中标公告详情

临汾市机关事务管理局临汾市畜牧发展中心餐饮服务成交公告

正文内容

公告概要：公告信息：采购项目名称***畜牧发展中心餐饮服务品目 服务/会议、展览、住宿和餐饮服务/餐饮服务 采购单位***机关事务管理局　行政区域***公告时间****年**月**日 **:**评审专家（单一来源采购人员）名单闫炜、刘俊华、李华总成交金额￥**.****** 万元（人民币）联系人及联系方式：项目联系人梁先生项目联系电话***********　　采购单位***机关事务管理局　采购单位地址****-*******　采购单位联系方式吕先生代理机构名称***************代理机构地址***********　　代理机构联系方式梁先生 一、项目编号：SXDZDJS-FW-********（招标文件编号：SXDZDJS-FW-********） 二、项目名称：***畜牧发展中心餐饮服务 三、中标（成交）信息 供应商名称：**禾亿餐饮管理有限公司 供应商地址：**省**经济开发区河汾路***号坂下农贸*场*号 中标（成交）金额：**.*******（万元） 四、主要标的信息 序号 供应商名称 服务名称 服务范围 服务要求 服务时间 服务标准 * **禾亿餐饮管理有限公司 ***畜牧发展中心餐饮服务 畜牧发展中心与农业机械发展中心单位职工与其他工作人员早、中、晚三餐的餐品制作、就餐服务与餐厅保洁等。（早餐约***人、午餐约***人、晚餐约***人） *、严格执行相关规定，保证食品卫生与安全。 *、坚持餐具消毒，保持容器用具清洁卫生。 *、工作人员必须持健康证上岗，按时定期体检。 *、做到生、熟隔离，包装卫生。盛菜工具专菜专用。 *、做好个人卫生，服装整洁。库房卫生做到离池、离墙，分类存放，有防鼠设施，不存放超期食品。 *、定期清扫卫生，每日餐后清扫一次，每周大清扫一次。 *、建立完善的人员管理制度、财务制度，规范进出账管理、采购制度、物品保管制度和厨具维修制度。 *、工作人员进入厨房作业区必须着工作服，工作服保持整洁干净，禁止穿工作服离开厨房、食堂或做与制作饭菜无关的工作。 *、餐厅整洁干净，摆放有序，每餐洗净后及时进行消毒。 **、卫生：全程控制菜肴主、辅料及制作过程安全卫生，无食物中毒或因食物引起的其他不良反应. **、新鲜度：菜肴新鲜，色泽良好，无过期及腐烂变质的食物 **、控制浪费：根据就餐情况，及时更新添加菜肴，合理控制上菜节奏，杜绝浪费 **、不得采购和使用任何三无产品。 **、按照节能指标考核要求，落实专人负责水、电、煤气等能耗。 **、入职条件：身体健康，能吃苦，符合政审条件，较强的保密意识签订保密承诺书 **、参照的伙食标准和用餐人数，按照要求的质量和数量计划，合理制定菜谱，提供一日三餐餐食服务，根据季节气候的变化进行合理的菜式搭配，保证营养均衡、可口美味。配合后勤部门完成勤务等特殊工作情况下的餐食保障工作，严格按照相关制度规定，确保操作规范，以月为周期，建立相应的台账，保证餐厅环境整洁以及食品卫生安全 合同签订之日起一年 合格 五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 闫炜、刘俊华、李华 六、代理服务收费标准及金额： 本项目代理费收费标准：按照国家收费标准收取 本项目代理费总金额：*.****** 万元（人民币） 七、公告期限 自本公告发布之日起*个工作日。 八、其它补充事宜 无 九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。 *.采购人信息 名 称：***机关事务管理局　　　　　　 地址：****-*******　　　　　　　　　 联系方式：吕先生　　　　　　 *.采购代理机构信息 名 称：***************　　　　　　　　　　　　 地　址：***********　　　　　　　　　　　　　　 联系方式：梁先生　　　　　　　　　　　　 *.项目联系方式 项目联系人：梁先生 电　话：　　***********　　 　

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