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昆明学院滇菜数据库和食材展示中心2025年云南省社科普及宣传周活动预告

正文内容

为弘扬和展示***富独特的饮食文化和食材资料，****年**省社科普及宣传周期间，**省社会科学普及示范基地——****滇菜数据库和食材展示中心将开展“美食新动能 旅居新生活——美食赋能‘旅居**’”主题活动。此次活动将**特色食材、民族餐饮文化和当下正在打造的“旅居**”品牌相结合，以走出去方式，到充满烟火气的篆新农贸*场开展烹饪大师快闪活动，带公众领略**特色食材；与***文化和旅游公共服务中心共同开展“花食与食花”展示、制作与品味活动。以请进来方式，在滇菜数据库和食材展示中心现场参观**特色食材和民族餐饮文化，以即将到来的端午节为契机，感受和体验传统节日与美食的邂逅。 活动详情如下： 活动名称 时间 地点 活动简介 花食与食花 ****年*月**日**：**-**：** ***文化和旅游公共服务中心 展示***富的花食材、现场展示花食制作、花食品尝。 大师快闪 ****年*月**日**：**-**：** ***篆新农贸*场 烹饪大师和饮食文化专家带你走进菜*场，认识***富独特的食材，介绍其烹饪方法、功效等。 品味传统节日的舌尖记忆 ****年*月**日**：**-**：** ****烹饪实训中心滇菜数据库和食材展示中心 结合即将到来的端午节，讲述节日故事和文化、制作和品味 节庆美食。 欢迎广大热心公众积极参与！

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