黎城一中餐厅食材采购项目多方询价采购公告

正文内容

** 项目情况 **一中为确保师生饮食安全与健康，根据***教育体育局等*个部门关于印发《***中小学校幼儿园食堂食材采购管理办法》的通知精神，考虑到食材的新鲜、价格、便捷、可追溯等因素，现面向***采用多方询价的办法，公开遴选蔬菜、肉、鸡蛋、奶、豆腐供货商。服务期限：****年**月*日—****年*月**日。欢迎有资质符合条件的供货商积极参与**。 ** 配送供货商资质要求 *. 资质证书齐全。（营业执照、食品生产许可证、食品流**可证、产品合格证、动物产品检疫证、蔬菜农药残留检验证、蛋品检疫证等） *.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力，及较强抗风险履行合同能力。 *.参加本项目采购活动，没有配送不良记录，近年来出现食品安全相关事故的供货商不予参与。 *.未被信用中国网站：（http://www.creditchina.gov.cn/）列入失信被执行人、重大税收违法失信主体。 *. 本项目不接受联合体投标。 ** 采购要求 *.服务地点：**一中餐厅。 *.付款方式：成交供应商和学校餐厅企业协商确定。 *.价格要求：价格不高于当地大型农贸*场批发价。 *.质量标准：符合国家食品安全卫生相关标准与要求。 *.食材质量合格，没有被重金属污染、没有农药残留，确保新鲜、优质、安全、可追溯。 *.食材供货商规模较大，管理规范，有供货能力。 *.合同一年一签，长期与学校**优先考虑。 *.提供配送方案及近五年来与学校**合同佐证。 ** 产品质量要求 供应商提供的蔬菜类、肉类、鸡蛋、豆腐、调料类等食材应当符合国家产品质量、食品安全等相关法律法规和国务院、地方政府有关规定及相应的产品标准要求，确保各类食材可追溯。 *、蔬菜类：外观色泽正常、无变暗、表皮无褶皱、无斑点、无水锈、无虫眼、无病害及腐烂、无水分丢失、无不正常外来水分、无刺伤、无碰压伤、形态正常、果梗完整、色泽正常指成熟时应具有的色泽。并且安全卫生优质新鲜，不得检出违禁药物残留物，产品质量符合国家有关规定，保证食用安全。农药残留应符合国家食用农产品质量安全标准。 *、肉类：色泽鲜亮、无异味，无杂物；所供新鲜肉类必须是当日产出，并提供相应批次的检验证明材料以确保食品食材安全，冷冻产品必须在保质期范围之内并距离保质期满至少**天。 *、鸡蛋要求：所供鸡蛋是产出不超过一周的新鲜鸡蛋；质量符合国家有关规定，并执行国家鲜鸡蛋卫生标准要求，保证新鲜，食用安全；鸡蛋感官指标及标准：蛋壳外观清洁完整且色泽正常（具有禽蛋固有的色泽）、无破裂、无异味、无杂质、内容物不得有血块及其他鸡组织异物、并符合国家鲜鸡蛋卫生标准；每***克鸡蛋平均控制在*至*颗；鸡蛋生产厂家应具有动物防疫条件合格证。 *.豆腐要求：（*） 新鲜度：豆腐应新鲜，无异味，表面无变质迹象。确保当日生产，以保证学生食用的豆腐处于最佳状态。（*）色泽：色泽正常，呈乳白色或淡黄色，不应有异常的颜色变化。（*） 质地：质地细腻，软硬适中。不能有过硬或过软、破碎、松散等情况。 *.供奶要求：（*）新鲜度：配送的奶应新鲜，确保在保质期内且距离生产日期较近。不能有变质、异味或异常沉淀等情况。（*） 营养成分：符合相关国家标准，含有适量的蛋白质、钙等营养成分。（*）品牌与种类：优先选择知名品牌和正规渠道的产品，可提供纯牛奶、酸奶等多种选择以满足不同学生的需求。（*）包装完整性：包装应完好无损，无泄漏、无变形、无破损。包装上应清晰标明产品名称、生产日期、保质期、成分表、生产厂家等信息。 *.所供食材杜绝一切转基因食品。 ** 配送要求 *.每日按照采购方要求准时配送当日货物，如遇特殊情况按照采购人员的时间准时送达（限**分钟内）。运送过程中发生的运输、装卸等费用由供应商承担。 *.参与配送工作的相关人员身体健康并持有从业人员健康证明，无病毒性肺炎、伤寒、痢疾、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等传染性疾病。配送人员不得无故更换，对配送车辆定期进行消毒。 *.供应商保障学校配送的食品原材料必须质量合格，如有以次充好现象发生，采购人有权在合同期内暂停或解除成交供应商的配送资格。 *.所有配送货物必须符合国家体系认证产品、食品安全认证产品，确保不是“三无”产品，新鲜货物原材料的新鲜度。 ** 其他要求 *.贮存要求：食材应贮藏在阴凉、干燥、通风良好的场所；不得与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品同时贮存或运输。 *.运输要求：运输食品应使用厢式货车，避免日晒、雨淋、容器内应避免因重量或机械压伤、压破、不得与有毒、有害或其他影响产品质量的物品混装运输，运输过程中要轻拿轻放。 *.对于每日所需供应的食材详细清单，采购人将于前一日 **:**时前发送给供货商。 *.每日送货须附带发货清单。 *.供应商建好采购台账，包括时间、数量、地址、经办人等，实现产品质量可追溯。送货单上要有双方签字确认，供货方加盖公章。 *.特别说明：在送货中出现质量问题的一次警告；两次暂停*个月配送；三次直接解除合同，责任完全由成交供应商承担；对给我校工作造成不良影响或严重后果的，我方直接解除合同。对于违法犯罪、构成刑事责任的移交有关部门处理。 ** 询价流程 *. 有意向的供应商请在****年*月**日上午*时——**日上午*时前提交相关资质证明材料、配送方案、合同佐证到学校报名。 *. 在报名期间，学校指派人员对供应商进行实地考察。 *.****年*月**日上午，**一中将组织评审小组对供应商进行综合评估。 *. 根据评估结果确定入围供货商，按规定时间予以公示，并进行进一步洽谈，公示结束与供货商签订合同。 ** 报名联系方式 联系人：李先生 联系电话：*********** 联系地址：**一中 ** 其他事项 *. 提交材料截止时间：****年*月**日上午*时。 *. 本次多方询价公告解释权归**一中所有。 **一中期待与优质供货商携手**，为师生提供高品质的食材提供服务。