关于征集制售假冒伪劣肉制品违法线索的公告
正文内容
为严厉打击制售假冒伪劣肉制品违法行为，****场监督管理局决定开展整治制售假冒伪劣肉制品专项行动，现面向社会广泛征集***肉制品生产经营主体制售假冒伪劣肉制品违法线索。 一、线索征集时间 公告发布之日起至****年**月**日止。 二、线索征集范围 （一）肉制品生产企业或小作坊采购使用来源不明、未按规定检疫检验或检疫检验不合格的原料肉；以其他畜禽肉品生产假冒牛（羊、驴、鹅）肉制品，以低价肉冒充高价肉或掺杂掺假行为；超范围超限量使用食品添加剂以及非法添加硼酸、罂粟（壳）等非食用物质或药物；采购使用回收油脂或肉品“边角料”；未严格剔除病变淋巴结等不可食用部分等。 （二）肉制品流通经营单位销售无标签标识等“三无”肉制品、以假充真等“山寨”肉制品和过期肉制品，以低价肉制品冒充高价肉制品、以调理肉制品冒充“纯肉”或掺杂掺假等违法违规行为。 （三）餐饮服务单位使用来源不明、未按规定检疫检验或检疫检验不合格以及证货信息不符的原料肉；使用超保质期及腐败变质或感官异常现象肉品及肉制品；非法采购贮存使用亚硝酸盐；以低价肉制品冒充高价肉制品、以调理肉制品冒充“纯肉”等或其他掺杂掺假行为。 （四）入网肉制品生产经营者网上刊载的食品名称、成分或者配料表、产地、保质期、贮存条件，生产者名称、地址等信息与食品标签或者标识不一致。 （五）其他涉及肉制品安全的问题线索。 三、线索征集说明 （一）可通过实名或匿名，采取电话等方式进行举报，鼓励生产经营者、企业内部人员、相关行业组织和社会群众积极举报违法犯罪活动及行业“潜规则”。重大违法行为经查证属实，按规定兑现奖励政策。 （二）反映内容要求实事求是、表述清楚，详细描述问题线索发生的时间、地点、主要情况、事由，并尽可能提供相关佐证材料及联系方式，保证内容要真实、客观、具体。 （三）反映的问题线索不得虚构、夸大事实，不得故意捏造事实诬陷他人，对谎报或借举报之名诬告陷害他人的，将依法追究法律责任。 （四）*场监管部门依据保密规定，严格保护举报人信息。 四、线索举报方式（请说明是制售假冒伪劣肉制品违法线索举报） *.*****热线； *.*****网络平台、手机APP、小程序； *.全国食品安全举报系统。 ****场监督管理局 ****年*月**日
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