固原市中级人民法院2025年4(至)4月政府采购意向-固原市中级人民法院机关餐厅外包项目
正文内容
*********机关餐厅外包项目 项目所在采购意向: *************年*(至)*月政府采购意向 采购单位: ********* 采购项目名称: *********机关餐厅外包项目 预算金额: **.******万元(人民币) 采购品目: 其他服务 采购需求概况 : 法院将一楼、二楼餐厅承包给第三方餐饮公司运营,法院负责监督。餐饮公司不缴纳承包费用,为两个餐厅提供*名工作人员,*名采购人员,承担食材、零星用品及工作人员工资及相关保险。法院为餐饮公司支付承包费用,费用由餐饮公司开具发票后按月或季度结算;法院提供餐厅用房设备及维修、水、电、暖、燃气等相关费用。一楼餐厅提供早中晚三餐,二楼餐厅仅提供午餐。 一、服务内容 餐饮公司每日法院院全体人员***人左右(包括正式干警、聘用制书记员、辅警、保洁、运维人员)提供早餐、中餐、晚餐(节假日除外)。 早餐:每天二粥一汤(豆浆或牛奶)、包子一荤二素、发糕两样、煎饼或其他品种一样、小菜一咸两拌三样、鸡蛋、水果每天有。 午餐:两荤两素一米饭(根据人数可自行调整)、汤免费、每天不重样(实行自助)每月中午可调整烩牛肉、蒸羊肉、蒸鸡肉、烩麻辣烫等。 晚餐:每天面食不重样(可调整饺子、麻食或其他杂粮)随时供应、小菜免费。 二、食品安全及卫生 外购的食品须有产地合格标志,肉类须有检验合格的标志,蛋类需有定点供应商等;蔬菜类选择农药含量符合国家规定的定点采购商供应。保证食材及蔬菜的新鲜度,餐厅的食品保管采用保鲜盒将生、熟、荤、素封装保存,加工菜品的工具应将生、熟(荤、素)分别设置,禁止混用并做好各项台账。粗加工和精加工食品应分离。操作间应保持清洁卫生,每周定期打扫。 三、工作要求 *.餐厅人员在工作期间统一着装,穿戴厨房专用工作服,帽子、口罩、一次性手套,做到语言文明、礼貌待人、优质服务,不得以任何理由和就餐干警发生纠纷,遇特殊情况和事情及时向我院和餐饮公司上报。 *.餐饮公司需建立必要的规章制度和岗位制度,其员工要遵守公司规章制度,注意安全操作,防水、防盗,安全用电,杜绝大小事故发生,如发生事故,一切责任和损失由公司承担。 *.根据干警满意度我院有权要求餐饮公司对不合理、不规范等问题进行整改,餐饮公司认真落实整改到位。 预计采购时间: ****-** 备注: 本次公开的采购意向是本单位政府采购工作的初步安排,具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。
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