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东莞市人民医院饭堂运营服务项目采购调研公告

正文内容

*******饭堂运营服务项目采购调研公告 一、项目情况 *******总占地面积约**.**万平方米，建筑面积约**.**万平方米，下辖红楼院区（位于万江）、普济院区（位于**）*个院区，以及中心门诊部、第一门诊部、第二门诊部*个门诊部，定编床位****张，实际开放床位****张，在岗员工约****人。为满足职工及患者的用餐需要，设有职工餐厅及营养餐厅。 为了解饭堂运营行业情况，更好开展医院饭堂运营服务项目采购，现开展项目调研。 二、服务地点 *******红楼院区、普济院区（含红楼职工饭堂、红楼营养餐厅及普济饭堂）。 三、服务内容 本项目为饭堂运营管理服务劳务整体外包，由中标人派驻团队驻场进行饭堂运营管理，服务内容包括： （一）职工餐服务内容： *．服务对象：职工、研究生、进修生、实习生等采购人许可就餐的人员。 *．服务项目：职工堂食、职工配送餐、职工过时餐、手术餐、会议茶歇、医院层面的客餐与接待餐的供餐服务，含相关选材、烹饪、订餐、配餐、配送、售后、清洁等必须的餐饮服务。 *．服务人次预计：早餐约***人；午餐约****人；晚餐约***人。具体以实际为准。 *．服务餐次：早餐、午餐、晚餐。 *．服务时间：全年无休 堂食时间：早餐*:**-*:**，午餐**:**-**:**，晚餐**:**-**：**。 送餐时间：早餐*:**-*:**，午餐**:**-**:**，晚餐**:**-**:**。 （具体时间要求按采购人要求，如有特殊情况，按采购人要求提供相关服务） *．供餐品种： 工作日：早餐、午餐、晚餐分别不少于**、**、**个品种。 节假日：早餐、午餐、晚餐分别不少于**、**、**个品种。 （二）患者餐服务内容： *．服务对象：门诊与住院患者及其家属等。 *．服务项目：患者及其家属堂食及配送餐，根据患者情况提供普通餐食、流质、半流质、治疗膳食等特殊饮食服务。 *．服务人次预计：早餐约***人；午餐约****人；晚餐约***人。具体以实际为准。 *．服务餐次：早餐、午餐、晚餐。 *．服务时间：全年无休 堂食时间：早餐*:**-*:**，午餐**:**-**:**，晚餐**:**-**：**。 送餐时间：早餐*:**-*:**，午餐**:**-**:**，晚餐**:**-**:**。 （具体时间要求按采购人要求，如有特殊情况，按采购人要求提供相关服务） *．供餐品种： 工作日：早餐、午餐、晚餐分别不少于**、**、**个品种。 节假日：早餐、午餐、晚餐分别不少于**、**、**个品种。 （三）其他配套服务： 包括但不限于协助采购人办理《食品经营许可证》等证照、协助采购人采购餐厅所需设施设备及物资、协助采购人设计及调整餐厅布局、协助采购人完善食堂管理规章制度、协助采购人管理餐厅、提供应急配餐、公务接待餐等。 三、报名时间 ****年**月**日至****年**月*日。 四、报名要求 请各意向供应商充分了解本项目的情况，根据我院各饭堂运营服务的品质要求和各项工作量等情况，提供符合实际需求的调研信息。 各意向供应商如需进行实地调查，以准确了解我院各饭堂的运营服务情况，请与总务科联系人联系，以安排实地调查。 五、报名资料 *.报价资料 ①填写《**人民医院饭堂运营服务项目运营服务费调研表》。 *.资质材料等 ①公司营业执照、税务登记证（三证合一无需此证）； ②各类人员相应的资质证书（如行业无统一标准则可不提供）； ③公司所承接过类似项目的服务业绩。 请各意向供应商将以上资料按顺序整理好，加盖公司公章后扫描发送（如未盖公章，将视为无效报名），其中《**人民医院饭堂运营服务项目运营服务费调研表》需同步发送可编辑的电子档。发送邮箱：***********。 如有疑问，请联系总务科张小姐，咨询电话：****-********，***-****-****。 附件：**人民医院饭堂运营服务项目运营服务费调研表

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