感应天线识别时间＜***ms；*. 显示终端屏幕尺寸不低于 * 吋；*. 显示终端内置双目红外摄像头，具有人脸识别功能；**. 显示终端支持活体检测，照片无法过关；********. 显示终端人脸识别时间＜****ms；**. 显示终端内存≥*G，存储≥*G；**. 具有校准和去皮功能；**. 通过刷管理卡可进行换菜操作；**. 操作异常时，具有声光报警功能，包括声音提醒和显示终端上红灯亮起；**. 将托盘放置在天线感应区，识别人脸；**. 取餐时，会显示本人照片、姓名、是否推荐提醒、菜品名称、取餐克重、当前菜品金额、累计菜品金额、菜品营养成分和本餐摄入能量；**. 选餐时具有过敏原提醒和三高物质提醒；**. 根据累计选餐量，具有能量摄入的仪表提醒功能，超过推荐摄入量后，会变红提醒就餐者适量取餐；**. 逃单具有逃单抓拍功能MM*长方形液压自助餐炉**台 说明：*. 含炉体和食物盆，用于盛放自助餐菜品；*. 炉体和食物盆采用优质 *** 不锈钢材质；*. 炉体规格尺寸：***********mm*. 单格食物盆，容量：*L；*. 食物盆尺寸：**********mmMM*菜品余量看板（含智能计量选餐系统软件*台 V*.*）说明：*. 实时展示菜盆数量、菜品名称、余量等信息，界面动态展示菜盆预警数量，通知备菜区工作人员需要及时补菜。（提供软件界面截图证明）*. ** 吋，亮度：***nit*. 响应时间(G- G)：*ms******. 重量：机组重量（含包装重量）*. 安装类型：壁挂*. 操作系统：Android *.* 或以上操作系统*. 电源输入：DC**V，**～**Hz，*A maxMM*人脸托盘绑定机 V*.*（含智能计量选餐系统*台 说明：*. 通过该设备，刷卡实现持卡人与智能托盘的绑定关系，由显示终端部分、感应天线部分和智能读卡部分组成。*. 感应天线材质为钢化玻璃面板，采用嵌入式安装；*. 感应天线识别距离≥**mm；*. 感应天线识别时间＜***ms；*. 显示终端屏幕尺寸≥* 吋；*. 显示终端内置双目红外摄像头，具有人脸识别功能；*. 显示终端支持活体检测，照片无法过关；*. 显示终端内存≥*G，存储≥*G；*. 读卡器采用 USB 免驱接口方式，即接即用，无效安装任何驱动；**. 读卡距离≥**mm；**. 读卡时间：小于 ***msMM*服务器*台 说明：*. 智慧食堂数字化管理平台的承载服务器；*. 处理器：Xeon E-****；*. CPU 频率：*.* GHz；*. CPU 缓存：*MB；*. 内存：**GB；*. 硬盘容量：* 块 ***G SSD+* 块 SATA；*. 内部硬盘架数：最大支持 * 块 *.* 英寸SATA，最高支持 **TB；*. 电源功率：***WMM*智能卡读卡器（含智盘餐饮快速结算系统软*台 件 V*.*）具有与一期餐厅系统软件兼容性说明：*. 采用 USB 免驱接口方式，即接即用，无效安装任何驱动；*****. 针对感应部分做了优化处理，杜绝读卡盲区；*. 支持卡类：μEM**** 或及其兼容的 RFID卡/可选 MF*IC 卡；*. 数据格式：卡内四字节序列号转换为十位十进制形式；*. 通信格式：扩展键盘码；*. 读卡距离：大于 **mm；*. 读卡时间：小于 ***msMM*M* 智能卡（含智盘餐饮快速结算系统软件***张 V*.*）具有与一期餐厅系统软件兼容性说明：*. 用于就餐消费、充值、查询等；*. 读写距离：*.*～**cm；*. 擦写寿命：>***,*** 次；*. 数据保存：>** 年；*. 外形尺寸：ISO 标准卡 **.******.**mm；*. 封装材料：PVC、PET、PETG、*.**mm 铜线；MM*智慧餐饮云平台管理系统软件*套 具有与一期餐厅系统软件兼容性说明：*. 支持公有云、私有云的部署方式；*. 支持多食堂一卡通用，支持的食堂数量＞*** 个；*. 支持持卡人容量＞** 万人，支持可设置的卡类型不少于 ** 种；*. 为保证系统使用的流畅性和稳定性，数据库系统须采用 MySQL*.* 或以上版本； *. 为食堂提供系统管理、卡务管理、福利管理、菜品管理、食材营养管理、排菜管理、后厨管理、采购管理、营业监控、报表中心、开票管理、零售管理等一系列功能；*. 支持动态口令管理，用户修改密码、系统解锁、系统资金控管等口令验证，提升系统安全性。可绑定登录用户，启用动态口令管理后，在用户权限已受权的情况下，也需要口令再次确认，支持动态口令有效时长管理，支持增、删、改、查功能；*. 支持角色权限管理，系统采用角色管理方*****式来进行授权控制，不同角色可分配不同权限，将用户设置所属角色，实现对登录用户的权限控制；*. 支持卡类型自定义管理，卡类型记录数不限，可进行冻结金额、押金、发卡工本费、换卡工本费、有效期，是否允许退卡，离线允许付款的额度、默认透支额度、是否允许绑定附卡的管控；卡类型使用受角色权限控制和动态口令的双重安全机制保护，更加安全；支持组织架构的多级部门管理，支持按部门名称查询，部门级别无限制；*. 支持对平台下多餐厅、多档口的中央集控式管理；**. 支持对平台下所有终端设备的在线设置与管理，实现在线监控；**. 支持对单人进行发卡、绑定/解绑、锁定/解锁、挂失/解挂、充值、展期、换卡、余额冻结、卡类型转换、卡押金收取、充值退款、补贴减值、退卡等业务操作，同时提供了快捷操作功能，卡务操作均有日志可查询；**. 支持批量发卡、充值、挂失、解挂、退款、展期等批量操作； **. 支持批量补贴功能，方便行政人员对不同单位、持卡人的不同账户、设定的补贴日期及过期时间进行批量补贴操作，支持模板下载，Excel 导入开单，如：部门补贴、岗位补贴、加班补贴、节假日补贴等；**. 可按节假日补贴、日补贴、周补贴、月补贴等类型实现补贴计划管理； **. 支持充值策略管理，可设定不同的应用策略，实现禁止充值、充值赠送、收取服务费等业务，IFTTT 策略执行可进行多种业务组合，可按餐厅或终端设定指**期进行充值控制，管理更灵活，例如：某种场景的禁止充值；充值赠送指定金额、按充值金额百分比进行充值赠送，可设定月充值赠送额度，可按首次充值或 * 次或 * 次以上进行充值赠送；充值服务费按指定金额或百分比进行服务费收取等；**. 支持消费策略管理，可指定餐厅、终端、餐盘或菜品，支持按日或周或某时段，对某一餐别或时间范围内，对某一种类型卡或全部卡进行消费控制，IFTTT 策略执行可进行多种业务组合，管理更灵活：例如:限制消费、消费减免、首单优惠、定额消费、整单折扣、整单优惠、整单特价，也可按餐盘或单品进行消费策略管理，支持单品的折扣、特价、优惠等。**. 支持菜品管理，可按名称/编码/拼音码、类别、商品状态、膳食结构查询菜品，支持增、改、停用/启用、图片上传等操作，保证数据的一致性；支持辣度、本地特色、膳食结构、菜品标签、过敏风险等维护,便于进行营养膳食提醒与分析；支持菜品导入模板下载，菜品可实现批量导入、导出；**. 具有食材类别管理、食材营养成分管理等功能；**. 实现对餐厅售卖菜品的高级排菜策略管理，支持按每天、星期或指**期范围，支持对零点档口、售饭终端、出品终端、自助选餐设备进行排菜设置，同菜品不同餐厅可设定的不同的价格，餐厅可以按照实际运营情况设置不同的价格策略，以便于按餐厅或按档口或按终端来管理菜品；**. 排菜策略提供增、删、改、查、复制、停用/启用功能，提供模板下载、导出和导入排菜数据；**. 提供营业看板功能，支持按日和月来查看营收情况，包括营业状况、营业趋势、商品销售额排行、终端实时运维情况及终端销售额排行；**. 根据餐厅每日排菜计划和每个菜品的BOM，自动计算物料需求单，物料需求单可自动生成采购订单；**. 提供物料分类及物料管理，包括所属供应商、物料分类、定价单位、BOM 单位、库存单位、包装规格、包装单位，以及单位间的换算关系；物料分类支持增、删、改、查功能，物料管理支持增、改、查、停用/启用功能；**. 具有营业看板展示、营业流水查询、营业明细查询、支付方式明细查询、菜品销量排行展示等功能；**. 提供菜品销售排行分析，支持查询某餐厅一段时间内畅销、滞销菜品销售数、畅销菜品销售额排行信息，实现导出 Excel 和打印功能；MM*人脸算法服务器(含智慧餐饮人脸支付管理*套 系统软件 V*.*)具有与一期餐厅系统软件兼容性说明：*. 包含算法系统和承载服务器；*. 支持 *** 台终端；*. 可支撑 * 万用户量；*. 提供 web 管理服务；*. 识别日志可保持六个月；*. 处理器：Xeon E-****；*. CPU 频率：*.* GHz；*. CPU 缓存：*MB；*. 内存容量：**GB；**. 硬盘容量：* 块 ***G SSD+* 块 SATA；**. 内部硬盘架数：最大支持 * 块 *.* 英寸SATA，最高支持 **TB；**. 电源功率：***W MM**桌面式自助服务终端（含智慧餐饮人脸采集*个 系统软件 V*.*）具有与一期餐厅系统软件兼容性说明：*. 支持用户通过刷就餐卡在线完成身份验证，系统实时监测视频流中的人脸，持续跟踪，完成人脸图片采集，实现卡账户与人脸信息的绑定，为人脸的应用奠定基础。*. 操作系统：Android *.*；*. 内存：*GB；*. 存储：**GB；*. 屏幕：**.* 吋电容屏；*. 摄像头：支持 *-**°多角度调节；*. 外观尺寸：宽深高 *********cm。 MM**六格智能套餐托盘（含智能计量选餐系统软***个 件 V*.*）具有与一期餐厅系统软件兼容性说明：******. 与智能托盘机、智能计量选餐台配套使用；*. 读写次数：≥*** 万次*. 读写频率：**.**MHz*. 材质：密胺，HF RFID 芯片植入*. 成份：A* 密胺粉*. 智 能托 盘具 有符 合 GB****.*-**** 及QB****-****(****)质量标准的检测报告 MM**人脸双面屏台式收银机（含智慧餐饮消费机*台 系统软件 V*.*）具有与一期餐厅系统软件兼容性说明：*. 支持单品收银、定价收银两种消费模式；*. 支持快速查询指定时间内的消费金额、消费次数、支付方式明细；*. 支持通过线上预定后，可通过刷卡、扫码、刷脸的方式取餐，取餐时有“取餐成功或取餐失败”语音提示； *. 支持在线升级 *. 操作系统：不低于 Android *.**. 内存不低于 *GB，存储容量不低于 **GB；*. CPU：不低于 Rockchip RK*****. 主屏和副屏均为不低于 **.* 吋电容触摸屏； *. 摄像头：双目，*D 结构光；**. 内置 **mm 热敏打印机；**. 在不少于 **** 张人脸库下，人脸识别时间＜***ms； **. 读卡时间＜***ms； **. 扫码时间＜***ms； **. 设备的稳定性：不少于 ** 小时不断读卡，应能正常工作 MM**桌面式卡码一体机（含智盘餐饮快速结算系*台 统软件 V*.*）具有与一期餐厅系统软件兼容性说明：*. 与人脸收银机配套使用，卡码二合一，满足刷卡、扫码的使用需求；*. 适应各种使用环境，高效识别，弱光下也可快速识别；*. 视场角度：对角 **°，水平 **°，垂直**°；*. 识别精度：二维≥*mil ，一维≥*mil；*. 支持码制：符合国际、国内通用二维码标准：QR Code，Data Matrix，PDF***，汉信码，Dotcode，OCR 等，符合国际、国内通用一维码标准：UPC-A，UPC-E，EAN-*，EAN-**，ISBN，Code ***，GS* *** 等；*. 识读距离：能达到 *CMMM**安装实施费，技术培训费*项 NN*智能结算系统*台 NN*智慧结算台具有与一期餐厅系统软件兼容性说明：*.含等候区和结算区，可对进入结算台“结算区”的智能餐盘进行快速、批量识别，就餐者自助完成支付结算；*.内置结算软件，具有收银、餐盘管理和营业统计等功能；*.支持自动核算、自助支付、批量改写定义价格、未支付报警提示、交易记录查询、余额查询等功能；*.多单商品可进行累单支付； *.具有隔单设置功能，防止同一单菜品被重复扣费； *.整机采用钢化玻璃面板，金属拉丝边框，静电喷塑，防潮湿，耐油污，所有功能模块全部采用 pc/abs 塑胶材料，热变型温度高达***℃以上，阻燃特性符合 ul**-v* 标准；*.一体式设计，整体集成了读写天线、工控主机、读卡设备和扫码设备；*.CPU 主频不低于 *.*GHz； *.客显屏亮度不低于 ***cd/㎡，屏幕不低于** 吋； **.主屏亮度不低于 ***cd/㎡，屏幕不低于** 吋电容触摸屏； **.硬盘存储为不低于 ***G，SSD 固态硬盘； **.内存存储不低于 *G；**.为保证餐具读写的稳定性，结算区须采用双天线设计； **.智能餐具识别区域不小于**cm（长）***cm（宽）； **.智能餐具识别时间小于 *.*s； **.群识性能能达到 ** 个； **.结算识别距离能达到 **cm；**.卡扣费速度≤*.*S； **.支持用卡、二维码的方式进行支付；**.读卡、扫码设备内置在结算台内；**.规格尺寸：长*宽：****mm****mm，高度可调节，调节范围为 ***-***mm； NN*消费机*台 具有与一期餐厅系统软件兼容性刷卡频率：**.**MHZ 选配 *.*G支持次消费限额、日消费限额、卡底金等支持计次消费、实时消费；停电情况下可待机 *-* 小时；通讯方式：TCP/IPCAN 、GPRS 及 WIFI 通讯支持撤销消费功能支持身份折扣功能NN*读卡器*台 具有与一期餐厅系统软件兼容性说明：USB*.* 协议；体积小，使用灵活，操作简单、快捷；兼容 mifare 系列芯片；读写卡的速度快，速度<***ms 读写卡操作，包括卡管理中心一切涉及到读卡或者写卡的操作；用于存取款、圈存读写卡、触摸屏读卡查询等。NN*智慧餐饮云平台系统*套 具有与一期餐厅系统软件兼容性说明：智慧餐台结算系统提供餐厅的消费应用结算模式：自动结算、手动结算早中晚餐多价格设置：针对同一款餐具，可根据早中晚餐盛放菜品的不同，设置不同的时段价格。快速核算总价：餐具进入结算区后，系统自动识别并核算整单菜价，并将总价和明细显示在结算台的显示屏上酒水、饮料点选：针对有酒水、饮料等无法用密胺餐具盛放的饮品时，可通过扫条码或人工点选的方式添加同步餐厅中所有结算台的配置信息菜品同步、餐盘计价、菜品价格管理NN*服务器（含显示器）*台 NN*餐具（带芯片）****个 *、成份：三聚氰胺甲醛树脂，纤维素； *、耐温：*** 度；*、符合标准：QB****-****（****）密胺塑料餐具国家标准，提供省级以上质检局的检测报告；*、内置芯片：选用 ICODE SLIX 芯片（或不低于），读写频率：**.**MHz 读写距离：大于 *CM；*、产品符 ISO/IEC ***** 及 ISO/IEC *****-*国际标准；*、芯片带专用耐高温保护层，可耐受指标*** 度/**S；*、读写次数：>** 万次；******、使用寿命：芯片不低于 * 年；*、整体产品通过耐高温，耐清洗和耐碰撞的省级电子产品检测；**、智能餐具嵌入的芯片应有国家电子标签质量监督检验中心出具的检验报告NN** 寸黑色筷子***双 说明：密胺 长 **cmNN*小汤勺***个 说明：密胺 长 **.*cm 钩深度 *.*cmNN*托盘***个 说明：PP 长 **.*cm*宽 **cm*高 *cmNN**就餐卡***张 厨房设备清单技术参数中“★”标注项内容涉及需提供相关产品认证及检测报告、防伪认证等内容，投标时均不做强制性要求。招标完成后，设备进场前由中标单位按技术要求提供相关证明文件或样品。