纳雍县2023年生态鸡休闲食品深加工建设项目第一次变更公告

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变更公告（澄清与答疑） 一、项目基本情况 原公告的采购项目编号：P**************QH 原公告的采购项目名称：*******年生态鸡休闲食品深加工建设项目 首次公告日期：****年*月**日 二、变更信息 变更事项：采购文件 *、变更内容：原采购文件最高投标限价：人民币壹仟壹佰壹拾万零肆仟捌佰陆拾陆元整（¥********.**元） 现变更为最高投标限价：人民币壹仟零贰拾玖万元整（¥********.**元） *、变更内容：原采购文件 主要设备供货范围 *** **** 年生态鸡休闲食品深加工建设项目 设备采购范围清单 序号 设备名称 分项名称 内容/规格 单位 数量 备注 * 旋转式杀菌釜 旋转杀菌釜 智能型蒸汽旋转+静止喷淋杀菌，≥杀菌产能****碗/釜。 设计压力：*.**Mpa 工作压力：*.**Mpa 设计温度：***℃ 工作温度：***℃ 试验压力：*.**MPa 台 * 可杀菌罐型：肉制品罐头、食用菌罐头、玉米罐头、雪莲子羹罐头、软包装罐头、液态罐头等。自动化杀菌，可设置杀菌参数并保存，数据可上传上位机进行分析。 热水储罐系统 配套满足*台杀菌釜需求 台 * 配套两台杀菌釜使用，包含隔板。 笼筐 加强型食品筐 个 * 安装附属工程 安装材料 套 * 包含锅炉房到杀菌釜主蒸汽管路、分支蒸汽管路系统、截止阀系统、过滤疏水系统、冷却水管路系统、压缩空气管路系统、工艺水管路系统、净化水管路系统、排水排水管路等杀菌法安装所需的外围工程（材料及安装费用）。 包含安装过程中拆除及恢复工程、安装过程中对地面的处理工程。 安装费用 套 * * 多功能杀菌釜（研发） 研发试验釜（定制） 多功能旋转式实验型杀菌釜 台 * 可旋转式杀菌，也可固定式杀菌。 包含锅炉房到杀菌釜主蒸汽管路、分支蒸汽管路系统、截止阀系统、过滤疏水系统、冷却水管路系统、压缩空气管路系统、工艺水管路系统、净化水管路系统、排水排水管路等杀菌法安装所需的外围工程（材料及安装费用）。 包含安装过程中拆除及恢复工程、安装过程中对地面的处理工程。 * 巴氏杀菌线 巴氏灭菌线 *吨/H 台 * 全***不锈钢材质 一级冷却线（清洗） *吨/H 台 * 二级冷却线 *吨/H 台 * 风干线 *吨/H 台 * 输送带 单链道含减速机、控制 米 ** 各级外围所需设备及安装 *吨/H 套 * * 隧道式冷却线 速冻机 处理时间**分钟-**分钟，处理能力*t/h。 台 * 要求制冷螺杆压缩机复盛、比泽尔、大明、**等品牌，***不锈钢， 真空预冷机 处理能力*t/h。 台 * 主机要求艾默生品牌，***不锈钢 外围设备及安装 套 * * 休闲食品生产线 模块网输送线 L****mm.有效宽 ***mm 台 * 主体***不锈钢 磁力洗罐机 产量 **-*** 罐/分钟，视罐子大小，清洗时间而 定，罐型通用 台 * 主体***不锈钢 烘干机 ** 号罐 ** 罐/分钟，* 号罐 **-** 罐/分钟，小 罐产量根据实际情况而定，烘干时间 ** 分钟， 台 * 主体***不锈钢 人工罐装工作台 L****mm，W***MM 台 * 主体***不锈钢 罐装机 ** 号罐 ** 罐/分钟，* 号罐 **-** 罐/分钟 台 * 主体***不锈钢 实罐清洗机 罐子外附着物清洗，产量 **-*** 罐/分钟，视罐子大小，清洗时间而定，罐型通用 台 * 主体***不锈钢 风干机 ** 号罐 ** 罐/分钟，* 号罐 **-** 罐/分钟，配一套绞龙 台 * 主体***不锈钢 链板输送线 批 * 主体***不锈钢 转弯导轨 批 * 主体***不锈钢 输送线** 变频控制 台 ** 主体***不锈钢 设备控制系统 设备启停联动控制系统，设备内部的电缆+桥架+ 光电，不包括设备外接能源（水，电，压缩空气，蒸汽） 套 * 鼓泡解冻池 **************mm * ***食品级不锈钢 鸡汤蒸煮锅（熬制鸡汤） ***L,电磁夹层锅 台 * ***v，***不锈钢 离心机（过滤油） 全自动刮刀卸料离心机 台 * 食品级不锈钢材质 符合GMP卫生标准 无卫生死角 炸锅 **L,电炸锅 台 * * 包装机 真空自动化设备 ****袋/h 台 * 全***不锈钢材质 伺服灌装机 袋式灌装 提升机 螺杆提升 真空泵 *** 激光喷码机 光纤 液体灌装机 *-**g 罐装桶 **p 碗投提升机 定制 冷水机 定制 输送线 定制 包装机 定制预制菜生产包装线 台 * * 仓储货架 加强型钢货架 **************mm 套 ** 加强型，承重*t 加强型钢货架 *************mm 套 ** 加强型，承重*t 现场安装 批 * * 多功能监控摄像 ***万半球 支持PoE供电/红外照射距离最远可达** m/支持最大*** GB Micro SD卡/支持*对报警输入输出/*个内置麦克风/符合IP**，IK** 个 ** ***万枪机 内置麦克风| 红外**米| POE供电| IP**防护 个 ** 含枪机支架 ***万电梯半球 **** × **** @** fps/支持最大*** GB Micro SD卡/ 支持*路音频输入，*路音频输出，*个内置麦克风，支持*路报警输入，*路报警输 个 * 枪机支架 个 ** **路录像机 **路录像机 台 * •*.*U 标准机箱，支持机架安装； •*盘位，最大支持**TB硬盘 •支持*个HDMI *K输出 +*个VGA高清****P输出，同/异源可手动切换； •支持**路****P解码（开启SVC增强模式后，可提升至**路****P解码） •支持H.***、H.***混合解码，最大支持接入*MP高清IPC •*个千兆网口 •**进*出报警口 •*个USB*.*接口（前置）+*个USB*.*接口（后置） 镭视康监视器**寸HW**JS **寸监视器 台 * **口千兆POE交换机 *W满接|全千兆口|智能供电|钢壳|光口|千兆PoE 台 * **U机柜************ ************ 个 * *U壁挂机柜/*********** *********** 个 * **路录像机 */*/*MP|H.***|*路****P|**进*出|*路HDMI（*K）、*路VGA|支持*T硬盘 EA * 希捷硬盘*T *T 个 * 监控网线 无氧铜芯 PVC护套 千兆信号传输 监控专用网线 EA ** 电源线 RVV*.*，国标 米 *** PVC管 直径**mm 根 *** 辅材 波纹管、水晶头、卡钉、弱电箱、防水胶布，插板，螺丝 批 * 液晶屏幕 尺寸：**寸×*块，物理拼缝：*.*mm 套 * 分辨率：*********(高清） 屏幕亮度：***cd/m* 丰富的接口：支持DVI、HDMI、VGA等信号格式 对比度：****:* 可视角度：***°（H）/ ***°（V） 外形尺寸：****mm****mm***.*mm 解码器、控制软件 现场安装 批 * * 产品包装生产线 包装生产线* 辣鸡粉、辣鸡面等方便食品包装线。全不锈钢，**米包装线，含输送带，热缩膜机等。 套 * 包装生产线* 全不锈钢，**米包装线，含输送带，输送带、驱动装置等。 套 * 喷码机 **** 台 * 输送线 链板式输送，不锈钢支架 米 ** **°转弯导轨 台 * 输送线** 输送带驱动单元 台 * 设备控制系统 设备启停联动控制系统，设备内部的电缆+桥架+ 光电，不包括设备外接能源（水，电，压缩空气，蒸汽） 套 * 现场安装 套 * ** 研磨机（线） 切片机 TW-***，***********mm 切条尺寸范围：*.*－**mm(根据需要选刀组尺寸) 产量：***kg/hr以上 台 * 全不锈钢大型切肉丝机。用途：能将各种鲜肉一次性切成（丝）条状。 *、全新的肉丝肉片机，全不锈钢机架机身。 *、超大的不锈钢料斗设计。 *、刀具组设计为悬臂式，可轻易拆卸、清洗，并能快捷方便地更换不同规格的刀组。 鸡肉切丁机 TY-****A，************mm 切割尺寸：*mm, **mm可选 原料最大尺寸：*********mm 产量：***－***kg/h 台 * 用途：能将各种*℃- -*℃冰鲜肉一次性切成丁状。 骨头粉碎机 全***不锈钢强力***型 产量：***-***kg/h 长宽高：**************mm 台 * 全***不锈钢强力***型（刀子除外），定刀*动刀：**** 功率：**kw，电压：***v，筛网孔径：*-**mm，料口尺寸：******* 破碎机 *、马达为欧洲进口SIEMENS 符合CE标准。 *、传动方式：直接传动，无皮带无链条，扭力大。 *、绞肉管+输送螺杆+螺帽材质+机械表面：Sus ***。 *、绞网：德国进口 *、双面绞刀：德国进口 TB-**D，************mm 台 * 三网双刀式全不锈钢 绞肉机（可打糍粑辣椒） 番茄酱粉碎机 JM-F***型胶体磨,************mm，加工细度*-**um 台 * 胶体磨，***斤/小时 现场安装 批 * ** 多功能工业智慧系统 套 * 该项报价包含硬件、网络、操作系统软件及数据库软件 现变更为： 主要设备供货范围 *** **** 年生态鸡休闲食品深加工建设项目 设备采购范围清单 序号 设备名称 分项名称 内容/规格 单位 数量 备注 * 旋转式杀菌釜 旋转杀菌釜 智能型蒸汽旋转+静止喷淋杀菌，≥杀菌产能****碗/釜。 设计压力：*.**Mpa 工作压力：*.**Mpa 设计温度：***℃ 工作温度：***℃ 试验压力：*.**MPa 台 * 可杀菌罐型：肉制品罐头、食用菌罐头、玉米罐头、雪莲子羹罐头、软包装罐头、液态罐头等。自动化杀菌，可设置杀菌参数并保存，数据可上传上位机进行分析。 热水储罐系统 配套满足*台杀菌釜需求 台 * 配套两台杀菌釜使用，包含隔板。 笼筐 加强型食品筐 个 * 安装附属工程 安装材料 套 * 包含锅炉房到杀菌釜主蒸汽管路、分支蒸汽管路系统、截止阀系统、过滤疏水系统、冷却水管路系统、压缩空气管路系统、工艺水管路系统、净化水管路系统、排水排水管路等杀菌法安装所需的外围工程（材料及安装费用）。 包含安装过程中拆除及恢复工程、安装过程中对地面的处理工程。 安装费用 套 * * 多功能杀菌釜（研发） 研发试验釜（定制） 多功能旋转式实验型杀菌釜 台 * 可旋转式杀菌，也可固定式杀菌。 包含锅炉房到杀菌釜主蒸汽管路、分支蒸汽管路系统、截止阀系统、过滤疏水系统、冷却水管路系统、压缩空气管路系统、工艺水管路系统、净化水管路系统、排水排水管路等杀菌法安装所需的外围工程（材料及安装费用）。 包含安装过程中拆除及恢复工程、安装过程中对地面的处理工程。 * 巴氏杀菌线 巴氏灭菌线 *吨/H 台 * 全***不锈钢材质 一级冷却线（清洗） *吨/H 台 * 二级冷却线 *吨/H 台 * 风干线 *吨/H 台 * 输送带 单链道含减速机、控制 米 ** 各级外围所需设备及安装 *吨/H 套 * * 隧道式冷却线 速冻机 处理时间**分钟-**分钟，处理能力*t/h。 台 * 要求制冷螺杆压缩机复盛、比泽尔、大明、**等品牌，***不锈钢， 外围设备及安装 套 * * 休闲食品生产线 烘干机 ** 号罐 ** 罐/分钟，* 号罐 **-** 罐/分钟，小 罐产量根据实际情况而定，烘干时间 ** 分钟， 台 * 主体***不锈钢 实罐清洗机 产量 **-*** 罐/分钟，视罐子大小，清洗时间而定，罐型通用 台 * 主体***不锈钢 风干机 ** 号罐 ** 罐/分钟，* 号罐 **-** 罐/分钟，配一套绞龙 台 * 主体***不锈钢 链板输送线 批 * 主体***不锈钢 鸡汤蒸煮锅（熬制鸡汤） ***L,电磁夹层锅 台 * ***v，***不锈钢 离心机（过滤油） 全自动刮刀卸料离心机 台 * 食品级不锈钢材质 符合GMP卫生标准 无卫生死角 * 包装机 真空自动化设备 ****袋/h 台 * 全***不锈钢材质 伺服灌装机 袋式灌装 提升机 螺杆提升 真空泵 *** 激光喷码机 光纤 液体灌装机 *-**g 罐装桶 **p 碗投提升机 定制 冷水机 定制 输送线 定制 包装机 定制预制菜生产包装线 台 * * 仓储货架 加强型钢货架 **************mm 套 ** 加强型，承重*t 加强型钢货架 *************mm 套 ** 加强型，承重*t 现场安装 批 * * 多功能监控摄像 ***万半球 支持PoE供电/红外照射距离最远可达** m/支持最大*** GB Micro SD卡/支持*对报警输入输出/*个内置麦克风/符合IP**，IK** 个 ** ***万枪机 内置麦克风| 红外**米| POE供电| IP**防护 个 ** 含枪机支架 ***万电梯半球 **** × **** @** fps/支持最大*** GB Micro SD卡/ 支持*路音频输入，*路音频输出，*个内置麦克风，支持*路报警输入，*路报警输 个 * 枪机支架 个 ** **路录像机 **路录像机 台 * •*.*U 标准机箱，支持机架安装； •*盘位，最大支持**TB硬盘 •支持*个HDMI *K输出 +*个VGA高清****P输出，同/异源可手动切换； •支持**路****P解码（开启SVC增强模式后，可提升至**路****P解码） •支持H.***、H.***混合解码，最大支持接入*MP高清IPC •*个千兆网口 •**进*出报警口 •*个USB*.*接口（前置）+*个USB*.*接口（后置） 镭视康监视器**寸HW**JS **寸监视器 台 * **口千兆POE交换机 *W满接|全千兆口|智能供电|钢壳|光口|千兆PoE 台 * **U机柜************ ************ 个 * *U壁挂机柜/*********** *********** 个 * **路录像机 */*/*MP|H.***|*路****P|**进*出|*路HDMI（*K）、*路VGA|支持*T硬盘 EA * 希捷硬盘*T *T 个 * 监控网线 无氧铜芯 PVC护套 千兆信号传输 监控专用网线 EA ** 电源线 RVV*.*，国标 米 *** PVC管 直径**mm 根 *** 辅材 波纹管、水晶头、卡钉、弱电箱、防水胶布，插板，螺丝 批 * 液晶屏幕 尺寸：**寸×*块，物理拼缝：*.*mm 套 * 分辨率：*********(高清） 屏幕亮度：***cd/m* 丰富的接口：支持DVI、HDMI、VGA等信号格式 对比度：****:* 可视角度：***°（H）/ ***°（V） 外形尺寸：****mm****mm***.*mm 解码器、控制软件 现场安装 批 * * 产品包装生产线 包装生产线* 辣鸡粉、辣鸡面等方便食品包装线。全不锈钢，**米包装线，含输送带，热缩膜机等。 套 * 包装生产线* 全不锈钢，**米包装线，含输送带，输送带、驱动装置等。 套 * 喷码机 **** 台 * 输送线 链板式输送，不锈钢支架 米 ** **°转弯导轨 台 * 输送线** 输送带驱动单元 台 * 设备控制系统 设备启停联动控制系统，设备内部的电缆+桥架+ 光电，不包括设备外接能源（水，电，压缩空气，蒸汽） 套 * 现场安装 套 * ** 研磨机（线） 切片机 TW-***，***********mm 切条尺寸范围：*.*－**mm(根据需要选刀组尺寸) 产量：***kg/hr以上 台 * 全不锈钢大型切肉丝机。用途：能将各种鲜肉一次性切成（丝）条状。 *、全新的肉丝肉片机，全不锈钢机架机身。 *、超大的不锈钢料斗设计。 *、刀具组设计为悬臂式，可轻易拆卸、清洗，并能快捷方便地更换不同规格的刀组。 鸡肉切丁机 TY-****A，************mm 切割尺寸：*mm, **mm可选 原料最大尺寸：*********mm 产量：***－***kg/h 台 * 用途：能将各种*℃- -*℃冰鲜肉一次性切成丁状。 骨头粉碎机 全***不锈钢强力***型 产量：***-***kg/h 长宽高：**************mm 台 * 全***不锈钢强力***型（刀子除外），定刀*动刀：**** 功率：**kw，电压：***v，筛网孔径：*-**mm，料口尺寸：******* 破碎机 *、马达为欧洲进口SIEMENS 符合CE标准。 *、传动方式：直接传动，无皮带无链条，扭力大。 *、绞肉管+输送螺杆+螺帽材质+机械表面：Sus ***。 *、绞网：德国进口 *、双面绞刀：德国进口 TB-**D，************mm 台 * 三网双刀式全不锈钢 绞肉机（可打糍粑辣椒） 番茄酱粉碎机 JM-F***型胶体磨,************mm，加工细度*-**um 台 * 胶体磨，***斤/小时 电力及安装 主电控柜 ************mm 批 * 电力进线柜，含柜内断路器等控制元件及柜内安装接线（柜体尺寸可根据现场实际安装尺寸调整） 分电控柜 ***********mm 含柜内断路器等控制元件及柜内安装接线（柜体尺寸可根据现场实际安装尺寸调整） 电力电缆 三相**带零地线铜芯电缆 楼层高度**米，楼层长度***米，总电缆预计***米。可选用规格**平方，**平方，**平方，**平方，**平方等（具体规格及数量根据现场实际需要可调整，但是总价固定不变） 控制电缆 多芯控制电缆，铜芯，带橡胶护套，CAT*网线。 控制电缆单芯不低于*.*平方，具体芯数可根据实际设备需求选用。 桥架线槽 桥架（铁质） 宽度不低于***mm，厚度不低于*.*mm，具体规格可根据实际使用情况调整。 ** 多功能工业智慧系统 套 * 该项报价包含硬件、网络、操作系统软件及数据库软件 *、原投标文件递交截止时间：****年**月**日**时**分 (**时间） 现变更为：投标文件递交截止时间：****年**月**日**时**分 (**时间） 三、其他补充事宜 无 四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系 *.采购人信息 名称：**百凤庭食品有限公司 地址：**省******居仁街道办事处经济开发区发展大道*号厂房 联系电话：*********** *.采购代理机构信息 名称：**睿北易工程咨询有限公司 地址：***经济技术开发区数安大道*号“数楼”*层***号 联系电话：*********** *.项目联系方式 项目联系人：孙柳豪 电　话：*********** 文件预览： *******年生态鸡休闲食品深加工建设项目第一次变更公告.pdf *******年生态鸡休闲食品深加工建设项目第一次变更公告.pdf