智慧食堂建设项目采购意向公告
正文内容
为便于供应商了解采购信息，根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定，现将的采购意向公开如下： 序号 采购项目名称 需求概况 初步技术参数 预算金额(万元) 预计采购时间 备注 * 智慧食堂建设项目 采购内容：智慧食堂相关软硬件 采购数量：*项 主要功能或目标：传统纸质食谱、伙食管理登记簿和伙食公布表等账证表数字化，实现数据自动采集、智能分析和后厨信息化管理。 需满足的要求：最终实现餐谱体系标准化、食谱计划一体化、后厨监控数字化、营养管理精准化、经费核算自动化、就餐服务智慧化、运营监管平台化、提升综合管理水平。 *.智慧食堂管理平台 通过智慧食堂管理平台，可以统一管理用户角色权限，统一维护基础数据，统一调度不同硬件设备产生的数据，建立统一的对外数据接口，为其他业务子系统提供统一登录入口，实现智慧化管理。同时可以对业务子系统的数据进行整理、分发，实现数据的统一管理和任务调度。 *.伙食业务系统 伙食单位实现快速制定食谱、生成采购计划、智能管理物资出入、自动处理伙食核算、便捷填报业务报表、快速统计就餐人员信息和完成交退伙登记等功能。 *.餐厅服务系统 智慧餐厅服务系统主要包括餐厅服务系统后台和就餐小程序,餐厅服务系统的后台功能模块包括：系统管理、用户管理、伙食灶管理、食谱管理、菜品管理、投诉建议、基础信息等。就餐小程序实现点餐及就餐实时结算功能。 *.运行监管系统 运行监管系统主要是对接智能硬件设备，使用先进的视频监控、物联网等技术，结合人性化的设计理念，实现对厨房食品安全，人员安全和环境安全远程智能监管。 *.伙食保障精细管理系统 伙食保障精细管理系统，主要用于伙食数据分析，做到食堂伙食保障“状态可知、历史可查、趋势可测”。 *.智能验收设备 基本功能： （*）基础信息：对物资商品、物资分类、供应商、下级单位和仓库信息等数据进行基础信息同步等。 （*）验收入库：支持多种入库方式，记录实物验收品种数量、食材拍照留痕、验收场景拍照。支持越库操作。 （*）物资出库：支持多种出库方式，记录实物出库品种数量、食材拍照留痕。 （*）物资盘点：生成物资盘点单，对物资进行盘点。 （*）出入库查询：查询出入库单明细，出库登记审核通过的出库单及出库明细。 （*）库存查询：查询库存物资。 （*）支持AI食材拍照识别、条码扫描识别。 （*）数据上传：对断网状态下存储的离线数据，上传同步后台。支持离线使用，并支持后台台账记录打印报表。 （*）系统设置：对系统的初始化数据进行设置。 *.伙食信息发布看板 （*）信息服务：公布伙食管理相关信息，包括伙食经费开支、食谱菜肴信息、主副食验收消耗、营养分析评估、炊事人员信息、伙食意见建议、发布通知公告和标准制度等。支持以图片/文字等格式发布通知、公告、标准制度、饮食文化等信息。 （*）支持伙食业务信息定制发布。 （*）支持与智慧食堂管理平台对接。 *.其他等一系列硬件设备 ***.** ****年**月 无 注：*.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准； *.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。 联系人：王云飞 联系方式：***********
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