沈阳市第八十三中学食堂委托经营餐饮服务结果公告

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中标(成交)结果公告 *********食堂委托经营餐饮服务中标（成交）结果公告 一、项目编号：JH**-******-***** 二、项目名称：*********食堂委托经营餐饮服务 三、中标（成交）信息 包组编号：*** 包组名称：*********食堂委托经营餐饮服务 供应商名称：**启明星餐饮管理有限公司 供应商地址：沈北新区***沈北新区沈北路***号*-**楼 中标（成交）金额：*,***,***（元） 四、主要标的信息 包组编号：*** 包组名称：*********食堂委托经营餐饮服务 服务类 名称：*********食堂委托经营餐饮服务（C********餐饮服务） 服务范围：***八十三中学食堂位于***沈北新区**路**号，学校教职员工约***人，学生就餐数约 **** 人，教职工提供早餐、午餐、晚餐三餐服务，学生提供早餐、午餐、晚餐、夜宵四餐服务。 服务要求：服务人员与保障： *、餐饮企业需根据食堂实际情况自行足额配置食堂工作人员（不少于**人）。 *、食堂所有员工由餐饮企业自行招聘，食堂员工工资和福利均由餐饮企业负担。 *、餐饮企业所雇佣的食堂所有员工上岗前必须通过当地卫生部门指定医院或防疫站的体检，领取饮食行业健康证。无健康合格证，不准在食堂工作（办理证件费用由中标餐饮企业自行承担）。 *、履约期限：合同签订之日起三年（扣除寒暑假，每年**个月，每个月**天，按照实际情况为准）。 采购需求相对固定性、延续性且价格变化幅度小的服务项目，在年度预算能保障的前提下，签订不超过三年履行期限的政府采购合同，合同一年一签。第一年年内测评满意度**%以上的续签第二年合同，满意度测评低于**%的重新招标。 注：若本项目预算发生较大变化、或每年考核不达标的中标单位，将不再与其续签合同。 *、服务地点：***沈北新区行政区域内采购单位指定地点 *、备注：本项目共计有两个餐厅，投标供应商需提供科学合理的方案保障食品安全和菜品温度。 服务时间：合同签订之日起三年（扣除寒暑假，每年**个月，每个月**天，按照实际情况为准）。 采购需求相对固定性、延续性且价格变化幅度小的服务项目，在年度预算能保障的前提下，签订不超过三年履行期限的政府采购合同，合同一年一签。第一年年内测评满意度**%以上的续签第二年合同，满意度测评低于**%的重新招标。 注：若本项目预算发生较大变化、或每年考核不达标的中标单位，将不再与其续签合同。 服务标准：供餐标准： *、就餐时间 教职员工早餐：*：**-*:**； 教职员工午餐：**:**-**:**教职员工晚餐**:**-**:**。（就餐时间以实际情况为准） 学生早餐*:**-*:**；学生午餐**:**-**:**.学生晚餐*:**-*:**学生夜宵**：**-**:**（就餐时间以实际情况为准） *、食谱（每周五提交下周食谱，经甲方审批后方可加工） 包括但不局限：教师： 早餐：不少于两种类型的粥，不少于两种类型的主食（主食包括：花卷、馒头、豆包、杂粮、筋饼、馅饼、烤饼、面条等）；鸡蛋；豆制饮品或酸奶；早餐小菜不少于四种菜。 教师午、晚餐：主食，米饭；不少于两样面点（包括：花卷、馒头、豆包、杂粮、筋饼、馅饼、烤饼、面条等）菜品：不少于三荤三素。教师午餐需提供一种水果。推荐采取自助餐模式。 学生早餐： 不少于一种类型的粥，不少于两种类型的主食（主食包括：米饭、花卷、馒头、豆包、杂粮、面条等）；鸡蛋；早餐小菜不少于四种菜。 学生午、晚餐：提供一种主食（包括：米饭、花卷、馒头、豆包、杂粮、面条等）；不少于两荤两素；一种汤类；每**少一次鱼类、牛肉、羊肉。 学生夜宵：提供一种主食（包括：米饭、花卷、馒头、豆包、杂粮、面条等）；不少于一荤两素（夜宵人数较少且不固定不在报价预算内）供应商承诺必须为学生提供夜宵。 为确保口感新鲜，需根据季节不定期与采购单位协议调整相关食谱。 *、菜品要求 荤菜：包括但不局限：红烧肉、红烧鸡块、滑溜肉片、溜肉段、鱼香肉丝、烩丸子、蒜薹炒肉、各种鱼（自选各种烹饪方式）、宫保鸡丁、肉片木耳、各种肉类炖菜、炸鸡腿、软炸鸡柳等。 素菜：包括但不局限：尖椒干豆腐、鲜蘑土豆片、炒三丝、红烧豆腐、红烧茄条、木须西红柿、豆芽炒粉、醋溜白菜、炒菜花、豆芽炒粉、芹菜炒粉、木须木耳、圆葱炒鸡蛋、菌类小炒、乱炖等各式时令蔬菜。 五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 侯全利、林桂红、李阳、王海、李**　 六、代理服务收费标准及金额： 包组编号：*** 包组名称：*********食堂委托经营餐饮服务 代理服务收费标准及金额：参照国家计委印发的《招标代理服务收费管理暂行办法》（计价格）[****]****号规定标准，不足****元，按****元。（本项目按*年支付代理服务费，代理服务费计费基数=成交金额**年） 向成交人收取代理服务费金额**,***.**（元） 　 七、公告期限 自本公告发布之日起*个工作日。 八、其他补充事宜 九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。 *.采购人信息 名称：*********　　　　　　　　　　　　 地址：沈北新区**路**号　　　　　　　　　　　　　　　 联系方式：孙老师 ***-********　　　　　　　　　　 *.采购代理机构信息 名称：************　　　　　　　　　　 地址：***沈北新区沈北路**号*楼***室　　　　　　　　　　　 联系方式：***-********　　　　　　　　　 *.项目联系方式 项目联系人：李成　　　　　　　　　　　 电　话：***-******** 十、附件 采购文件：*********食堂委托经营餐饮服务 稿六 - 变更稿.doc 包组编号：*** 包组名称：*********食堂委托经营餐饮服务 供应商名称：**启明星餐饮管理有限公司 *.中小企业声明函：中小企业声明函.png