2024年度第1期科创中原·一市一品——2024中国（漯河）食品及食品机械产业技术发展大会预告
正文内容
--> ****年*月**日，****中国（**）食品及食品机械产业技术发展大会暨新质驱动食品产业营养健康高质量发展论坛将在***举办。本次大会由中国机械工程学会、**省科学技术协会、***人民政府联合主办，***科学技术协会、***委组织部（***委人才办）、**省食品科学技术学会、**省机械工程学会、**省现代农业与未来食品研究会、**食品实验室具体承办。 本次大会旨在贯彻落实党的二十大精神，以“新质生产力驱动 智享营养健康未来”为主题，组织中国机械工程学会等国家级和省级学会、科研院所聚焦食品安全及营养健康，围绕食品领域先进理念、前沿技术、最新探索开展技术交流，分析探讨食品营养健康产业创新发展路径，引领行业发展方向，助力**现代化食品名城建设。同时，通过活动开展，搭建***招才引智、招商引资、政产学研用深度融合的综合性创新服务平台。 大会分为四个部分： *.****中国（**）新质驱动食品产业营养健康高质量发展论坛； *.食品及食品机械产业领域科研成果发布； *.组织开展“院士专家企业行”活动，院士专家赴企业开展技术咨询和技术服务，解决企业转型升级中的技术难题； *.组织开展“招才引智”活动，签订人才**项目。 大会主旨报告： *.任发政，中国工程院院士，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士生导师，**食品实验室主任，长期从事食品营养与人类健康方面的研究工作，自主知识产权优良益生菌与发酵剂实现了国产化生产，解决了奶酪熔化、拉伸与成熟等技术难题，制订了牦牛乳产业相关行业管理规范。获国家科技进步二等奖*项、省部级科技奖励**余项。先后被授予“何梁何利科学与技术创新奖”“中国乳制品工业协会**中国乳业科技创新功勋人物”与“中国食品科学技术学会科技创新突出贡献奖”。 报告题目：《我国食品工业发展现状与趋势》 *.潘灿平，中国农业大学领军教授、俄罗斯工程院外籍院士，农业部农产品质量监督检验测试中心**副主任；农业农村部柑橘品质**与健康种植企业重点实验室学术委员会主任、全国农药标准化委员会副主任委员、国家食品安全委员会农药残留委员会委员、国家富硒农产品加工技术研发专业中心专家委员会副主任，中国国际食品法典咨询专家。在快速前处理和检测技术、作物上农药残留规律与风险评估、农药减量理论与实践、作物富硒强化等方面取得系列研究成果，获得***科技新星、教育部新世纪优秀人才等称号。培养毕业硕士和博士研究生**多名、承担国家和省部级与横向课题多项，共发表论文***多篇。入选全球学者学术影响力排行榜全球前**万名学者名单。 报告题目：《植源性食品原料品质成因与提质增效应用》 *.张康逸，**省农业科学院农产品加工研究中心粮食加工研究室主任，研究员，**省现代农业与未来食品研究会秘书长。长期从事农副产品精深加工技术研究与示范推广工作，在鲜食谷物的机械化采收、智能化贮藏、原料预处理方面，淀粉研究方面及功能肽研究方面取得较多成就。先后主持国家自然科学基金、**省重大科技专项等各类科研项目**多项；发表SCI、EI、CSCD等论文***多篇；授权专利**多项，国际专利*项；鉴定成果*项，获**省科学技术进步二等奖、中国商业联合会科技进步一等奖、中国粮油学会科学技术二奖、中国粮油学会科学技术三等奖及**省农科系统一等奖等**项。牵头成立全国粮食安全教育基地等平台、**省全谷物小麦制品国际联合实验室、小麦传统制品加工技术集成基地研发中心、**省鲜食全谷物加工技术工程中心。 报告题目：《新**挖掘与大健康产业发展》 特色活动情况： 开展***食品特色园区推介，推介**食品实验室及有关高校、院所科研成果，赴**微康生物科技有限公司、**中大恒源生物科技股份有限公司等企业开展“院士专家企业行”活动。 供稿人：***科协 审核人：省科协办公室
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