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安徽工商职业学院2025年食堂第三方监管项目市场询价采购公告

正文内容

************年食堂第三方监管项目*场询价采购函 现对“************年食堂第三方监管项目”（项目编号：AHBVC-BMZXCG-*******）进行*场询价，欢迎合格的供应商报价 。 一、项目概况 ********双凤校区现有*个食堂，**校区现有*个食堂，共计*个食堂。拟引入专业、客观的第三方食品安全服务机构提供管理经验和技术支持，加强食堂食品安全管理工作。 本次采购的合同服务期为*年，项目预算*.*万元。 二、供应商资格及初审业绩 （*）符合《中华人民**国政府采购法》第二十二条规定；本项目不接受联合体参加投标。 （*）自****年*月*日以来（以合同签订时间为准），供应商具有学校（或党政机关或企事业单位） 食堂食品安全第三方监管服务项目业绩。正在履约或已完成业绩均可。 注：响应文件中提供业绩合同扫描件，若合同中无法体现签订时间、服务内容等关键评审因素的，须同时提供业主单位（合同甲方）证明材料，否则响应无效。 三、服务内容和要求 *、风险评估（系统体检） 风险评估对食堂涉及食品安全的场所、流程、环节、人员、设施设备、台账等多方面进行细致巡查，并根据巡查服务报告，建立第三方监管档案，通过数据维度对比分析，为后勤管理部门、食堂经营方提供下一步监管及工作方向的数据支持，主要起到防范化解重大食品安全隐患的目的。 服务频率：**场次 输出形式：评审报告 *、原料检测（严守入口关） 对食堂使用的原辅料、餐具用品、人员手部卫生、操作工器具等进行定期检测，涵盖农残、兽残、添加剂、致癌物、微生物等多项检测项目，检测类目覆盖食堂原辅料 *** 余种，严把食堂食品安全第一关，确保食品原料安全。 服务频率：***批次 输出形式：检测报告 *、满意度调查 通过对全校师生在食品价格、卫生、份量、质量，服务态度、就餐环境等方面进行全面调查，对在校食堂服务进行评价，验证食堂服务效果，优化现场服务内容。 服务频次：*次/食堂/年 输出形式：满意度调查报告 *、全员培训考核（思想意识、食安技能提升） 食品安全培训是食安管理基础工作之一，是降低食品安全风险的有效方式之一，通过对员工思想意识、岗位技能的提升，降低食安风险，提升工作效率，培训后进行考核。 服务频次：服务期内，线下人员培训共 * 场次/年（每学期开学全校集中培训 * 次，一年共 * 次）。 输出形式：培训记录，考核成绩。 *、你呼我应沟通渠道搭建（畅通沟通渠道、降低舆情发生） 按照相关文件要求完成“你呼我应”投诉平台建设，倾听师生的投诉、建议和表扬等相关信息，并在第一时间做出回复，如果食堂管理人员一定时间内未回复解决相关问题，平台将上报至学校管理人员，提升了回复效率，防止人员情绪外延产生舆情风险。同时平台对数据进行各维度分析，便于将安全管控前置化。 服务频次：*个食堂,实时畅通沟通渠道 四、时间及联系方式 *场询价时间：****年*月*日-****年*月*日； 联系电话：****-********。 五、获取*场询价文件及报价函提交 各报价人自行从学院官网下载附件：采购报价表，填好后请盖章并密封（封口加盖公章），于****年*月*日下午*:**-*:**交至********后勤管理处（***双凤经济开发区金宁****号），联系人：邓老师。 六 、*场询价监督电话 学院纪委办公室，联系电话：****-********。 七、*场询价结果确定原则 各报价人须就《采购报价表》中的全部内容作完整唯一报价，否则将视为无效报价；询价所报价格必须完全，提供不完全的，责任由供应商自负，报价文件将被视为无效 。本项目的报价为一次性报价，最终成交人的确定将以报价人提交的报价文件为依据，在满足服务要求各项功能指标的前提下，经评审的价格最低者为成交人（如遇报价相同时，供应商采取随机抽签方式确定中标人）。如果报价人被确定为成交人后不能按时签订合同，或者签订合同后不能履行合同的，其后果由成交人自负 。 ******** ****年*月*日

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