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某单位食堂服务保障项目采购意向公告

正文内容

为便于供应商了解采购信息，根据《物资服务集中采购需求管理暂行办法》等有关规定，现将某单位食堂服务社会化保障项目的采购意向公开如下： 序号 采购项目名称 需求概况 初步技术参数 预算金额(万元) 预计采购时间 备注 * 某单位食堂服务保障项目 采购内容：引进*家餐饮公司保障本单位食堂开伙。 采购数量：*项 主要功能或目标：*.食堂就餐保障。*.主副食加工制作。*.洗消餐具。*.打扫食堂卫生。 需满足的要求：*.食堂就餐保障。*.主副食加工制作。*.洗消餐具。*.打扫食堂卫生。 *.食堂炊事人员必须统一配备制服衣帽，并持健康证上岗，每半年体检一次。*.厨师保证菜的质量，做到咸淡适中、色香味齐全，保障随时有热菜供应。*.按时提供早、中、晚餐，特殊情况需调整就餐时间时应及时作出调整。*.按规定摆放好所有用具、餐具及物品、每日三餐结束后及时对清洗好的餐具进行消毒。*.早餐：制作主食小吃不少于*种（面条必备），流食*种（牛奶必备、稀饭或豆浆*种），副食*种（含肉菜*种），鸡蛋每人*个；午餐：制作主食小吃不少于*种，面食*种，汤粥*种，副食*种（主荤菜*种、半荤菜*种、素菜*种），小菜不少于*种；晚餐：制作主食小吃不少于*种，面食*种，汤粥*种，副食*种（主荤菜*种、半荤菜*种、素菜*种），小菜不少于*种，水果，酸奶。*.做好食堂安全性工作，防止事故发生。*.餐厅和操作间卫生由厨房负责安排相关人员每天下午、晚上两次清洗、清洁，包括地面、台凳、设施用具等。每周一次对餐厅的天花板、墙面、炊事装备等进行大扫除、大清洗。*.厨房泔水自行联系地方泔水清运公司进行清理，每天清理*次。*.包含但不限于洗洁精、抽纸、一次性饭盒及筷子、烧碱、洗碗布等食堂日常所需耗材由乙方负责。**.定期统计就餐人员意见建议，及时改进工作。 ***.** ****年**月 无 注：*.本次意向公开的采购意向仅作为供应商了解初步采购安排的参考，采购项目具体情况以最终发布的采购公告和采购文件为准； *.供应商可以通过采购平台反馈参与意向和意见建议。 联系人：李瑜慧 联系方式：***********

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